Jagung beku

Jagung beku

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Jagung, berapa banyak yang ada
Air

Kaedah memasak

• Saya berkongsi resipi untuk membekukan jagung, saya telah menggunakannya selama beberapa tahun, kami mempunyai peminat yang sangat besar dalam keluarga kami.
• Kami memilih jagung, adalah wajar gula, kemudian dimasak selama 15-20 minit.
• Walau apa pun, daunnya mestilah hijau, tidak kering, tidak kuning. Telinga itu sendiri harus berwarna kuning muda, penuh, tanpa biji yang hilang.
• Kami membersihkan jagung, mencucinya, dan mengisar, mencelupkannya ke dalam air mendidih selama 5 minit. Saya tidak minum air masin.
• Kemudian, dengan cepat pindahkan ke air ais, ia harus menyejuk. Saya mengalirkan dan meletakkan di bawah aliran air dari telaga artesian.
• Apabila sudah sejuk, keringkan dengan tuala
• [
• Keringkan, masukkan bahagian dalam beg untuk beku atau vakum, dan masukkan ke dalam peti sejuk.
• 
• Jangan simpan pada suhu bilik dalam jangka masa yang lama, mungkin sedikit gelap.
• Selera makan pada bila-bila masa sepanjang tahun!

Hidangan direka untuk

Berapa banyak

Masa untuk menyediakan:

30 minit

Catatan

Tidak kira berapa banyak saya menyiapkannya, itu tidak mencukupi sepanjang masa))
Dalam foto utama, ia sudah direbus dari peti sejuk.
Struktur butirannya padat.

Resipi serupa

Bekukan lemon (Pentadbir)

Pes panah bawang putih (untuk pembekuan) (V-tina)

Persik dan nektarin untuk pembekuan (Pentadbir)

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, tahun lalu buat pertama kalinya vakum dan beku jagung, tetapi tongkol mentah.
Sekarang saya akan mencuba mengikut resipi anda.
Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda!

[Tatka1]

Tatka1, Tanyusha, terima kasih atas perhatian anda.
Saya biasa membekukannya secara mentah, tetapi anak itu tidak makan, saya mesti melihat di Internet dan, ya, dia makan yang ini dengan senang hati. Nampaknya, pati yang terkandung di dalam biji-bijian, ketika dipanaskan, tumbuh semula dan mengisi biji-bijian.

[Nadya]

Nadya, jadi anda boleh memakannya selepas pencairan? Atau adakah anda perlu memasak sebentar selepas penyejuk beku?

[Elena-Liza]

Elena-Liza, Lena, perlu direbus, ia tidak direbus sepenuhnya, tetapi dikisar.
Berapa banyak untuk memasak, itu sudah bergantung pada ragamnya, saya memasak gula selama 20 minit, dengan mengambil kira fakta bahawa ia berasal dari peti sejuk beku.

[Nadya]

Nadya, jadi anda boleh memakannya selepas pencairan? Atau adakah anda perlu memasak sebentar selepas penyejuk beku?

Saya memanaskannya untuk stim, dan sebelum membeku, saya menghirupnya selama kira-kira 15 minit.
Sekarang saya membeli jagung lain, mendidihnya lebih lama, sehingga siap sepenuhnya, sehingga kemudian saya tidak akan main-main untuk waktu yang lama.
Sebahagian daripadanya membeku dalam kacang, sekarang ia akan mencair, saya akan melihat seperti apa, sama ada ia akan memakan salad.

[Galina]

Galina, Harapan, Saya sedar terima kasih. Saya akan cuba membekukan pilihan ini.

[Nadyusha]

Nadyusha, Saya suka jagung, tetapi sangat sukar untuk menemuinya dengan baik. Sekiranya anda boleh membelinya, saya pasti akan membekukannya

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha, terima kasih atas perhatian anda.
Saya ingin menjumpai anda jagung yang enak: nyam: kami mempunyai ladang di dekatnya, kami biasa mengumpulkannya, tetapi sekarang kami membelinya))) tetapi kami terutama menanam makanan.
Mahkota, Elena-Liza, terima kasih gadis!

Saya mendidih hingga masak dan tidak mengosongkannya (saya tidak mempunyai lampiran seperti itu), saya membekukan sebahagian di tongkol, dan beberapa lagi dengan biji-bijian. Kemudian saya memanaskan tongkol dalam gelombang mikro, saya hanya mencairkan biji-bijian untuk salad di atas meja.

[Elena]

Elena, anda boleh membekukan dan merebus jagung. Tetapi saya sering membuat sup, dan dengan jagung seperti itu lebih aromatik daripada dengan jagung rebus sepenuhnya.
Oleh itu, tentu saja, setiap orang memilih cara yang mudah untuk membekukan.

[Nadyush]

Nadyushterima kasih untuk jagung!
Saya pasti akan mencuba memasaknya dengan cara anda. Saya jarang membelinya, kerana saya sama sekali tidak tahu bagaimana membawanya kepada kesediaan. Sudah berapa lama tidak memasak, tetapi untuk sebab tertentu selalu sukar bagi saya.
Atau jenis seperti itu selalu muncul, atau mungkin saya mencerna sehingga ia mengeras dengan saya ?! Saya tidak tahu
Nadyush, terima kasih! Saya pasti akan mencuba memasaknya dengan cara ini.

[Rituslya]

Rituslya, terima kasih!
Semasa memilih jagung, anda perlu melihat daunnya, daunnya harus berwarna hijau, tongkol berwarna kuning muda dengan biji-bijian dan serat yang diisi di atas, di jagung muda mereka ringan dengan hujung sedikit coklat, dan jika berwarna gelap, maka ini adalah jagung sudah tua "
Anda juga boleh merasa sedap, musim akan berakhir tidak lama lagi.
Rita, cari gula. Saya membeli yang ini di Atak, memasaknya selama 15 minit, kemudian suami saya pergi dan membelinya untuk penyejuk beku.

Cuba masak dengan susu dan mentega (garam selepas) untuk rasa halus tongkol. Saya memasak dalam Shtebe (pressure cooker) sehingga dimasak, dan kemudian saya mengosongkannya dengan cara yang sama, mencairkannya dalam mikron, dalam beg vakum. Terima kasih kerana menentukan jagung yang baik.

[petu]

petu, Olya,: rose: dalam susu rasanya lebih enak dan dengan mentega
Tetapi, sayangnya, kanak-kanak itu mempunyai intoleransi susu, jadi pilihan ini tidak sesuai untuk kita.
Terima kasih atas nasihatnya, mungkin ada yang menganggapnya berguna

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, terima kasih kerana cara menyediakan jagung untuk simpanan!
Seorang jiran membawa dan merawat beberapa biji jagung, katanya. Saya mahu membekukan. Anda semestinya memakannya sekarang, tetapi saya tahu sendiri - pada musim sejuk saya akan tertarik dengan pelbagai jenis biji, kacang, dan saya boleh makan jagung setiap hari!
Saya sangat menyukai Chowder dengan jagung, tetapi jika anda mendidih atau memotong biji-bijian, adakah ia berpeluh jus semasa memasak? Apa pendapat kamu?
Saya mahu membekukan beberapa tongkol untuk menjimatkan ruang dengan biji-bijian.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, di sini kita tidak mendidih sepenuhnya, kita hanya menghirup kehangatan panas, seolah-olah kita menyumbat biji-bijian.
Setelah sukar menjawab soalan anda, saya tidak membekukannya dengan biji-bijian, jika dalam keju, maka lebih baik merebusnya. Cubalah, maka anda akan memberitahu.

[Rada-dms]

Rada-dms, Saya rebus tongkol hingga lembut dan kemudian kupas biji-bijian, mereka menetas dengan baik dari tongkol dan tidak perlu dipotong. Berair yang sedap selepas pencairan.

[Jouravl]

Jouravl, tidak, bukan dalam keju, tetapi dalam sup Chowder, dan anda diliputi keju dan membaca Cheddar. : a-kiss: Oleh kerana saya memahami anda, saya hanya boleh bercakap mengenai keasidan dan yang betul! pasteurisasi!



Silyavka, Helen! Terima kasih atas nasihatnya, kerana jika anda mengelupas, mereka akan tetap berair kemudian, dan jika anda memotongnya, semua lezat akan mendidih semasa memasak. Tepat pada masanya!
Gadis, terima kasih banyak!

[Gadis,]

Gadis,cuba bukan untuk mencari jagung manis, tetapi untuk jagung manis Perbezaan antara gula paling enak dan super manis sangat besar. Tetapi harga biji dan tentunya pada tongkol juga lebih mahal. Dia menanamnya selama dua tahun, sehingga seorang jiran memberikan sebahagian kebunnya dan kemudian menanam pokok buah di sana. Saya menanam benih gula dan super manis. Super-manis dimakan oleh kanak-kanak dan bahkan tanpa memasak sama sekali. Manis, sangat lembut, berair. Sekiranya anda ingin membekukannya dengan biji-bijian (saya membekukannya untuk menjimatkan ruang di dalam peti sejuk beku), maka anda mendidihnya hanya 5-7 minit dan segera, seperti Harapan membuat, di bawah air sejuk. Oleh kerana biji-bijian super manis jauh lebih lembut daripada gula, barisan biji-bijian pertama di tongkol dipotong dari kedua sisi dengan bentuk pisau berbentuk kerucut. Dan kemudian biji-bijian mudah dikupas dengan tangan.
Harapan, resipi menuai jagung untuk musim sejuk sangat bagus!

[Borkovna]

Borkovna, Lena, terima kasih banyak!
Tetapi di mana untuk mendapatkan yang sangat manis? Tahun ini saya menanam pencuci mulut yang manis, tetapi belum masak. Hujung minggu lalu saya melepaskan dua tongkol, mereka tidak diisi sepenuhnya, di bawah ini berwarna kuning yang cantik, di atas tidak masak ... 8 keping lagi umumnya nipis dan tidak akan matang, sejuk untuknya di sini, kita akan mempunyai yang lebih besar matahari. dan masalah dengan biji, saya belum pernah melihatnya. Tetapi, terima kasih, sekarang saya akan lebih berhati-hati dalam memilih dan menanam anak benih

Gadis-gadis, dari jagung super manis saya menasihati anda Dobrynya F1 Belanda. Saya tidak pernah makan begitu manis. Satu-satunya nasihat adalah merendam biji sebelum menanam, walaupun ia diproses. Kami tidak merendam tahun ini, tetapi panasnya meningkat dengan mendadak dan dia tidak naik dengan baik.
Saya mempunyai biji jagung beku (telinga rebus dan dikumpulkan biji-bijian) pergi sepanjang musim sejuk di pizza. Para kenalan yang dilayannya, menggunakan tambahan pizza mereka.

[Olima]

Olima, Olya, sebelum menanam, saya juga merendam biji dan menunggu mereka tenggelam ke dasar. Iklim kami masih tidak sama dengan cuaca anda, jadi tidak ada kejayaan untuk matang, dan di hari-hari es mereka berjanji.
Terima kasih banyak untuk nasihat mengenai biji, saya akan melihat

Kami tidak merendam tahun ini, tetapi panasnya meningkat dengan cepat dan dia tidak naik dengan baik.

Saya merendam dan menanam benih yang sudah tumbuh ke tanah yang ditanam dengan baik, jagung masih tumbuh dengan buruk tahun ini.

[Harapan]

Harapan, walaupun topiknya bukan mengenai biji benih .. tetapi setelah perbualan dimulakan .. Saya harap saya tidak akan menyinggung perasaan anda dalam topik anda, bahawa saya akan menulis mengenai mereka. Lebih-lebih lagi, soalan itu diajukan untuk mendapatkannya. Anda hanya perlu membeli dari pembekal yang dipercayai yang merupakan wakil syarikat benih asing dari anda. Dan disarankan untuk membeli dari pembungkusan profesional yang besar, yang mana banyak kedai sudah dibuka dan dijual atas permintaan pembeli. Selain itu, pastikan untuk memperhatikan tarikh luput biji benih, sehingga nama jenama ditunjukkan pada bungkusan, dan bukan di atas sehelai kertas kecil dengan tarikh luput baru, yang menyembunyikan tarikh luput sebenar biji. Benih yang sudah habis dijual pada musim atau sebelum itu untuk satu sen dari pembekal, malah banyak kedai khusus (atau lebih tepatnya pemiliknya) membelinya dengan senang hati. Lagipun, benih tidak akan membawa balik ... mereka pasti tidak akan menghadapi masalah dengan ini.
Berikut adalah senarai kecil jagung super manis yang dibeli oleh ahli forum di forum khusus antarabangsa yang sangat besar tahun ini. Perhatikan bicolor dan putih, ia adalah yang paling enak walaupun di antara kacukan super manis. Selalunya, jagung manis hanya dijual sebagai super manis.
Jagung manis gula (jenis sh2)
Landmark F1 (Klausa) 70-73 hari, kuning
1707 F1 (Lark Seeds), taip Shamo 71 hari, kuning
Sweet Paradise F1 (Lark Seeds) 72-74 hari, kuning
1010 F1 (Benih Lark) 72-74 hari, kuning
Testi Sweet F1 (Hild Samen) 75 hari, kuning
1708 F1 (Lark Seeds), ketik Cemerlang 78 hari, kuning
Aloisia F1 (Semo) 75-80 hari, kuning
Overland F1 (Syngenta) 85 hari, kuning
Hero XR F1 (Harris Moran) 71 hari, dua warna
Anthem XR F1 (Benih Yayasan Illinois) 73 hari, bicolor
American Dream F1 (Benih Yayasan Illinois) 77 hari, dua warna
Xtra-Tender 277A F1 (Benih Yayasan Illinois) 77 hari, bicolor
EX08767143 (Seminis) 81-85 hari, dua warna
Glacial F1 (Abbott & Cobb) 76 hari, putih
Dan sekali lagi ... kerana jagung anda tidak mempunyai masa untuk masak, cubalah menanamnya dengan anak benih. Panaskan biji selama 5 hari di bawah sinar matahari atau pada suhu 25 darjah. Sekiranya ragu-ragu mengenai kesegaran biji, rendam dalam air suam selama 24 jam. Sekiranya ragu-ragu, segera taburkan dalam gelas. Anak benih hendaklah berumur 25 hari, ditambah 5 hari untuk anak benih. Maksudnya, 30 hari sebelum turun dalam gas ekzos (sesuai dengan waktu turun) Taburkan 2 biji dalam 0.5 cawan (anda boleh melakukan lebih sedikit, tetapi anda perlu minum lebih kerap) dan letakkan di tempat yang hangat. Air dan beri makan semasa anda memberi makan dan menyiram anak benih anda. Sekiranya matahari tidak mencukupi, terdapat banyak hari yang mendung dan anak benih akan mula meregang dengan kuat, memberikan daun panjang, potong menjadi dua. Tumbuhan yang lebih kuat boleh mempunyai lebih banyak. Anda mengeraskannya dan apabila tiba masanya untuk turun dalam gas ekzos, keluarkan dari kaca, gerakkan akar dengan lembut di bahagian paling bawah dan tanamlah. Anggota forum dan saya bereksperimen, memotong bahagian bawah akar tenunan, sebelum mendarat di OG. Penerbangan adalah normal. Sekiranya 1 biji dari dua telah tumbuh di dalam cawan, maka 2 cawan 1 pc ditanam di dalam lubang. anak benih.
Maaf untuk siaran yang begitu besar ... tetapi mungkin berguna bagi seseorang.

[Borkovna]

Borkovna, Lena, terima kasih banyak untuk senarai dan petua menanam!
Saya selalu membeli benih di kedai yang dipercayai, jadi saya akan mencari varieti ini. Maklumat yang sangat berguna, saya rasa untuk semua pencinta jagung.