Bar "Filippovskie"

[Keraknya rangup !!! Kekacang tanpa berat !! Sedap !!!!]

Bar "Filippovskie"

Kategori: Roti ragi

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Doh:
Air suam	250 g
Ragi segar	10 g
Tepung Gandum	320 g
Garam	1/2 sudu kecil
Gula	1 sudu besar l.
Doh:
Tepung Gandum	160 g
Minyak sayuran	60 g
Untuk pelinciran:
Telur	1 PC.

Kaedah memasak

• Dalam 125g. Larutkan gula, garam, tambah ragi, biarkan selama 10-15 minit sehingga "topi" berbuih muncul, kemudian tuangkan ke dalam baldi HP. Masukkan baki air dan 320g di sana. tepung. Hidupkan sebarang program "Menguli" dengan pemanasan selama 10 minit (tidak akan ada kolobok). Matikan HP. Biarkan doh naik selama 45-60 minit.
• Masukkan mentega dan tepung yang tinggal dari masa ke masa. Mod "Dough", roti elastik. Setelah mencampurkan HP, matikan dan biarkan selama 40 minit.
• Kemudian letakkan doh di atas meja yang ditaburkan dengan tepung. Bahagikan kepada 8 ketulan. Tutup dengan tuala dan biarkan selama 10 minit.
• Seterusnya, bentuk bar dari setiap benjolan, sepanjang 10-12 cm:
• Letakkan di atas loyang, jahitkan ke bawah. Buat sayatan. Biarkan naik selama 15 minit.
• Sikat dengan telur yang dipukul sebelum dibakar.
• Jangan goreng terlalu banyak !!!
• 
• 🔗

Masa untuk menyediakan:

15-20 minit.

Program memasak:

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200C

Catatan

Keraknya rangup !!! Kekacang tanpa berat !! Sedap !!!!

Dari adunan yang disediakan mengikut resipi ini, anda boleh membakar roti untuk sandwic, pai.
Batang kecil, bersaiz 10-12cm dengan tiga potongan serong. Resipi untuk tukang roti Moscow yang terkenal.

resepinya diambil dari stesen keretapi "Taplak meja yang dipasang sendiri" oleh O. Voronova

Resipi serupa

Bar yang diisi (ham, keju, tomato kering) (bunuh diri)

Batang lobak merah (Lola)

Bar Provencal (vernisag)

[Keraknya rangup !!! Kekacang tanpa berat !! Sedap !!!!]

Keraknya rangup !!! Kekacang tanpa berat !! Sedap !!!!

Omelochka
Sayang, siapa yang meragukannya !!! Semua ciptaan anda melihat 5+ !!! Adakah anda fikir saya tidak boleh makan bar seperti itu? Saya akan membakarnya dengan senang hati, hanya inilah tempat untuk mendapatkan ragi hidup ... ini adalah tugas ...Omelochka, dan bolehkah saya mencuba kering? Adakah anda fikir hasilnya akan diputarbelitkan?

[5+]

Semua ciptaan anda melihat 5+ !!!

Oh-oh-oh, rasa malu bukan booming hari ini !!! Benar-benar sejuk ternyata .. Sekarang saya duduk, dan mereka paaaaahnut !!!!! Beberapa jenis provokasi!

Bolehkah saya mencuba kering? Adakah anda fikir hasilnya akan diputarbelitkan?

Kroshik, di dalam majalah penulis menulis bahawa ia mungkin dilakukan pada kering, tetapi pada segar (secara harfiah) sedikit lebih baik!

sebak , Semoga berjaya!

[Letakkan jahitan di atas loyang]

Apa keindahannya! Saya berlari untuk melakukan. DAN Letakkan jahitan di atas loyang - bagaimana jahitan ini diperoleh? Perlukah doh dibuat segera dengan "sosej" atau pertama dalam lapisan dan kemudian digulung?

Gulung ke lapisan dan gulung ke atas.

[izumka]

Perlukah doh dibuat segera dengan "sosej" atau pertama dalam lapisan dan kemudian digulung?

izumka , adakah ini dan itu. Lebih banyak bar lembut diperoleh dari "sosej". Walau apa pun, anda perlu mengusahakan adunan dengan lembut, dan jangan terlalu berlebihan.

Nah, inilah roti provokatif saya hari ini:

🔗

[Omela]

Omela, ambil laporan. Barnya benar-benar tidak berat, sangat lazat. Terima kasih atas resipi ... (walaupun saya membahagikannya kepada 4 bahagian, dan membuat 4 potongan, dan sedikit kecoklatan ... lain kali saya akan melakukannya dengan ketat mengikut resipi, tetapi pasti akan berlaku, lain kali .. .)

Ketika Filippov ditanya mengapa "roti hitam kecil" hanya baik untuknya, dia menjawab: "Kerana roti suka menjaga," sambil menambahkan ungkapan kegemarannya: "Dan sangat sederhana!"

Mistletoe, inilah bar saya


ternyata sangat sedap, menjadi resipi yang sangat baik.

Dan saya melakukannya hari ini, semuanya mengikut resipi, lapang, tapi saya belum mencubanya, saya sukar makan roti, ayah ambil 2 keping dan 1 keping kecil

[Kesalahan!]

Kesalahan! (bagaimanapun, semuanya berbeza dan omong kosong - tidak ada apa-apa), tetapi sebaliknya semuanya mengikut resipi dalam gambar sudah ada sisa

[Omela]

Hore! Saya akhirnya sempat membakar roti !!!

Omela , berikut adalah laporan kemajuan saya:

🔗

Sesuatu yang mereka nampak kurus. Mungkin ragi sudah tua.

Mereka tidak lagi ada. Akhirnya.

[Misai]

Percubaan # 2

Misai , inilah laporan saya. Saya memotongnya panas, saya sudah makan satu ...



Ada yang tidak kena .... Sedikit bengkok .... Pembuktian terakhir memerlukan sedikit lagi. TETAPI! Sedap! (lain kali saya akan masukkan lebih banyak garam - saya tidak mempunyai cukup)

[Kalyusya]

Kalyusya, bar hebat ternyata !!! Saya tidak melihat kepincangan !!! Gembira anda menyukainya!

🔗
« 🔗

Kesalahan, terima kasih!
Milik saya sangat menyukainya !!!

[Fros]

Fros , wow !! Ini adalah bar !!!! Sangat cantik !!!!

Mistletoe dan tambang mengambil:



segar, sangat wangi dan sedap
terima kasih

[luchok]

luchok, bar yang sangat baik ternyata !!

manis, sangat wangi

Jadi saya tidak faham - "manis" - ini dalam erti garam sedikit ???

[luchok]

luchok , bar cantik yang ternyata! Memikat mata.

Kesalahan, Masak, terima kasih
hambar - baik, hambar untuk garam, tetapi dalam resipi ini, ia adalah PLUS

[luchok]

luchok , baiklah, saya pujuk !!!!

Beritahu saya, apa sebabnya - bahagian atas roti retak. Saya membuat potongan sebelum membuat pembuktian. Suhu penaik 200 pertama, kemudian 180.

[Freesia]

Freesia , mungkin potongannya tidak cukup mendalam ... atau mereka memberi sedikit masa untuk pembuktian ..

[Omela[/ bSaya akan mencuba lagi, perkara utama adalah bahawa mereka sedap. Terima kasih kerana resipi!]

Omela[/ b
Saya akan mencuba lagi, perkara utama adalah bahawa mereka sedap. Terima kasih kerana resipi!

Saya dengan roti


melakukan 2 bahagian dan tidak 8 sentimeter. Semuanya, mulai esok Isnin lagi

barnya sedap, serbuk daunnya berlapis-lapis. Saya hanya perlu mencuba gulungan.

Sudah tiba masanya saya membuka kedai roti mini untuk makan lebih sedikit dan menjual lebih banyak (saya tidak memburuk-burukkan apa-apa)

Irka - roti hebat!

Potong terus, dilapisi dengan timun ham dan diberi makan sepanjang hari!

[chuchulko]

Potong terus, dilapisi dengan timun ham dan diberi makan sepanjang hari!

begini? dan bubur dengan kentang goreng lagi?

baiklah, chuchulko

[chuchulko]

begini? dan bubur dengan kentang goreng lagi?

baiklah, chuchulko

Nah, lapisan bubur dan kerepek tambahan. Siapa yang menentangnya? Rasa dan warna, seperti yang anda tahu ...

chuchUlko anda katakan?

[IRR]

IRR, Btons terluka !!!! Lurus, lagu, bukan roti !!! Terima kasih, Pembakar roti, untuk emotikon !!

Sudah tiba masanya untuk saya membuka kedai roti mini untuk makan lebih sedikit dan menjual lebih banyak

Saya sudah menunjukkan tanda-tanda tersebut:

[Ksyusha]

Bar yang lebih lembut dibuat dari sosej. Walau apa pun, anda perlu mengusahakan adunan dengan lembut, dan jangan terlalu berlebihan.

Ksyusha, Saya faham dengan betul bahawa untuk mendapatkan batang yang lapang, doh tidak perlu digulung, bukan? Cukup bentuk roti bujur dan hantarkan untuk pemeriksaan?

[Ksyusha]

Ksyusha, Saya faham dengan betul bahawa untuk mendapatkan batang yang lapang, doh tidak perlu digulung, bukan? Cukup bentuk roti bujur dan hantarkan untuk pemeriksaan?

Kroshik, Saya melipat, mereka kemudian begitu

Misai,

Ying, mengapa tidak? Saya terlalu malas ketika melakukannya dengan gulungan.

[Ksyusha]

Ksyusha, terima kasih untuk bar! Terbang sekaligus, pemakan menuntut pengulangan!

[Olga]

Olga, bar hebat !!! Gembira kami menyukainya !!!

[Omela]

Nah, roti yang sangat sedap !!!!! Dohnya sederhana - SEJUK !!!! Saya menggunakannya - saya akan membakar pai daripadanya. Myakish sungguh luar biasa!



Omela, satu-satunya perkara, jika anda membuat sedikit lebih manis, maka tinggalkan jumlah yis yang sama atau tambah? Mengikut karya mereka dalam banyak?

[Sveta]

Sveta, bar cantik !!! Kanak-kanak itu melihat, saya mahu juga bubur jagung !!! pergi menulis perkataan.

jika anda membuat sedikit lebih manis, maka tinggalkan jumlah ragi yang sama atau tambah? Mengikut karya mereka dalam banyak?

Anda boleh melakukan perkara yang sama .. atau meningkat sebanyak 1-2g.

Nah, di sini, kasut kecil saya !!! Dari tepung 1c.







Apa mereka sedap !!!! Dan apa rasa semasa membakar !!!!!! Sveta, terima kasih kerana mengingatkan saya !!!

Abaldet! Apa butuz yang menyelerakan yang sama! FSE! Nada buat! Di dapur - 29.4
Maksudnya apa? Perlu pergi ke shift malam

[Lenchik]

Lenchiksedap !!!! Dan tidak membingungkan sama sekali. Pergi ke malam.

Ini, yang terakhir, dibuat dari tepung kelas 1, menghancurkan hati saya! Saya bakar ...

[Tanya]

Tanya, Semoga berjaya!

Ambil palang! Saya tidak menjanjikan potongannya: Saya akan bekerja, dan dua orang pengajar sedang bercuti

🔗

[Tanya]

Tanya, kacak !!! Dan rasa ???

[Xun]

Xun, dan anda mencurahkan aliran tepung, skoka dan menara kelas pertama?

Saya biasanya mempunyai perubahan kelas pertama daripada a / c, sebab itulah saya berminat ...

[Kroshik]

Ya, Kroshik, seberapa banyak. Saya mempunyai semacam Ryazan.

[Ksyusha]

Ksyusha, rasa sangat sedap! Terima kasih kerana resipi.

Pergi ke malam.

Kesalahan:



Rasa - mati!
Dan apa yang menjadi ciri - sepotong roti yang dibuat dari jumlah tepung yang sama hidup sedikit lebih lama

[Omelushka!]

Saya pergi ke malam. Ambil laporanOmelushka! Berikut adalah butuziki saya:

Lenchik! tidak akan mencukupi

(y) kacak

[Lenchik]

Lenchik, berjalan dengan baik !!! Tepat pada arah yang ditunjukkan !!! Bar adalah kenduri mata !!! De ta Lengkungan, Schaub untuk mencuba pemutus.

Dan apa yang menjadi ciri - sepotong roti yang dibuat dari jumlah tepung yang sama hidup sedikit lebih lama

Siapa sangka !!!!