Roti madu dengan kacang dan biji

[Opara]

Roti madu dengan kacang dan biji

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Opara
ragi hidup	15 g
Air (sekitar 40 darjah)	150 ml.
gula	2 sudu besar l.
tepung gandum, lebih tinggi. gred	2 sudu besar l.
mentega	50 g
Doh
telur	1
susu	200 ml.
garam	3/4 sudu kecil
adunan	semua
tepung gandum, lebih tinggi. gred	berapa banyak adunan yang akan diambil (kira-kira 4 gelas)
Mengisi
gula	3 sudu besar l.
serbuk kayu manis	2 sudu besar l.
serbuk koko	3 sudu besar l.
mentega	50 g
Isi
mentega	50 g
madu asli	4 sudu besar l.
kacang kozinaki	100 g
biji kozinaki	100 g
hazelnut, walnut, biji bijan (bukan kozinaki)	200 gr.

Kaedah memasak

• Opara... Dalam air suam (susu, whey, dadih) larutkan gula, hancurkan ragi, masukkan tepung. Kami mengekalkan doh ke topi gebu.
• Doh... Kami mencampurkan telur dengan 200 ml susu, menambah adunan, secara beransur-ansur menambah tepung yang dicampurkan dengan garam (saya mengambil 4 hingga 5 gelas) Doh tidak ketat, ia mesti melekat sedikit ke tangan anda. Biarkan doh naik di tempat yang hangat hingga berganda (kira-kira 1.5 jam).
• Mengisi Campurkan gula, koko dan kayu manis dalam pinggan. Cairkan mentega dalam mangkuk yang berasingan.
• Isi Cairkan mentega dan madu. Kisar secara berasingan, kozinaki. Kali ini saya mengambil 100 gram. Kozinaki dari biji, 100 gr. dari kacang tanah.
• Penyediaan Apabila adunan telah cukup meningkat, bahagikannya kepada 2 bahagian, gulung satu bahagian pertama, gris dengan mentega cair dan taburkan dengan campuran gula + kayu manis + koko (gunakan separuh dari yang dinyatakan dalam pengisian)
• 
• Kami menggulung doh ke dalam tiku, potong setebal 5 sentimeter.
• Pada loyang (saya mempunyai 32X35), ditutup dengan perkamen, tuangkan separuh daripada campuran mentega dan madu, taburkan dengan kozinaki (kami juga membahagi menjadi separuh)
• 
• kami menyebarkan roti kami dengan tidak ketat pada campuran ini
• 
• kami menghantarnya ke tempat yang hangat untuk pemeriksaan (selama 30 minit), kami melakukan perkara yang sama dengan separuh kedua adunan, mengisi dan mengisi.
• Ini selepas pembuktian
• Kami bakar dalam oven pada suhu 200⁰Dari kira-kira 20-25 minit, sehinggalah sedikit roti yang memerah. Kemudian kami mengeluarkannya dari oven, biarkan sejuk sedikit, tutup dengan pinggan besar atau loyang lain, balikkan dan keluarkan perkamen
• 
• Mari nikmati roti suam sekarang

Hidangan direka untuk

banyak

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Berdasarkan resipi keluarga oleh blogger masakan Eliza Bauer.

Oh, betapa indahnya! Dan saya yang pertama untuk roti !!!! Saya benar-benar mahukan rapuh yang paling tinggi
Tina yang hebat, saya akan membawanya ke penanda buku anda. Kacak!

[Irochka]

Irochka, lapisan ini lembut sekali, dan kemudian pada roti yang disejukkan itu renyah begitu sejuk, itu hanya di luar kata-kata Terima kasih kerana tidak lewat

[Tina]

Terima kasih, Tina, kepada anda dan Eliza Bauer!
Saya peminat besar "roti monyet" dan pengubah bentuk. Saya mencuba banyak perkara - dengan buah-buahan, dan buah-buahan kering, dan sayur-sayuran, tetapi entah bagaimana saya tidak meneka dengan kacang!

[Olya]

Olya, untuk kesihatan anda! Saya juga sering memasak roti monyet .. dan di Bauer, roti ini kebanyakannya seperti roti monyet .. tetapi saya mahukan sesuatu seperti itu .. secara amnya, selera makan

Anda tahu, saya hanya menggunakan kacang untuk mencuba! Tetapi ia tidak akan berjaya dalam beberapa hari mendatang.

[Olya]

Olya, kemudian anda akan mencuba