Kuki roti pendek whey

Kuki roti pendek whey

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung / s	350 g
Gula	200 g
Serum	150 g
Minyak sayuran	100 g
Serbuk penaik	2 sudu kecil
Garam	picit
Vanillin, kayu manis, buah pelaga	rasa
Jam (tebal)	rasa

Kaedah memasak

Campurkan tepung dengan serbuk penaik, garam, gula dan vanillin (bersama dengan vanillin, tambahkan sedikit kayu manis dan kapulaga tanah - secubit pada satu masa).

Masukkan minyak sayuran dan campurkan dalam serbuk mentega.

Tuangkan whey dan uli dengan cepat menjadi doh yang lembut dan sedikit melekit. Sekiranya ia sangat melekit, anda boleh menambah sedikit tepung.

Kami membentuk biskut - dengan minyak atau tangan basah, gulung bola seukuran plum besar, letakkan di atas loyang (saya bakar sebilangan kue pada lembaran penaik dengan reses cetek untuk muffin),

ratakan hingga ketebalan 1 cm, buat lubang di tengah, sebarkan jem.

Sekiranya anda membakar lembaran penaik biasa (yang pastinya saya letakkan lembaran Teflon), maka biskut itu rata,

oleh itu, lebih baik menggulung sosej doh dalam kanji (supaya tepi kuki memegang bentuknya lebih baik semasa membakar).

Saya menggulung dan membentuk segera di atas loyang dengan tikar Teflon.

Potong sosej ke dalam mesin basuh setebal 1,5 - 2 cm, tekan ringan hingga ketebalan 1 cm, buat kemurungan di tengah, masukkan jem.

Bakar pada suhu 180-190 darjah selama 15-20 minit hingga keemasan.

Anda tidak perlu berlebihan.

Kuki siap sangat lembut dan kecil, jadi pindahkannya dengan hati-hati ke rak dawai untuk menyejukkan. Setelah sejuk, kuki akan menjadi lebih sukar.

Apabila dibakar dalam tin, ternyata lebih lembut dan rapuh.

Pindahkan kuki yang disejukkan ke bekas dengan penutup yang ketat.

Saya menggunakan jem nanas untuk pengisian mengikut resipi dari masakan Cina. Kami juga mempunyai resipi untuk jem ini di laman web kami.

Jem nanas buatan sendiri (Tasha)

Saya sangat mengesyorkan mencubanya pada musim nanas yang murah.

Selalunya nanas yang belum masak harganya hebat. Untuk jem ini, nanas inilah yang anda perlukan !! Hanya kulit kasar atas yang dikeluarkan dari mereka, dan bahkan bahagian tengah yang kelihatan tidak boleh dimakan digunakan. Saya tidak menambah batang kayu manis ke dalam selai, itu soal rasa, saya lebih suka aroma dan rasa nanas itu sendiri.

Jemnya bentuknya dengan baik, tahan pada suhu bilik dan sangat sesuai untuk kuki yang diisi.

Hidangan direka untuk

20-22 pcs

Masa untuk menyediakan:

Menguli - 5 minit, memanggang - 15-20 minit

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Kuki yang sangat ringkas dan lazat untuk setiap hari. Simpan dengan baik di dalam bekas yang tertutup rapat.

[Yuliya K]

Yuliya KWah, lain yang sedap! Semasa semua orang tidur, haruskah saya mempunyai pasangan dari mana-mana bahagian Mona?
Terima kasih kerana resipi, ditanda buku.

[Natasha]

Natasha, terima kasih kerana berhenti! Membantu diri anda !!

Yulenka

Yuliaayaya, bagus, yang dia hantar. Saya malas.

Sudah beberapa resipi "berhutang" "kepada orang ramai", dengan santai dijanjikan kepada orang ramai! Saya sangat malu!
Saya juga mempunyai mnu mengenai whey, anda perlu "membandingkan" ramuannya!
Supaya tidak menulis dua kali ...
(Sekiranya saya bersatu))
Dan keseluruhan masalahnya ialah saya memasak "dengan mata", tetapi orang memerlukan "ketepatan"! : gadis_wi

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, Saya suka ini. Goreng, hancur. Saya memegang diri saya dengan kedua-dua tangan, saya menekan diri saya ke kerusi supaya saya tidak tergesa-gesa ke dapur: Saya hanya "mengasah" sepotong kek rata anda ) dan "digilap" dengan gula-gula. Dengan mata saya, saya juga akan makan kuki, dan bukan satu

Panggang, hancur

Apa yang anda perlukan, saya juga suka!

[mamusi]

mamusi, Rita, anda sendiri tahu, apabila anda membuat keju kotej, anda memerlukan resipi dengan whey dan semakin banyak yang lebih baik !! Saya sangat menantikan resipi anda juga!

Pada mulanya saya juga banyak memanggang "dengan mata", tetapi menjadi sangat tidak senang bagi saya sendiri, saya mula ragu, terutamanya apabila saya tidak membuat resipi untuk waktu yang lama Dan kadang-kadang sukar untuk mengulangi pilihan yang paling berjaya ! Oleh itu, sekarang saya meletakkan timbangan di sebelahnya (mujurlah, mereka sekarang padat), dan kemudian, sehingga saya terlupa, saya memasukkan jumlah di komputer dalam "notebook", jadi kadang-kadang saya terlalu malas untuk menulis !! Menjadi lebih senang dicetak daripada menulis dengan pen. ..

mengarut, Natasha, terima kasih !! Saya akan gembira jika anda suka kuki !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Semuanya, Yulechka, saya berjanji dengan sungguh-sungguh ~ bagaimana saya akan menjadi yang seterusnya. sekali bakar, letakkan di sebelah timbangan dan buku nota (dengan pen)
Saya akan membetulkan semuanya dan ... lari ke sini!

[Yulechka]

Betapa cantiknya tampalan! Halus dan rapuh - kegemaran saya! Yulechka, Saya mengetepikan resepinya, terutamanya kerana serum juga kekal sepanjang masa!

[Tanyusha]

Tanyusha, resipi sangat mudah, saya harap anda juga menyukainya!

Yul, jadi kesederhanaan adalah kekuatan, semakin rumit resepinya, semakin baik

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulia, terima kasih kerana resipi yang baik dan cepat tanpa masalah .. Saya membawanya ke penanda halaman.

[kristina1]

kristina1, ya, kuki tanpa masalah sama sekali!

Julia, saya mempunyai terima kasih !!! Resipi hebat! Dan dengan cepat, dan aplikasi serum - dan minyak sayuran, dan bukan mentega-marjerin di dalamnya, yang juga saya suka! Satu-satunya perkara adalah bahawa lain kali saya akan meletakkan lebih sedikit gula - marmalade juga menambah rasa manisnya, tetapi ini adalah untuk selera saya. Benar, saya tidak lagi mempunyai kuki, tetapi roti halia ternyata - ia sangat naik, tetapi lembut dan sangat enak))

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih atas laporan gambar! Kuki sejuk ternyata dan sangat gebu, seperti roti halia! Pengisiannya ya, manis dan masam sangat diingini, tetapi anda pasti boleh mencuba mengurangkan jumlah gula dalam adunan! Saya gembira kerana saya menyukai resipi itu!

Julia, ambil laporannya, sangat cepat, sangat enak, terima kasih atas resepinya

[Olya]

Olya, terima kasih atas laporan gambar! Gembira saya suka kuki!

Julia, saya sangat menyukainya, saya mengunyah segalanya dan saya tidak dapat berhenti, saya melancarkan lapisan, memotongnya dengan gelas, saya mempunyai selai dari quince dengan lemon dan kacang-kacangan, kuki yang sangat lazat dan sangat cepat

melancarkan lapisan, memotong segelas

Sangat bagus kerana berjaya membentuknya dan dengan cara ini, anda juga harus mencubanya.

Saya mempunyai jem quince dengan lemon dan kacang

Wah! Gabungan yang menarik!