Sup kubis sorrel hijau di periuk tekanan Oursson

[Mod BOIL, tekanan 3, masa 45 minit]

Sup kubis sorrel hijau di periuk tekanan Oursson

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Baju kurung lembu	250-300 gram
Bawang mentol	1 PC. kecil
Lobak segar	1 PC. kecil
Lada manis	segenggam cincang (ais krim terpakai)
Tomato merah masak	2 keping. (ais krim terpakai)
Minyak untuk menumis sayur-sayuran	1 sudu besar l.
Kentang segar	3-4 keping.
Sorrel segar	1-2 tandan secukupnya (ais krim terpakai)
Lada garam	rasa
Telur rebus	1/2 setiap hidangan
Krim masam	rasa

Kaedah memasak

• Hidupkan periuk tekanan ke mod Memanggang (bakar), panaskan minyak dan tumis sayur (bawang, wortel, lada, tomato, rempah) di atasnya sehingga cairan menguap. Lumpuhkan mod.
• Masukkan daging, kentang, air ke dalam periuk sehingga ketebalan sup yang diinginkan, tutup penutup dan hidupkan Mod BOIL, tekanan 3, masa 45 minit, dan membuat kesediaan.
• Buka penutup, pasang semula Mod BREW, (jangan tutup penutup !!!), masukkan sorrel ais krim, pasli, campurkan, perasakan. Sekiranya perlu, tambahkan garam dan sedikit air mendidih jika supnya sangat pekat.
• Kacau perlahan dan tunggu sehingga sup mendidih lagi (3-5 minit), dan rebus sorrel selama 1 minit. Cabut periuk tekanan, tutup penutup dan biarkan sup mendidih. Untuk beberapa ketika, cecair akan mendidih dan kali ini cukup untuk sorrel siap sepenuhnya dan tidak direbus.
• Tuangkan sup kubis yang sudah siap ke dalam pinggan, masukkan telur rebus, krim masam dan hidangkan.
• 

Catatan

Masak dengan senang hati dan selera makan!

Sedap, saya rasa. Saya beli semuanya. Saya akan memasak hari ini. Saya tidak menjumpai daging lembu, hanya daging lembu. Saya akan memasaknya selama satu jam sebelumnya, dan kemudian semuanya betul-betul mengikut resipi ;-)



Sup hebat untuk musim panas!

[Nastya]

Lazat, seperti sup kubis masam yang enak pada musim panas Nastya, untuk kesihatan

Baiklah, saya berkongsi kesan saya. Sedap! Sangat sedap! Semasa dia menuangkan sup kepada semua petani, orang pertama di wajah suaminya sudah memakannya ... Belum pernah kita makan sup dengan begitu cepat.



Terima kasih Admin!

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, berapa banyak air untuk resipi itu?

[Lena]

Lena, Saya tidak pernah pergi dari jumlah cecair-air, jadi anda tidak dapat meneka dengan ketebalan sup.

Saya pergi dari seberang, dari jisim tebal.
Saya memasak daging dalam sedikit air, contohnya 1-1.5 liter (bergantung pada jumlah daging). Kemudian saya masukkan sos sayur, kubis, kentang (sebagai contoh). Dan hanya selepas itu saya menambah air panas, air mendidih, dengan konsistensi yang diinginkan, ketebalan sup, dan membawa sup untuk kesediaan.
Air mendidih agar tidak menghentikan proses penyediaan sup, supaya kuahnya tidak menyejuk dari penambahan air sejuk, dan tidak perlu dipanaskan semula dari air sejuk. Dari penurunan suhu "kejutan" kaldu, kuahnya berubah menjadi tidak sedap, dan beberapa bahan bahkan "menjadi kusam".
Dengan pendekatan ini untuk menentukan jumlah air dalam sup, ketumpatan akan menjadi konsistensi yang diinginkan, seperti yang anda perlukan. Dan dapatkan dengan tepat jumlah hidangan yang akan dimakan tanpa jejak. Adalah kebiasaan untuk mempertimbangkan ukuran bahagian sekitar 350-500 ml. sup siap untuk seseorang pada satu masa.

Tanya!
Tanya, terima kasih banyak untuk sup! Ternyata sangat sedap! Sangat!
Tidak ada baju kurung, tetapi ada ayam. Dimasak di Oursson
Supnya ternyata pekat, kaya, masam. Yum!
Saya akan mengulanginya lebih dari sekali.
Terima kasih banyak, Tanechka!

[Ritulya]

Ritulya, untuk kesihatan anda!
Sangat bagus jika vitamin dan sup lazat ini ditambahkan ke menu anda. Saya dengan senang hati membantu

Tanya, saya kembali dengan sup.
Saya sangat sukakannya! Sungguh! Kaya, beraroma, pekat! Saya melakukannya di kartun lain, tetapi ada yang hilang. Tidak terkesan dengan hasilnya.
Sekarang, jika saya adalah pemilik restoran, sup anda pasti akan dimasukkan ke dalam menu.
Tanya, terima kasih !!!

[Ritusya]

Sekarang, jika saya adalah pemilik restoran, sup anda pasti akan dimasukkan ke dalam menu.

Terima kasih, balsem untuk jiwa, atas pujian seperti itu. Saya juga rasa, supnya kelihatan hebat di menu

Ritusya, untuk kesihatan anda! Sup sesuai dengan menu anda dan periuk tekanan kami pintar