Kek "Choco-Pai" cara kami

Kek "Choco-Pai" cara kami

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Tepung	125 g
Koko	20 g
Gula	75 g
Serbuk penaik	0.5 sudu kecil
Krim 10%	50 ml
Telur	1 PC
Mentega	100 g
Gelatin	5 g
Air	50 g
Gula	100 g
Sirap lengai (madu cair atau sirap jem sebagai pengganti)	35 g
Protein	1 PC

Kaedah memasak

• Membuat lapisan
  
  
• Pukul putih menjadi busa yang sangat kuat. Tuangkan gelatin dengan 25 ml air. Campurkan sisa bahan dalam periuk dan didihkan, kecilkan api dan biarkan di bawah penutup selama 5 minit. Cairkan agar-agar. Keluarkan sirap yang sudah siap dari kompor dan segera tuangkan ke dalam protein dalam aliran nipis, terus memukul pada kelajuan tinggi, terus pukul selama beberapa minit, tambahkan gelatin dan biarkan pada suhu bilik sehingga cukup pekat sehingga sukar untuk dikacau dengan sudu.
  
• 
  
• Walaupun lapisan mengeras, kami membuat biskut:
  
• Campurkan semua bahan untuk biskut. Kami menyebarkan adunan yang agak tebal di atas loyang dengan sudu dan dengan tangan kami dibasahi dengan minyak sayuran supaya doh tidak melekat, kami membentuk belahan yang rata dengan diameter 4-5 cm. Biarkan ruang yang cukup di antara struktur ini, kerana di dalam ketuhar mereka akan kabur sedikit. Kami bakar pada suhu 200g selama 15 minit.
  
• 
  
• Kami mengambil satu biskut dan meletakkannya di atas lapisan krim dua tebal dan menutupnya dengan yang lain.
  

Catatan

Kesalahan saya adalah bahawa perlu membiarkan krim di atas biskut diatur dengan baik (saya rasa ia boleh berada di dalam peti sejuk selama 3 jam), tetapi barulah meletakkan kuki kedua di atas.
Sangat sedap! Saya fikir kanak-kanak akan sangat menyukainya.

Resipi diambil dari laman web Eat Home 🔗

DJ, sangat menyukainya! Beritahu saya, adakah krim itu sesuai untuk biskut biskut? Namun - bukankah lebih mudah memanggang biskut dan dipotong bulat menggunakan takik? Saya hanya takut jika saya boleh meletakkan kuih-muih ...

[Olgitsa]

Olgitsa krim "menggenggam" dengan baik, tetapi anda boleh mencuba biskut, saya tidak mendapat kuki

Ya, lorik, saya juga berfikir bahawa bakar 2 biskut dan krim di antara mereka, dalam keadaan sejuk, dan kemudian potong dengan indah, dengan hati, bunga Terima kasih atas idea !!!

inilah rupa yang dibeli



hmm .. mereka masih perlu dicurahkan dengan coklat agar kelihatan serupa

Baiklah .... dengan anda satu persatu

Tetapi anda mempunyai cremaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ...