Kek tanpa telur "Curd Bird cherry" (multicooker Phlips HD3095)

Kek tanpa telur "Curd Bird cherry" (multicooker Phlips HD3095)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Kek:
Tepung ceri burung	100 g
Tepung Gandum	150 gr.
Gula	100 g
Minyak sayuran	3 sudu besar l.
Kefir	220 ml
Serbuk penaik	5 gr.
Kehamilan:
Satu jus lemon
Gula	1 sudu besar l.
Krim:
Keju kotej	540 g
Susu pekat	1/3 tin

Kaedah memasak

• Campurkan tepung dan gula.
• 
• Masukkan mentega dan kefir. Kuli doh. Kami memperkenalkan serbuk penaik.
• 
• 
• Griskan mangkuk dengan mentega. Saya juga ditaburkan dengan semolina (ini hanya percubaan - saya tidak pernah melakukan ini sebelumnya, itu menarik)
• 
• Kami meletakkan doh ke dalam mangkuk, ratakan.
• 
• Mod ketuhar 120 ° С 55 minit.
• 
• Pada akhir mod, keluarkan mangkuk dari badan multicooker dan biarkan kek sejuk.
• Apabila sejuk sedikit, anda boleh mengeluarkannya dengan membalikkannya ke pinggan dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya di atas pinggan atau rak dawai.
• 
• Potong kek menjadi dua kek.
• 
• Rendam mereka dengan jus lemon dengan gula (atau gula tepung - lebih mudah larut dalam jus)
• 
• Semasa kek direndam, pukul krim keju kotej dan susu pekat. Krim tidak boleh mengalir (jika tidak, sukar untuk menggunakannya), tetapi juga tidak kering (jika tidak, kek akan kering). Sekiranya konsistensi krim mencukupi, tetapi rasa manisnya tidak mencukupi, anda boleh mengisinya dengan gula tepung.
• 
• Kami mengumpulkan kek.
• 
• Kami menghias mengikut budi bicara kami. Saya hanya menaburkannya dengan koko.
• 
• 
• Kami mengeluarkan kek dalam sejuk semalaman untuk direndam. Dan anda boleh makan.
• 
• 

Masa untuk menyediakan:

55 minit

Program memasak:

Ketuhar, 120 ° C

Kek hebat! Saya sangat menggemari kek ceri burung

Apa yang cantik pasti saya akan cuba bakar

Saya sangat menggemari kek ceri burung

Dan sejujurnya, saya tidak begitu hebat. Tetapi saya sangat menyukai aroma mereka

Saya pasti akan mencuba membakar

Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya

[Mannochka]

Mannochka, terima kasih, resipi hebat! Saya hanya mempunyai satu soalan: di mana untuk mendapatkan tepung ceri burung? Adakah ia dijual di suatu tempat atau adakah anda membuatnya sendiri?
Dan, juga soalan kedua: adakah anda menghias kek dengan stensil atau dengan mata?

Dan sejujurnya, saya tidak begitu hebat.

"anda tidak tahu memasaknya" (c)

Dan di mana anda menggali senyuman lucu itu ?!
Mereka tidak selalu berjaya mengikut resipi yang berbeza.

[Tanda semak]

Tanda semak, tepung ceri burung dijual. Saya ada


Stensil, tentu saja. Saya tidak akan terlalu peduli, terutamanya ketika melihat malam

Mereka tidak selalu berjaya mengikut resipi yang berbeza.

Untuk selera saya, terdapat terlalu banyak ceri burung dalam perkadaran ini. Perlu membuat nisbah 1: 2. Tetapi di sini, tentu saja, semuanya sangat individu. Resipi? Saya tahu mereka membakar telur ... Tetapi saya tidak membakar telur. Jadi saya tidak dapat membandingkan.

Tuhan, betapa indahnya!
Saya tidak pernah jemu kerana terkejut dengan imaginasi dan kerja anda!

Tanda semak, tepung ceri burung dijual. Saya ada

Manna, beritahu saya di mana ia dijual?

[Irina]

Irina, tepung seperti itu biasanya terdapat di kedai-kedai khas dan bahagian tepung. Anda boleh melihat di kedai dalam talian. Seperti di Platypus.

[Manna]

Manna, tolong beritahu saya. Adakah mungkin dalam resipi ini, pada pendapat anda, mengambil 10% krim masam dan bukannya kefir?

[Helen_Ka_]

Helen_Ka_, anda boleh, tetapi akan lebih gemuk. Secara amnya, perlu mencuba. Di sini anda tidak dapat meneka terlebih dahulu bagaimana ia akan mempengaruhi rasa. Bagi saya, resipi ini mempunyai banyak tepung ceri burung. Dalam resipi ini, saya lebih suka bahagiannya:

Muffin ceri burung (tanpa telur) di dapur multicooker (Manna)

Saya mencubanya, tidak berjaya ... doh tidak dipanggang sama sekali dan tidak naik, ia tahan hampir 1 jam 20 minit. Oleh itu, dia mahu memanjakan dirinya dengan kek ceri burung kegemarannya, "bukan dari kedai" - sama sekali tidak berjaya.

Sayang sekali ia tidak berjaya. Nampaknya, doh ternyata berat. Adakah doh tidak berair sebelum meletakkan?

Tidak, adunan itu betul (seperti yang saya fikirkan) konsistensi, mungkin serbuk penaik buruk, atau anda masih memerlukan kefir, tetapi saya menggunakan krim masam ...
Apa-apa, saya akan mencuba resipi lain ... jadi saya ingin belajar bagaimana membuat ceri burung, saya sendiri!

[Helen_Ka_]

Helen_Ka_, Saya tidak membakar dengan krim masam. Saya tidak tahu bagaimana tingkah lakunya dalam ujian. Mungkin juga serbuk penaik tidak berfungsi.