Bubur barli dengan krim masam

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
gandum barli	1 mst.
susu	2 mst.
krim masam	2 mst.
mentega	1.5 sudu besar l.
telur	2 keping.
garam	rasa
gula	rasa

Kaedah memasak

1. Bilas kisar hingga air jernih, masukkan ke dalam periuk multicooker dan tuangkan susu.
2. Masak pada program bubur, tekan 0.7, masa 10 minit.
3. Setelah tamat program, lepaskan tekanan. Masukkan mentega, garam, gula dan krim masam ke dalam bubur panas.
4. Pukul telur hingga kembang, masukkan bubur dan kacau dengan spatula dari bawah ke atas.
5. Pindahkan jisim ke dalam loyang, masukkan ke dalam suhu yang dipanaskan hingga 160⁰Dari ketuhar selama 20-25 minit.
Hidangkan dengan segera.

Hidangan direka untuk

2-3 hidangan

Program memasak:

ketuhar, mw

Catatan

Resepinya diambil dari buku "masakan rumah Rusia" oleh Maxim Syrnikov.
Saya menukar sedikit resepinya dengan memasak bubur dalam periuk perlahan. Dalam resipi dari buku, bubur dimasak di atas dapur.