Beli roti di kefir (pembuat roti dan ketuhar mini Steba KB-23 eco)

Beli roti di kefir (pembuat roti dan ketuhar mini Steba KB-23 eco)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Kefir + whey suam	350 ml
Tepung gandum (Makfa)	450-500
Ragi kering / segar	6g / 15g
Garam halus	10g
Gula	25g
Minyak sayuran	25-30g

Kaedah memasak

• Penukaran untuk HP kecil per tepung 300g:
• Tepung - 290-300g
• Kefir - 200-210ml
• Ragi segar - 9g
• Garam - 6g
• Gula - 15g
• Minyak tumbuh. - 18g
• Kami memasukkan semuanya ke dalam baldi mesin roti (mengikut arahan). Program adunan 1.5 jam.
• Kami mengeluarkan doh yang sepadan dan membahagikannya kepada 2 bahagian. Kami membuangnya di bawah filem ini.
• Gris meja dengan mentega, bahagikan adunan menjadi 3 bahagian yang sama, gulung masing-masing menjadi segi empat tepat dan gulungkannya menjadi gulung.
• Kami memasukkannya ke dalam acuan (pemegang baguette), meletakkannya pada kalis sehingga ia meningkat 2-3 kali. Sekiranya sesuai, buat potongan, sikat dengan telur yang dipukul, air (susu, whey) dan garam.
• Panaskan oven hingga 230 *, masukkan kaleng dengan doh, bakar 5-7 minit pertama pada 230 * (perolakan atas-bawah), kemudian kurangkan t hingga 180 * dan bakar 30 minit lagi (saya dipandu oleh t di dalam baguette , 95 * C) ... Sejukkan di bawah tuala.
• Segala-galanya ;-)
• 
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

6 keping panjang 25-26 cm

Masa untuk menyediakan:

2.5 jam

Program memasak:

produk Bakeri

Catatan

Saya bereksperimen dengan roti untuk masa yang lama, dan saya juga tidak dapat memikat rasa di kedai (suami saya praktikal tidak makan roti lain, dia hanya boleh mencuba).
Saya mahu membakar roti Mistletochka

Roti Kefir untuk pemula (di dalam oven) (Omela)

, Saya berlebihan, mula menambah produk lain.
Hasilnya adalah rasa yang luar biasa. Suami saya memeriksanya dan berkata, "Baiklah, akhirnya!"
Resipi sedikit berbeza, jadi saya memutuskan untuk membentangkannya secara berasingan. Bagaimana jika seseorang berguna

Resipi serupa

Baton "Cipollino" (Sonadora)

Roti susu (Putar)

Roti loyang (Innushka)

[Natusya]

Natusya, dan sungguh, seperti kedai! Penampilan sempurna dan remah!

[Natusya]

Cantik sekali! Resipi tentu saja akan berguna,: gadis-ya: lebih-lebih lagi, tungku sama, hanya lebih banyak dan juga "seperti di kedai"
Dan berapa banyak whey dan kefir? / Lope berat dalam gram ?? / jika tidak, mereka akan menyelesaikannya dan anda tidak akan mempunyai masa ,,,



Natusya, dan juga lupa bertanya - pada 3 foto bentuk roti yang tinggi juga termasuk dalam stok? di sana, bagaimanapun, sepuluh teratas rendah dan roti perlu naik dan bagaimana rasanya dengan anda?

[wanita inna]

wanita inna, Inna,olche, Olga, terima kasih atas perhatian anda! Ol, saya meletakkan parut di bahagian paling bawah. Ternyata di antara bayang-bayang, dia takut akan sukar
Mengenai kefir dan whey: Saya mempunyai 1% kefir di dalam peti sejuk beku. Pada waktu pagi saya mendapatnya, dan pada waktu petang ia cair. Dia menggoncangkannya, memanaskannya dan menuangkannya ke dalam hp.
Untuk rasa - betul-betul kedai



olche, Ol, saya dapat mengambil gambar pakaian seragam di dalam oven pada waktu petang, saya sedang bekerja))

[Natusya]

Natusya, Natulya, Bar apa, hanya pesta untuk mata! Dan serbuknya .. mmm Terima kasih kerana resipi, saya membawanya ke piggy bank!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natul, peki untuk kesihatan dan bawa ke sini untuk membual

[Natusya]

Natusya, apa jenis bar, seperti akrobat tiga bersaudara, cantik ... penanda buku, terima kasih ..

ah kacak! seperti dipernis) rangup! seperti itu dengan susu)))

[Orang Ireland]

Gadis, bakar untuk kesihatan!
Bahagian atasnya disapu dengan telur, garam dan sudu kecil. serum.
Orang Ireland, di sini saya semalam pada waktu malam 23:00 kusmanchik ketawa dengan susu dengan baik tidak dapat menahan

Penampilan super!
Saya pasti akan mencuba untuk membakarnya hari ini. Saya juga hanya menunggu di kedai.

[irisska]

Penyesuaian resipi



irisska, Irinasemoga anda menikmatinya!

[Natusya]

Natusya, tetapi bagaimana melakukan tanpa pembuat roti?

[Natusya]

Natusya, tetapi bagaimana melakukan tanpa pembuat roti?

Svetlana, anda boleh mencampurkan semuanya dalam gabungan dengan pisau atau pemegang, letakkan di tempat yang hangat selama 1.5 jam

[Natusya]

Natusya, lihat godaan. Roti hanyalah dongeng.
Saya mempunyai borang, tetapi tidak ada dapur. Oleh itu, anda mesti memanggangnya di dalam ketuhar semasa panasnya tidak kuat.

[Natalie]

Natalie, bakar di dalam ketuhar. Juga perlu dibakar dalam telur dadar atau puteri dalam bentuk silikon. Mungkin seseorang akan mengambil kesempatan, jika tidak, saya belum cukup bermain dengan acuan baru dan kompor.



olche, Olga, semalam saya tidak dapat menunjukkan foto pakaian seragam, ada pengembaraan dengan kereta (pintu disekat dan tidak mahu memasukkan saya ke dalam kereta dan membiarkan suami saya keluar, naik melalui tingkap). Roti adalah batu bata yang hampir sama dengan saiz roti kedai. Saya tidak mencapai kira-kira 2 cm hingga sepuluh ketika membakar. Semalam saya memasukkan roti siap ke dalam acuan dan ke dalam ketuhar untuk memperbaiki semuanya. Si suami mengacaukan matanya, "Mengapa kamu akan membuat roti untuk kali kedua?"

Foto dari badan terbalik ...

[Natusya]

Natusya, terima kasih, sayang, bahawa suami saya yang wajib dan sejuk itu, biarkan dia tidak berehat, kita memerlukan mata dan mata dengan tungku ini!

[Natusya]

Natusya, Terima kasih kerana resipi yang indah dan ringkas!
Inilah bar saya ... ternyata 5 perkara!

Gadis-gadis, adakah ia banyak runtuh?

Saya tidak hancur sama sekali, esok saya tidak tahu, saya akan melihat caranya, hanya tinggal satu keping lagi

[ksyusha1997]

Natusya, Natochka terima kasih untuk resipi yang indah dan ringkas!

Anda gadis pintar saya! Nah, bagaimana anda menyukainya?



ksyusha1997, Oksana, hampir hancur
Saya meninggalkan satu kusmanchik kecil untuk memeriksa tarikh luput, meletakkan beg selama seminggu - hebat! Baru kering.

suka

Tidak lama lagi, saya memberikan dua batang kepada datuk dan nenek saya, dan saya memberikan tiga daripadanya kepada nenek saya, semalam pada malam saya bertengkar dengan salah satu yang kecil, pagi ini saya selesai makan bersama suami, tetapi yang kecil tinggal sedikit!
Benar, saya melakukannya pada campuran pasukan kebangsaan, whey + krim masam + susu panggang yang diperam, mod "doh" dalam 2.20 saya, semuanya baik-baik saja. ...

Dan saya membeli kefir untuk bar ini semasa saya akan meminumnya

Dan saya membeli kefir untuk bar ini semasa saya akan meminumnya
[/ quote Saya malas, campurkan krim masam dan susu (jika ada), tetapi rasanya sedikit berbeza.

[Lena]

Lena, Saya membakar campuran secara umum, ternyata sedap!

[Natusya]

Natusya,
Secara umum, tidak ada apa-apa)) Tetapi mungkin saya akan masuk hari ini untuk kefir. Roti juga hampir habis di rumah, bakar pula))

Sudah lama saya tidak membakar roti ...
Saya menggali borang (kiri dari ibu saya)


Kali ini ragi kuat
Doh mula kehabisan baldi dalam 15 jam ...
Saya menangkapnya, memutarnya menjadi gulungan dan menjadi bentuk. Saya memasukkannya ke dalam ketuhar dengan mentol selama 15 minit. Kemudian saya menghidupkan t * 230 dengan perolakan, setelah 15 minit t * - 180 hanya bahagian bawah.
saya kehilangannya parasit roti

Saya hampir sampai ke sepuluh

Keliangannya bagus, tapi sedikit masam ... Saya melakukannya pada yogurt saya (dengan sedikit masam) saya tidak menyangka akan mempengaruhi rasa seperti itu. Saya tidak akan melakukan lebih banyak mengenai yogurt.


KESIMPULAN: dalam bentuk ini perlu dibuat dari separuh daripada norma ujian. Dalam!

[Natusya]

Natusya, terlepas resipi roti, jika tidak, saya pasti sudah mencuba penaik. Walaupun saya akan menandakannya, saya perlu menghabiskan makan roti yang lain.
Cetakan dari ibu tetap hebat!

Terima kasih, Nelechka! Sekiranya anda suka roti dengan masam, maka anda boleh menggunakan yogurt, dan jika tidak, maka dengan kefir, whey atau krim masam dengan air.

[Natusya]

Natusya, Natusya, dibakar dalam bentuk roti, berbohong, sejuk.

[Albina]

Albinasaya harap awak sukakannya

Kami makan pagi ini dengan mentega negara dan kaviar merah
Saya akan memberikannya kepada anak sulung saya, seperti biasa.

Kami makan pagi ini dengan mentega negara dan kaviar merah

Tidak ada!
Ini sarapan! Saya akan hidup seperti ini ...

Panggang dari ketuhar bersaiz penuh)) bar "kecil" ternyata)
Saya tidak boleh mengatakan bahawa mengikut resipi ini, percubaan itu seperti biasa)) susu masamnya sendiri, berusia beberapa minggu oleh pakar, lebih kaya dengan rasa seperti itu
Dan mentega .. mentega, lebih baik untuk doh

Bakar dari ketuhar sejuk, semburkan benda kerja dengan air sebelum memulakan
Kerak lembut.

[Katko]

Katko, Katerina, bar sejuk

[Natusya]

Natusya, adakah susu bakar yang ditapai akan ke sini?

[Albina]

Albina, ya, susu masam akan berlaku

[Natusya]

Natusya, adakah susu bakar yang ditapai akan ke sini?

Alechka, tentu saja, sedikit akan berubah rasa)))

[Natusik]

Natusik, terima kasih yang lain untuk roti yang sedap!

Mengenai kesihatan, Ksyusha

[Natusya]

Natusya, Natus, saya mengucapkan terima kasih yang lain untuk baguette.
Membantu diri anda.

Kami mengeluarkan doh yang sepadan dan membahagikannya kepada 2 bahagian. Kami membuangnya di bawah filem ini.
Gris meja dengan mentega, bahagikan adunan menjadi 3 bahagian yang sama,

Saya tidak begitu faham ketika ini: kami membahagikannya kepada dua bahagian, kemudian menjadi tiga. Jadi dua atau tiga? Atau setiap setengah untuk tiga?

Saya membahagikan adunan menjadi dua baguette besar.

[Ksyusha]

Ksyusha,
Irene, membuat baguette kecil dari separuh pertama ujian
3 biji, dan dari separuh kedua gulungan dan "bata")))