Daging sapi stroganoff dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker

Daging sapi stroganoff dalam Panasonic SR-TMH18 multicooker

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Tenderloin daging lembu (tepi nipis)	1 kg
Mentol	1 PC
Tepung	1-2 sudu besar l.
Lada garam	rasa
Sayur dan mentega	untuk menggoreng
Krim masam	200-250 g

Kaedah memasak

• Mod daging lembu tenderloin (pinggir nipis) pada medali setebal 1 cm dan kemudian melintasi butiran menjadi jalur.
• Di bahagian bawah periuk multicooker, tuangkan 1 sudu besar. l. minyak sayuran, masukkan daging dan goreng dalam mod "Baking" dengan penutup terbuka selama kira-kira 15 minit, kacau secara berkala, garam dan lada sedikit.
• Tambahkan 1 gelas air ke dalam daging, tutup penutup dan biarkan dalam mod "Stew" selama 1 jam.
• Memasak goreng (dalam kuali). Masukkan bawang besar dan tumis dalam mentega, masukkan tepung dan goreng sedikit lagi hingga kekuningan dan kemunculan bau "cendawan".
• Kami mengalihkan penggorengan ke daging, menambah krim masam, garam, lada. Didihkan selama 20-25 minit lagi.
• Dagingnya sangat lembut.

Masa untuk menyediakan:

1 jam 40 minit

Program memasak:

Baking + Rebusan

Catatan

Di dalam foto, stroganoff daging lembu mungkin tidak kelihatan sangat cantik, tetapi tetap sangat enak!

Nikmati hidangan anda!



Beef stroganoff - potongan daging lembu yang telah digoreng dengan bawang dan kemudian rebus dalam sos krim masam, tepung dan pes tomato; hidangan masakan Rusia yang telah mendapat pengiktirafan antarabangsa. Hidangkan panas, dengan sos; dengan kentang goreng dan tomato segar.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, saya hanya memasak daging sapi stroganoff mengikut resipi ini, selalu woooo, sungguh sedap! Sekarang, dalam kartun, dagingnya menggembung dan nasi sedang dimasak, tidak lama lagi kita akan makan! Terima kasih kerana resipi hebat dan sangat mudah!
Tidak akan ada foto lagi

Mungkin lebih baik jika tidak ada foto
🔗

[Olesya]

Mungkin lebih baik jika tidak ada foto

Kenapa? Foto yang sangat menyelerakan! Saya mahu mengambil garpu dan mencuba.

Olesya, Saya membaca semula resepnya sekarang dan ternyata saya sendiri sudah lama tidak melakukan ini, walaupun saya memasak stroganoff daging lembu secara berkala, seminggu atau dua minggu sekali - pasti.
Sebagai permulaan, alih-alih memotong, saya mengambil sakrum, ia lebih murah, potong, goreng selama 20-30 minit dengan sedikit minyak sayuran. Saya masukkan satu bawang besar, garam dan lada parut. Saya kacau dan biarkan hingga rebus selama satu setengah jam. Saya menambah 2-2.5 sudu besar. tepung, kacau sehingga tidak ada gumpalan, tambahkan 300-350 g krim masam dan bangkai selama 15 minit lagi.Semuanya boleh diletakkan di atas pinggan.

Ya? Baiklah, saya akan melakukannya sekali lagi, saya mempunyai Man stroganoff daging lembu anda, orang tersayang!

ternyata sangat sedap (saya dan suami sangat menyukainya), terima kasih. N sonny mengatakan ia tidak sedap (((nampaknya krim masam dan masam bukan untuknya. Saya akan cuba membuat krim lain kali

[Tanechka]

Tanechka, dengan krim akan sangat sedap.