Carp dengan riang

Carp dengan riang

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Carp tersekat	1 kg
Lemon	1 PC
Biji Dill	1 st. l
Tepung	3hb. l
Lada hitam tanah	0.5jam l
Garam	0.5jam l
Krim masam (mayonis)	4hb. l
Hijau	rasa

Kaedah memasak

• Bilas ikan mas yang telah dihiris, potong dangkal pada kulit, tuangkan jus 1 lemon ke atas ikan dan biarkan selama 40 minit pada suhu bilik.
• Campurkan 3 sudu besar. tepung dengan 1 sudu besar. l biji dill, tambah 0.5 sudu kecil. lada dan garam. Ikan tepung roti dalam campuran ini dan goreng di panggangan selama 8-10 minit di setiap sisi pada suhu maksimum (200-220C).
• 
• Masukkan ikan mas goreng ke dalam pinggan, tuangkan 4 sudu besar. l krim masam (mayonis).
• Hidangkan dengan kentang panggang atau kentang rebus dan ramuan segar ... dan nikmati ikan mas raja!

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Ketuhar (panggangan)

Catatan

Anda boleh menggunakan ikan lain - perch, dorado, red mullet.
Resipi asal ada di majalah "7 hari".

Saya pernah mendengar mengenai luka pada kulit, kata mereka, ini membolehkan tulang menjadi lembut ...
Adakah begitu? adakah mungkin untuk makan ikan mas bertulang? bolehkah kanak-kanak makan ikan mas bertulang? secara umum, sila beritahu saya apa kesannya

[ira.z]

Saya sudah pernah mendengar mengenai sayatan pada kulit, kata mereka, ia membolehkan tulang menjadi lembut ...
Adakah begitu? adakah mungkin untuk makan ikan mas bertulang? bolehkah kanak-kanak makan ikan mas bertulang? secara umum, sila beritahu saya apa kesannya

ira.z, kesan dengan sayatan sangat mengagumkan - tulang benar-benar lembut, ikan mas mempunyai banyak ... Mereka menjadi boleh dimakan!
Sekiranya saya memberi ikan mas kepada anak-anak? Semuanya sangat individu, bergantung pada usia dan kemampuan untuk memakan ikan secara umum. Namun, tulang besar ikan mas krusian tidak begitu lembut sehinggakan orang dewasa dapat menelannya.
Cubalah sendiri terlebih dahulu dan selera makan!

dan anda hanya perlu memotong kulit, atau jauh - ke rabung?

dan anda hanya perlu memotong kulit, atau jauh - ke rabung?

Potong sepanjang tulang rusuk (tengah). Saya mahu mencari foto, untuk kejelasan, tetapi tidak menjumpainya. Mungkin saya akan mencarinya kemudian.

Terima kasih banyak, jika tidak kami mengeringkan dan mengeringkan ikan yang ditangkap ... dan tidak ada yang memakannya

[ira.z,]

Terima kasih banyak, jika tidak kami mengeringkan dan mengeringkan ikan yang ditangkap ... dan tidak ada yang memakannya

ira.z,jadi anda menghantar orang kristian ke sini - kami tidak akan menolak!

[MariS]

MariS, hari ini saya membeli ikan mas, kami mahu memanggangnya di panggangan.
Adakah saya perlu membuat roti dalam tepung dan hanya memanggangnya di rak dawai atau adakah mereka perlu dibungkus dengan kerajang?

Olya, baru perasan soalannya!
Saya tidak menggunakan kerajang, saya memasaknya di dalam oven di panggangan.
Diberi roti dalam campuran tepung dan biji dill dan dimasak. Berhenti melanggan, pzhl, bagaimana ia akan berubah di panggangan!
Saya harap ia sedap!

Olya, baru perasan soalannya!
Saya tidak menggunakan kerajang, saya memasaknya di dalam oven di panggangan.
Diberi roti dalam campuran tepung dan biji dill dan dimasak. Berhenti melanggan, pzhl, bagaimana ia akan berubah di panggangan!
Saya harap ia sedap!

Baru datang dari dacha dan masak ikan mas.
Saya tidak membungkusnya dengan kerajang sehingga terdapat kerak. Terdapat tiga keping masing-masing 400 gram.Dalam dua ada kaviar, saya tinggalkan, di ketiga tidak ada kaviar, saya meletakkan cincin bawang di sana, tetapi tidak digoreng.
Secara umum, ternyata sangat baik. sedap, tidak roti dengan tepung.

[Olya!]

Secara umum, ternyata sangat baik. sedap, tidak roti dengan tepung.

Terima kasih atas maklum balas, Olya!
Saya sangat gembira kerana kami tidak kecewa dan saya menyukai semuanya.
Sekiranya anda memasak lebih banyak, kemudian seterusnya. cubalah tepung roti dengan biji dill - saya sangat mengesyorkannya !!!

Selamat petang. Saya ingin menjelaskan untuk ikan mas krusian.
Potong dari rabung ke bahagian bawah. Ke perut? Berapa dalam?
Adakah mungkin ikan lain. Broodling, kecoak.
Adakah mungkin tanpa tepung dan lain-lain? Masukkan garam sahaja. Dan berapa banyak masa yang perlu dikekalkan dan berapa. di dalam ketuhar.

Padang, pemotongan dibuat dari permatang ke bawah hingga ke sepanjang. Ini supaya tulang kecil dikukus dan tidak terasa.
Semua jenis ikan kecil baik-baik saja. Dan suhu di sini adalah untuk program panggangan. Perhatikan ketuhar anda.
Saya sangat mengesyorkan pembiakan tepung dengan biji dill - rasanya sangat sedap!
Semoga berjaya! Saya akan menunggu maklum balas anda.

Terima kasih. Kami mempunyai dacha di Tasik Peipsi dan ada banyak roach. Rasanya sedap, tetapi tidak besar dan bertulang.
Walaupun anda membersihkannya dari tulang, digoreng, anda akan mendapat semuanya.
Dan sekarang saya akan memotongnya ke dalam tungku dapur. Biarkan ia kukus.

[Padang]

Terima kasih. Kami mempunyai dacha di Tasik Peipsi dan ada banyak roach. Rasanya sedap, tetapi tidak besar dan bertulang.
Walaupun anda membersihkannya dari tulang, digoreng, anda akan mendapat semuanya.
Dan sekarang saya akan memotongnya ke dalam tungku dapur. Biarkan ia kukus.

PadangSungguh gembira mempunyai rumah di Tasik Peipsi - gembira untuk anda! Roach segar yang dibakar dalam oven sebenar adalah keseronokan yang tidak dapat digambarkan!
Apabila rasa segar dirasakan, kongsikan kesenangan anda (saya harap ia) !!!