Roti keju dan bawang (di dalam ketuhar)

Roti keju dan bawang (di dalam ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Doh:
Air	250g.
Ragi segar / kering	9g. \ 3y.
Gula	1jam l.
Tepung gandum 1c.	100g.
Doh:
Opara
Tepung gandum 1c.	335g.
Minyak sayuran	15g.
Bawang goreng kering	20g.
Garam	1jam
Mustard berbutir	10g.
Pasli cincang	3hb. l.
Keju Cheddar	60g. + 15g. untuk percikan *

Kaedah memasak

• Untuk doh, panaskan air hingga 37C. Kisar ragi dengan gula (campurkan kering dengan tepung), tambah ke dalam air, tepung di atas. Pukul dengan pemproses makanan selama 1 minit. Biarkan selama 30 minit.
• Kemudian masukkan semua bahan ke dalam adunan. Menguli mengikut skema:
• 1 kelajuan - 2 minit
• Kelajuan ke-2 - 5 minit.
• Doh lembut, melekat pada tangan dan mangkuk.
• Debu meja dengan tepung, letakkan adunan, bentuk bola, masukkan ke dalam bekas, tutup dan biarkan selama 1 jam di tempat yang hangat.
• Kemudian uli adunan, bentuk bola, tutup dan biarkan selama 10 minit.
• Seterusnya, bentuk roti dan letakkan dengan jahitan ke atas dalam bakul kalis tepung. Habuk bahan kerja dengan tepung di atas. Tutup dan biarkan selama 40 minit.
• Balikkan kosong ke atas kertas pembakar, buat potongan, taburkan dengan keju.
• * Lain kali saya tidak akan taburkan dengan keju, kerana mengganggu pembukaan luka dan mula membakar dengan cepat.
• Panaskan oven bersama batu hingga 250C (perolakan 230C).
• Bakar roti selama 10 minit, kemudian turunkan suhu hingga 200C (perolakan 180C) dan bakar selama 20-30 minit lagi hingga masak. Masa yang tepat bergantung pada ketuhar anda.
• Sejukkan di rak dawai tanpa tuala.
• 
• 
• 
• Roti yang sangat wangi dan sedap !!! Begitu lembut sehingga panggangan dicetak di bahagian bawah ketika sejuk.

Catatan

Busur saya seperti ini: 🔗

Berdasarkan resipi: 🔗

Bar bagus! Selera !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, roti itu hanya kacak! Begitu subur dan lapang!

Roti itu lelaki tampan Dan anda boleh menaburkannya dengan keju tidak segera, tetapi sepuluh minit sebelum akhir penaik.

[Ilona, ​​Marina, Tanya,]

Ilona, ​​Marina, Tanya, terima kasih !!! Roti itu benar-benar lapang dan menghairankan.

Dan anda boleh taburkannya dengan keju tidak segera, tetapi sepuluh minit sebelum akhir penaik.

Ya, pemikiran yang baik muncul selepas itu, saya juga memikirkannya ketika saya menaburkannya.

Hebat sekali - kacak!

[Kahwin]

Kahwin,

[Omela]

Kecantikan, Omela! Berapakah beratnya roti?

[Irina]

Irina, terima kasih! Saya tidak akan mengatakan berat badan, saya tidak menimbangnya. Tetapi ternyata ukurannya sangat besar.

shl. beratnya separuh - 450g.

beratnya separuh - 450g.

Kelas! Saiz kami!

Roti yang cantik dan tempat membeli bakul kalis air dan bagaimana rupanya

[Lena]

Lenakelihatan seperti ini:



Dibeli SINI.

Terima kasih banyak - banyak

Roti sedap dan sedap! Terima kasih banyak untuk resipi! satu-satunya perkara yang telah berubah adalah busur. atau lebih tepatnya, kerana mustahil untuk membeli kering dari kami, saya menggorengnya hingga coklat keemasan dan mengeringkannya dari minyak. Tetapi ia ternyata sangat enak

[Rusa]

Rusa, gembira anda suka! Selamat sejahtera dan selamat!