Kohlrabi dalam sos ringan

Kohlrabi dalam sos ringan

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kohlrabi	2
Kaldu sayur	1-1.5 liter
Minyak	2hb. l
Tepung	2 sudu besar l
Susu	1 sudu besar atau 250 ml
Lada, pala, garam

Kaedah memasak

• Hidangan sayur-sayuran yang enak dan tiada tandingan untuk seisi keluarga !!
• Kami meletakkan periuk kaldu sayur di atas kompor, jika tidak ada kaldu, kemudian letakkan sayur-sayuran, bawang, wortel, saderi yang ada di dalam periuk air. Saya masukkan satu sudu pes sayur dan menyalakan dapur.

• Pasta sayur dengan rempah (Lerele)

• Air dipanaskan, dan kami mengambil 2 jika keluarga besar 3 kohlrabi. Kami membersihkan dan memotong menjadi kiub.
• Saya memotong peluru pada pukul 7. Lain kali saya akan melakukannya pada pukul 10, nampaknya agak kecil bagi saya.
• Kami mencuba kuahnya dengan garam, semestinya sedikit lebih masin daripada biasa, dan masukkan kohlrabi ke dalam kuah mendidih.
• Masak selama 10 minit dan rebus selama 5 minit. Potongan kohlrabi harus direbus, tetapi tidak terlalu lembut.
• Kami memasukkan saringan ke dalam periuk dan mengalirkan kuahnya, tetapi tidak perlu dicurahkan, kami tetap memerlukannya.
• 
• Sekarang kita membuat sos.
• Masukkan mentega dan tepung ke dalam periuk, letakkan di atas kompor dan kacau mentega cair dengan tepung, kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit, gaul hingga rata. Sosnya ternyata sangat pekat, kami mula perlahan-lahan menambah kaldu kami, membawa sos ke ketebalan yang diinginkan, saya membawanya ke keadaan krim masam. Sekarang kita garam, dengan teliti, kuahnya masin, kita cuba, tambahkan lada dan pala. Sos sudah siap
• 
• Sekarang kami memasukkan kohlrabi ke dalam sos, campurkan dan itu sahaja, hidangan kami sudah siap !!
• 
• Ia boleh dimakan sebagai hidangan bebas, sebagai lauk untuk daging atau ayam, atau dengan kentang.
• Dan tidak kira bagaimana mereka makan, sangat sedap !!
• Nikmati hidangan anda!!!
• 
• 

Saya mengesahkan, perkara hebat! Sebarang sayur boleh dimasak dalam sos susu ini. Saya memasak kentang dengan lobak merah. Hanya rebus hingga separuh masak, dan kemudian masukkan ke dalam sos seperti itu. Saya terkejut kerana kita belum mempunyai resipi seperti itu. Ringkas dan sedap. Sekarang saya akan mencuba kohlrabi ini apabila saya berjaya membelinya.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ya, sosnya sangat sedap, dan pastinya sayur-sayuran yang lain juga enak di dalamnya.

Oh, saya hampir terlepas resipi yang luar biasa ...
Kohlrabi adalah sayur misteri bagi saya. Entah bagaimana saya tidak perlu berurusan dengannya. Dan sekarang saya pasti akan mencuba!
Irina, terima kasih kerana resipi!

[gala10]

gala10, masak, atau anda hanya boleh menggosoknya pada parutan dan dengan krim masam, ia juga akan sangat sedap

Kami menanam banyak kohlrabi, saya membekukannya untuk musim sejuk, saya memasaknya dengan cara yang berbeza, tetapi saya tidak memasaknya seperti itu, jika ia membesar, saya pasti akan memasaknya dan melaporkannya semula.
Irina, terima kasih kerana resipi!

[marika33]

marika33, kesihatan yang baik, sedap !!