Shanzhki Siberia

Shanzhki Siberia

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Tepung	550-600gr
Gula	0.25hb
Ragi segar	20g
Kuning	2-3
Minyak	150gr
Susu	250ml
Garam	0.5jam l

Kaedah memasak

• Seseorang memanggil roti bentuk ini diisi dengan kue keju, tetapi dalam keluarga saya mereka dipanggil shanezhkas.
• Doh shanezhek ini ternyata sangat menarik. Sekiranya anda membuatnya dengan pengisian yang manis, gula boleh ditambah hingga setengah gelas.
• Pertama, saya menimbang semua ramuan.
• Semua ragi, sebahagian dari susu suam, satu sudu teh gula dan sebahagian tepung dicampurkan untuk adunan dalam campuran. Dia meletakkan mangkuk di dalam ketuhar yang hangat.
• Selepas kira-kira setengah jam, saya menambah susu yang dicampurkan dengan gula dan kuning telur, garam dan sisa tepung. Uli doh dengan baik, pada mulanya ia akan melekit, tetapi kemudian akan mengumpul menjadi roti yang tidak stabil, tepung boleh ditambah jika ternyata berair.
• Doh kembali ke oven yang suam.
• Setelah kira-kira satu jam kami mengeluarkan doh, gulung bebola kecil dan hancurkan sedikit ke dalam kek, letakkan di atas kepingan. Kami mengedar sebentar.
• Memasak pengisian.
• Hari ini saya mempunyai shanzhki dengan kentang dan jem.
• 
• Pengisiannya sudah siap. Kami mengambil gelas dan menguli lubang di tengah-tengah setiap kek dengan bahagian bawah gelas. Masukkan pengisian dengan segera.
• Shanezhki mesti disapu dengan telur atau krim masam.
• Panaskan oven hingga 180 * dan bakar hingga keperangan.
• Inilah yang berlaku
• 

Catatan

Pada masa kecil saya, untuk semua percutian di keluarga kami, mereka membakar roti ragi, dan pai dengan jem dan shanezhki. Kek entah bagaimana tidak meluas, tetapi shangi, shanezhki selalu.
Pada waktu petang, ibu atau nenek memulakan sebahagian besar adunan, pada waktu malam mereka bangun untuk mengalahkannya. Bagaimana rumah berbau !!!! Semangat yang sedap ini, bau penuaan dan penapaian, begitulah percutian kami selalu berbau !!!
Mereka selalu memanggang banyak, kemudian memasukkan pastri ke dalam baldi enamel dan meletakkannya dalam keadaan sejuk.
Shanezhki dibakar dengan keju kotej, lingonberi, jem.
Nah, bahagiannya adalah dengan kentang !!
Betapa sedapnya !!!

Resipi serupa

Pai dengan ikan (Pentadbir)

Kod pomeranian dan pai keju kotej (marika33)

Pai "Novgorodsky" (Oroma)

Oh! Dan sebenarnya, kita pergi sebagai "pasangan" Kek keju yang indah dan lazat

Saya mahu mencuba dengan kentang ...
Eeeer, dan di sana, maksud saya dalam kentang, bolehkah anda menambah apa-apa? Nah, ada bawang goreng dan sebagainya ...
Shanezhki yang sangat baik yang anda ada!

[Elena Tim]

Elena Tim, dan saya menambah bawang itu. Rasanya lebih sedap dengannya.
Oleh kerana tidak ada beku, + 12 di jalan, saya meletakkan beberapa keping di dalam peti sejuk, seperti saya tinggal di Siberia

masukkan beberapa keping ke dalam peti sejuk, seperti saya tinggal di Siberia

Aaaaaa! Taki keluar!

[Elena Tim]

Elena Tim, ya, saya tidak mempunyai salji dan embun beku yang cukup.
Tahun-tahun sebelumnya kami terbang NG ke Rusia, dan sekarang kami tidak terbang.

Pada masa kecil kami juga, kami sering makan shanezhki dengan kentang dan cheesecakes. Ada kuih-muih ketika saya mula membakar resipi.

sungguh kita berpasangan

Dia bukan berjalan kaki, dia mengejek warganegara yang tidur nyenyak, menyebarkan keindahan seperti itu ..

Shanezhki cantik .. terima kasih!

[Albina]

Albina, Trishka, terima kasih !!!
Yang paling menarik ialah rumah itu masih berbau seperti shanezhkami))) seorang kenalan masuk, berkata, wah, wah, baunya seperti zaman kanak-kanak !!!
Dan saya berkata, mengatakan bahawa ia berasal dari zaman kanak-kanak

Terima kasih kerana resipi!

Dan saya mempunyai shanezhki lagi
Baik, sangat sedap.