"Stesen" pastri

"Stesen" pastri

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung Gandum	2 sudu besar (260 g)
Gula	2 sudu besar (400 g)
Krim masam 20%	2 sudu besar (400 g)
Telur besar	2 keping. (120-140 g)
Koko	1 sudu besar l. (5 g)
Soda (jangan padamkan)	1 sudu kecil
Glaze:
Susu	6 sudu besar l. (90 ml)
Gula	6 sudu besar l. (80 g)
Mentega	50 g
Koko	3 sudu besar l. (15 g)

Kaedah memasak

• Campurkan yang kering (tepung, soda, gula, koko), tuangkan krim masam dan pukul telur, campurkan semuanya sehingga rata. adunan akan menjadi ketebalan krim masam cair.
• kanak-kanak perempuan, adunannya mestilah agak cair, seperti krim masam cair. jika tidak cair, masukkan telur yang lain (telur mestilah 120-140 gram). kelembapan udara bergantung pada cecair doh
• tuangkan ke atas loyang yang sudah berminyak (saya tutup dengan kain tidak melekat). bakar selama 30 minit pada suhu 180⁰C, atau hingga tengah dibakar.
• Gris kek panas dengan jem masam (saya mempunyai jem currant), panaskan dalam ketuhar gelombang mikro. tutup dengan sayu.
• Campurkan gula dengan koko. Rebus susu, tambah gula dengan koko, masak, kacau sekali-sekala, lebih kurang. 10 minit. (Saya memasak selama 5 minit, ternyata berair, tetapi sangat lazat) tambahkan mentega pada akhir memasak.
• sapukan glasir ke lapisan, apabila ia sejuk - potong berlian.
• 

Catatan

Kuih muih apa yang saya bawa !!! siapa yang mengingati kek Vokzalnoe - lapisan coklat yang dilapisi dengan jem masam dan dipenuhi dengan pulut coklat - dan begitulah!

kuih-muihnya paling sedap, lapang, berliang dan sangat sedap! tetapi ia dilakukan dengan baik dalam maksimum 20 minit. jadi kepada siapa stesennya, terbanglah!

kek lapis paling sedap

kombinasi kesederhanaan dan kebaikan yang luar biasa, dan untuk tetap pegun, adalah mustahak untuk meletakkannya di atas satu sama lain sebelum sayu ... tetapi juga rhombus satu tingkat juga cepat meninggalkan

rakan saya berkongsi resipi ini dengan saya pada tahun 90-an yang lapar, mereka sangat sedap maka sekarang saya menggali buku masakan lama saya, dan melihat resipi ini dibakar - pasti, MEREKA! Saya hanya mengatasi segalanya dalam gram, jika tidak, saya kehilangan kebiasaan mengukur krim masam dengan gelas

bagi mereka yang baru hendak membuat pai - saya perhatikan bahawa doh sudah habis krim masam jauh lebih lembut dan lebih lembut daripada kefir



CAKE - produk gula-gula yang diperbuat daripada produk separuh siap yang dipanggang dari pelbagai jenis doh (biskut, roti pendek, kastard, pasta puff), protein disebat, dan lain-lain dengan pelbagai penyebaran dan tampalan (krim, protein, mentega, buah dan buah beri, dll) ... Sebagai peraturan, mereka mempunyai reka bentuk luaran yang indah kerana penggunaan pelbagai bahan penamat dan bentuk asli. Tinggi kalori, mengandungi banyak gula dan lemak. Pastri juga disebut potongan bahagian dari potongan kue. Pelbagai jenis pastri sangat kaya. Setiap produk mempunyai namanya sendiri, dengan mengambil kira produk separuh siap dan bahan penamat. Di rumah, anda boleh membuat pelbagai jenis kek dari pelbagai jenis doh. Kek mudah rosak dan mesti disimpan dalam peti sejuk.

Dan anda boleh menggantikan krim masam dengan sangat baik. kefir tebal? Dan kemudian penuh dengan kefir, tetapi sekarang tidak ada krim masam di tangan. Dan "Vokzalny" mahu begitu tajam, seolah-olah sekarang "cepat" ke-12 berangkat dari jalan pertama

[Badai salji,]

... Dan "Vokzalny" mahu begitu tajam, seolah-olah sekarang "cepat" ke-12 berangkat dari jalan pertama

Aha! Ke Kiev ...

Badai salji, sesuatu memberitahu saya bahawa anda boleh menggantikan krim masam dengan kefir pekat. Dan ada yang memberitahu saya bahawa anda boleh membuat kartun ... Baiklah ... saya terlepas di sini, sementara Lissy tidak, tetapi Lyudok akan datang, dia akan memilih rambut saya untuk nasihat berharga

[IRR]

IRR, Irusya, terima kasih kerana membantu! dan kemudian saya stesen nalopal dan pergi! baru sahaja kembali, ufff dalam kartun, saya rasa anda boleh memanggang separuh bahagian kartun dengan mudah, anda perlu menguli - mereka tumbuh dengan kuat dan bahagian penuh tidak akan muat, nampaknya saya.

metel_007, Irishka betul - saya fikir ia boleh diganti. tetapi saya tidak pernah memanggang seperti itu, jadi nasihatnya adalah teori semata-mata. beritahu saya apa yang berlaku jika anda memutuskan untuk memanggang kefir, okey?

Mistletoe, Mila007, Crochet, celfh, gadis-gadis, saya gembira kerana saya menyukai resipi, cubalah - beritahu saya

Ngomong-ngomong, hari ini pai sama sekali tidak mengeras, semuanya lembut dan lapang seperti kemarin, kerana tidak ada minyak di dalamnya?

[Lisss]

Saya yang pertama, saya yang pertama!

Lisss, terima kasih untuk resipi yang ringkas tetapi lazat. Saya membakar dan pergi, dia membeku (kek itu ternyata utuh) Tiba-tiba suami saya datang, dia memotongnya sendiri (masih hangat, dan dengan pisau yang salah), Fotal sendiri (baik, sekurang-kurangnya saya mengambil gambar, dan kemudian Saya melakukannya) dan meletakkannya, ketika Fotal, di piring kucing (saya membasuhnya dan meninggalkannya di tingkat atas - siapa tahu bahawa dia akan bersembunyi di hadapan saya) Baiklah ... di sini ... kita mempunyai apa yang kita ada, tetapi

shl. Siapa yang akan melakukannya, ingat bahawa ia sesuai 2 kali, lain kali saya akan mencuba loyang yang lebih besar untuk d. (a - Saya lupa, direndam dalam selai quince)


Terima kasih kepada pengarang LISSSE dan Suslu (dia mencadangkan untuk menggunakan aising suam suam-suam kuku - saya pasti berair)

Hei, yang lain adalah untuk tiket pai! Nombor pembayaran ditutup sekali, bersama-sama kita pergi ke nombor pembayaran 2 tu-tu

Gadis-gadis, dan krim masam harus pekat, bukan? Dalam kartun, belum ada yang mencubanya? Saya mungkin akan mencuba Toda malam ini. Tetapi saya hanya berfikir bahawa dalam kartun akan ada kek yang sangat tinggi. Kita mesti memotongnya menjadi berlapis-lapis. Ini semua fikiran lantang

[Ribut salji!]

Gadis-gadis, dan krim masam harus pekat, bukan? Dalam kartun, belum ada yang mencubanya? Saya mungkin akan mencuba Toda malam ini. Tetapi saya hanya berfikir bahawa dalam kartun akan ada kek yang sangat tinggi. Kita mesti memotongnya menjadi berlapis-lapis. Ini semua fikiran lantang

Saya lupa menulis - akhirnya saya berjaya melakukannya di kefir. Ribut salji! pada kefir.
Ya, Rusia, buat 2 kek atau potong kemudian dan akan ada kek!

[IRR]

IRR Dan berapakah diameter acuan, adakah anda mencurahkan adunan?

[Zhivchik]

Zhivchik, Tan, pasti !! tepat 9 kopecks !!!

ya, mungkin, itu jem, akan menjadi sejuk dengan jem, tetapi dengan jem masam juga sebuah lagu

krim masam saya mempunyai 20%, Prostokvashino - kita memilikinya. tetapi jika anda IRR pada kefir kecantikan seperti itu ternyata, maka, nampaknya, anda boleh, apa yang anda mahu masukkan - walaupun yogurt, bahkan kefir, susu masam apa pun ...

Rusya, dalam kartun melakukan separuh bahagian, mereka tumbuh seperti haiwan! tidak akan sesuai dengan kartun penuh! pada loyang standard saya (untuk ketuhar dengan isipadu 58 liter) saya mendapat lapisan tebal 1 cm di tepi dan 4 cm di bahagian tengah

Gadis-gadis, dalam kartun semuanya berfungsi dengan baik dan, lebih-lebih lagi, bahagian penuh sesuai. Ternyata sangat sedap. Suami saya, yang semestinya memunggah hari ini, dan sama sekali tidak akan mencuba mereka, setelah berfikir sedikit, mengambil paling banyak. Kanak-kanak juga menyukainya. Saya akan hantar gambar esok, okey? Saya akan tidur, saya letih.
Terima kasih kerana resipi !!! Sedap!

Gadis-gadis, bagaimana Vokzalnoe berbeza dengan Petang?
Dalam ingatan saya, hanya sebiji kek yang disebut Petang, saya memujanya

Sekarang saya membuang separuh bahagian.
Dan frosting coklat untuk keseluruhan bahagian mula bermain, tetapi lebih tebal.

[IRR]

IRR Dan berapakah diameter acuan, adakah anda mencurahkan adunan?

Saya mempunyai loyang berbentuk lengket segi empat tepat - 27 hingga 20. Mengenai diameter - saya menjadi panas ... Dengan data tersebut, luas semasa dikira

[Lisss]

Lisss, terima kasih dari saya dan keluarga
Saya membuat kek yang sangat sedap dengan jem plum ceri. Resipi itu diberikan kepada ayah "cepat, murah, sedap".
Bukti gambar terlalu malas untuk dilakukan

Dan di mana nilai tambah diedarkan di sini?



Sangat sedap, sangat cepat dan tidak dijangka murah. Saya rasa saya akan membakar kek lebih dari sekali. Sangat sedap.
Dan saya gembira kerana anda menggunakan beberapa resipi saya. untuk kesihatan anda!

Dan inilah saya, seperti yang dijanjikan, dengan laporan foto.
Inilah pai dalam kartun:

sebilangan besar bakar 60 + 30 min.
Setelah 60 minit saya melihat, ia masih lembap, ditambah 30 minit dan semuanya baik-baik saja!



Dan kemudian saya tamak dan memotongnya menjadi tiga bahagian, ia mungkin menjadi dua. Tetapi saya berakhir dengan tiga pinggan kek seperti itu:

Tetapi ada banyak dan sedap!

Suami, ketika dia makan, berkata: Bagaimana saya mengunjungi stesen.

[Lisss]

Lisss adakah sayu secara amnya membeku atau tetap melekit?

tidak, sayu tidak membeku, tetap lembut.

[Luda]

tidak, sayu tidak membeku, tetap lembut.

LudaSaya teringat bahawa lapisan gula pada banyak kek dibuat dari air, gula tepung dan koko. Kemudian ia mengeras dan mengering.

maka perlu untuk mengganti susu dengan air dan mengeluarkan sl. minyak

dan dapatkan kek stesen yang paling nyata

Terdapat juga tempat seperti itu - bufet stesen.
Barmaid dengan cermin bulat menunjukkan marafet
di wajah seluas negara
tidak menyatakan perkara sial.

Pada sandwic - keju pengeringan.
Di dinding terdapat poster dengan merpati, seperti apa yang kita buat untuk dunia,
tidak banyak dalam bufet seperti - di seluruh Bumi.
Nama tertera di meja plastik.
B. Kherson (c)

[Lisss]

Lisss

Saya benar-benar ingin mengambil gambar, meletakkannya di piring paling indah di gudang senjata saya, menarik kamera dari sarung, tetapi baterinya habis. Secara semula jadi, tidak ada yang menunggunya untuk dicas.

Sangat sederhana - sangat cepat - dan sangat lazat - makan dengan serta-merta

Kedai, bukannya "terima kasih", atas sebab tertentu, sebagai ucapan terima kasih, tidak jelas bagaimana "Spazabo" ditulis dan tidak ada cara untuk mengeditnya.

[Lisss]

Lisss Terima kasih untuk resipi, kami sangat menyukainya, walaupun saya membuatnya seperti kek, tetapi tidak mengapa, yang utama adalah bahawa ia akan menjadi lazat dan + anda


Membantu diri anda

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, terima kasih atas petua! anda mempunyai kek yang cantik! keliangannya sangat luar biasa!

Tanya, mengapa dia tidak begitu coklat? Saya mempunyai koko alkali, jadi hitam lurus keluar ... dan jenis koko apa yang anda ada?

[Lyudochka]

Lyudochka Saya membuat PRAGUE CAKE minggu itu, ada juga koko, saya melakukan semuanya mengikut resipi, dan nampaknya kami mempunyai terlalu banyak koko, jadi saya membuat separuh dos koko, dan selebihnya semuanya sesuai resipi anda

yeah, tangkas, rubah Tan, di sini ternyata keseluruhan resipi koko tidak cukup sama sekali - hanya 1 sudu besar. l. lebih daripada 1kg bahan lain. jadi di sini anda boleh memasukkan jumlah penuh koko, tidak akan ada "bust", tetapi walaupun begitu - cantik!

[Lisss]

Lisss, akhirnya, saya dengan kuih-muih dari stesen keretapi Kharkov. Penyediaannya sangat mudah sehingga saya sendiri tidak menyangka, krim masam tidak mencukupi, saya mencairkannya dengan kefir, tetapi pada yang sudah siap sama sekali tidak ketara

[Nataly-rz]

Nataly-rz, apa yang kacak ternyata !!! kelas !!!

Natasha, adakah kakao anda alkali? Saya baru-baru ini melakukannya dengan yang biasa, jadi mereka akhirnya tidak hitam

Ya, saya telah minum alkohol, terima kasih kepada Cradle
Saya benar-benar melakukannya dengan setengah norma gula, dan mengambil jem epal - kerana yang seperti itu tidak dijual di Kharkiv, saya ingin mencubanya dalam sumber asalnya. Jadi bagi saya mereka masih terlalu manis. Lain kali saya akan memburuk-burukkan sesuatu yang lebih masam ... Oh, saya teringat, saya berkerut di mana-mana jem dogwood

ooo, saya juga ingin mengurangkan gula dan takut .. dan apa, manis? di akhirat. Saya akan mengurangkannya!

dan jem dogwood - ia akan sangat baik, ahh ..

[Lisss]

Lisss, akhirnya saya dapat kek ini.
Di dalam ketuhar mereka banyak naik. Doh dibakar dengan baik selama ini. Pai ternyata sangat menyelerakan dan indah.
Nooooo ..... sayang saya, sayang !!!! Saya tidak dapat mengambil gambar. Fotik dilepaskan.
Anak perempuan mencubanya, dia sangat menyukainya.
Terima kasih banyak - banyak!!!! Saya menyeret anda tanda tambah - besar, besar.

[Masak]

Masak, Terima kasih atas maklum balas anda! Saya sangat gembira kerana anda menyukai kek!

Fotik dikenakan! Tinggal sedikit lagi untuk mengambil gambar !!!!
Berikut adalah laporan saya:


Semua orang suka kuih muih. Dengan suara rendah - saya makan 2 keping.

claaaass! inilah kecantikan! anda tidak boleh melarang hidup dengan indah

Lyudk, dan Lyudk! Saya akhirnya membuatnya! Ternyata biskut tinggi, sangat subur ...terpaku pada kertas untuk beberapa sebab tetapi ini tidak masuk akal. Saya meletakkan koko seperti yang ditulis, tetapi warnanya berubah menjadi coklat muda ... ini juga omong kosong ... hanya berfikir ... koko yang dibakar .. ini bermaksud bahawa saya menenggelamkan ais untuk memasak

[Gopher !!!]

Gopher !!! uuuurrrrryayaya !!! Syabas, bahawa dia tidak takut untuk menjauhkan diri dari orang Prague dan menjadikan saya, gadis yang baik !!!

jika koko tidak alkali, maka ya, atas sebab tertentu warnanya tidak begitu hitam, walaupun pada tahun 90-an tidak ada alkali, dan kuihnya berwarna hitam ... Saya melakukan pekerjaan yang baik, dengan Svitoch, dan bukan hitam ..

bagaimana anda mencuba, tulis! dan satu lagi soalan - gula berkurang ??

Dan saya juga membakarnya Cepat, sedap, anda tidak perlu lama di dapur. Terima kasih atas resipi, terutamanya berguna apabila tetamu yang tidak dijangka tiba.

[natushka]

natushka, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana anda menyukainya !!!

Lud, di sini ... dibawa

oh, cantik, tinggi! bentuknya mungkin kecil?

Adakah anda sekurang-kurangnya merasakannya? atau belumkah anda mencuba?

Baiklah akhirnya! Baiklah, saya belum mencubanya !! Ya, mereka sudah hilang, di sini saya duduk di gigitan terakhir, saya makan Lyudochka, mereka ternyata sangat enak, anak perempuan saya makan dengan senang hati, dan inilah indikator, dia sangat rewel, uzhos!

ya, baik, terima kasih kerana menulis, jika tidak, saya sudah takut - saya rasa, jangan makan sedap untuk kesihatan anda!

Baiklah, semua orang yang melakukan perjalanan telah memakan Vokzalnye ini dan lupa, tetapi saya tidak akan tenang dengan cara apa pun, jadi sedap, dan yang paling penting, cepat dan tanpa masalah

dibakar dalam multi, 40 min. dibuat separuh bahagiannya, pulut, mencairkan coklat di dalam ketuhar gelombang mikro dengan tiga sudu air
Vkusnoooooo

[NIZA]

NIZA, oh, sungguh indah ternyata !!! sangat cantik, tinggi, gebu, akhirnya lagu !!

dan jika coklat dipanaskan dengan krim, pulut akan lebih lembut dan tidak akan pecah semasa menghiris

Dengan krim, tentu saja, tetapi semua susu yang terdapat di dalam peti sejuk, krim masam buatan sendiri pekat + krim minum (sedikit tersisa di dalam beg) + kefir, dan entah bagaimana terlupa untuk meninggalkan sesuatu susu untuk pulut, saya kadang-kadang saya buat mentega dengan mentega, itu juga bagus

ahh, maka saya nampak

[Lisss]

Lisssterima kasih atas resipi. Sedap. Ini adalah laporan foto saya.

Masih hangat Tidak ada bentuk persegi yang sesuai, saya melakukannya secara bulat, tetapi ini tidak merosakkan selera mereka. Sekeping kecil - saya tidak tahan

[Anak-anak ibu3]

Anak-anak ibu3, Olya, semoga berjaya untuk anda dan keluarga !! Saya sangat gembira kerana saya suka kuih raya !!

[Anak perempuan]

Anak perempuan, sesuatu yang mengganggu saya ...
Berat telur tanpa cengkerang?)))

Dan saya mendapat pai dengan lapisan jem plum - bagus juga! Saya akan katakan - pai cepat - cepat, murah dan "ceria"!

[fomca]

Berat telur tanpa cengkerang?)))

ya, tanpa cengkerang

fomca, Svetik, baik, anda, seperti biasa - bravo !!

Terima kasih banyak - sangat baik untuk resipi! Saya memasaknya pada hari lain, semua orang sangat menyukainya, terbang sekaligus! Dan semuanya selesai dengan cepat, sekarang saya tahu apa yang dapat dilakukan dengan tergesa-gesa jika para tetamu tiba-tiba menarik

Inilah keputusan saya:





Terima kasih sekali lagi!!!