Roti Hanamaki dengan kopi

Roti Hanamaki dengan kopi

Kategori: Roti ragi

Dapur: cina

Bahan-bahan
Tepung	500 gr.
Ragi	5 gr.
Gula	30 gr.
Kopi tanah	20 gr.
Susu	30 ml.
Air	220-260 ml.

Kaedah memasak

• Komposisi adunan gelap sedikit berubah dengan menambahkan tambahan 1 sudu besar. l. serbuk koko.
• Bahagikan tepung menjadi 2 bahagian, tambahkan semua kopi bubuk menjadi satu, 20 gr. gula, separuh ragi dan susu. Saya menambah 1 sudu besar. l. koko. Masukkan baki gula, ragi, susu ke bahagian kedua.
• Menguli kedua-dua bahagian dengan menambahkan air, berapa banyak adunan yang akan diambil (saya mengambil purata 125 ml untuk setiap roti.)
• 
• dan gulungkan masing-masing ke dalam kek bulat.
• Letakkan satu bahagian di atas yang lain
• 
• dan gulung menjadi gulung. Potong kepingan 4 cm.
• 
• Tolak di tengah dengan tongkat.
• 
• Griskan penaik dan masukkan roti. Saya memberikan bukti selama 10 minit.
• 
• Kukus selama 20 minit.
• Dan ini adalah dari jenazah.
• 
• 
• 
• Buka dengan teliti: matikan api terlebih dahulu, kemudian buka penutup secara beransur-ansur sehingga udara sejuk tidak segera melintas.

Hidangan direka untuk

14 keping.

Masa untuk menyediakan:

2 jam.

Program memasak:

Kukus.

Catatan

Roti sedap, terutama di udara panas. Tidak biasa. Sesuai untuk secawan kopi.
Saya mengambil resipi dari laman web ini 🔗

Resipi serupa

Brioche kopi dan coklat (dari buku Dari roti Borodino hingga baguette Perancis) (Merri)

Roti pagi untuk sarapan pagi "Coffee-creamy" (MISHA)

Roti hitam (Doktor gigi)

Larissa, anda mempamerkan roti untuk PERTANDINGAN!
SILA: reka resipi anda dengan cara yang sepatutnya!
Di antara kata-kata dan tanda baca, termasuk setelah tanda "titik", anda perlu meletakkan ruang, supaya teks dan foto tidak melekat menjadi satu teks berterusan.
Anda tidak perlu memasukkan rujukan roti dalam nama resipi! - agar tidak mendapat omong kosong dalam tajuk!
Pautan ke foto (penuh) dimasukkan ke baris "foto akhir"!

Klik butang EDIT di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298719.0;topicseen dan lihat bagaimana saya membetulkan pautan teks dan foto anda

Saya tidak faham - adakah anda telah mengukus donat Cina - hanamaki? Atau dibakar di dalam ketuhar dengan wap?

Larisa, adakah resipi anda kering ragi?

[Scops burung hantu]

Scops burung hantu, Anda masih bersama & # 21452; & # 33394; & # 33457; & # 21367; sebutkan nama entah bagaimana
Dan disarankan untuk tidak meletakkan gambar pada baris yang sama dengan teks, ini jelek. Saya telah membetulkan.

Saya bersetuju dengan Tanya - untuk pertandingan dan pasti

[Vei]

Tan, terima kasih Breadmaker. Saya akan cuba melakukannya dengan betul. Dan mengenai abracadabra dalam tajuk, saya menyalin watak-watak Cina
Vei Yis kering.
MariV Ya, kelihatan seperti saudara mereka, hanya di sana bentuknya berbeza, saya belum pernah melihatnya. Saya memasaknya dalam periuk stim.

Saya memasaknya dalam periuk stim.

Maaf, sekiranya anda memasak, anda perlu membetulkan "bakar dengan stim" dalam resipi "kukus".

[gala10]

gala10 Apa sahaja yang anda katakan, sayang. Saya akan memperbaikinya agar mereka tidak keliru

Terima kasih kerana resipi! Barang sejuk! Dan yang paling penting, semuanya mudah! Saya akan membuat diri saya bekerja. Saya akan minum kopi sepanjang hari!

Yur, dan rakan-rakan akan mencuba. Di tempat kerja saya, mereka sangat terkejut apabila melihat roti ini. Saya benar-benar membawa dalam bentuk bunga https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298719.0 Dan yang ini tidak akan hidup sehingga Isnin

[Griskan penaik dan masukkan roti. Saya memberikan bukti selama 10 minit.Bakar dengan kukus selama 20 minit.]

Roti Hanamaki dengan kopi
Griskan penaik dan masukkan roti. Saya memberikan bukti selama 10 minit.
Bakar dengan kukus selama 20 minit.


Buka dengan teliti: matikan api terlebih dahulu, kemudian buka penutup secara beransur-ansur sehingga udara sejuk tidak segera melintas.

Jadi kukus dalam dandang berganda atau bakar?

Jadi kukus dalam dandang berganda atau bakar? Maaf

Dididihkan Dalam program memasak, "Steam memasak" sudah lama tergantung. Maaf, saya keliru semua orang. Saya akan memperbaikinya sekarang

Terima kasih! Sekarang semuanya jelas! Saya mesti mencuba membuatnya dalam multicooker!

Terima kasih! Sekarang semuanya jelas! Saya mesti mencuba membuatnya dalam multicooker!

Olya, jangan! Saya sudah mempunyai pengalaman dengan roti jem di dalam periuk tekanan multicooker, tidak ada yang baik yang berlaku. Di sini, barang yang dipanggang perlu dikawal dengan baik, dan perkakas disekat oleh dandang berganda.
Ada keinginan untuk bereksperimen - cubalah, pendapat anda juga menarik

Olya, jangan! Saya sudah mempunyai pengalaman dengan roti jem di dalam periuk tekanan multicooker, tidak ada yang baik yang berlaku. Di sini, barang yang dipanggang perlu dikawal dengan baik, dan perkakas disekat oleh dandang berganda.
Ada keinginan untuk bereksperimen - cubalah, pendapat anda juga menarik

Dan jika tidak dalam kartun, tetapi dalam dandang berganda biasa, cuba?

Dan jika tidak dalam kartun, tetapi dalam dandang berganda biasa, cuba?

Ada kemungkinan! Ini adalah periuk yang sama dengan penutup, dengan akses untuk kawalan penaik

Ada kemungkinan! Ini adalah periuk yang sama dengan penutup, dengan akses untuk kawalan penaik

Tatyana, terima kasih atas jawapan anda. Sekarang saya pasti akan mencuba, jika tidak, kartun itu masih membingungkan saya. Kemudian saya akan menulis apa yang berlaku.

Olya, jangan! Saya sudah mempunyai pengalaman dengan roti jem di dalam periuk tekanan multicooker, tidak ada yang baik yang berlaku. Di sini, barang yang dipanggang perlu dikawal dengan baik, dan perkakas disekat oleh dandang berganda.
Ada keinginan untuk bereksperimen - cubalah, pendapat anda juga menarik

Tan, dan saya licik! Pemeriksaan akan dilakukan pada "Manual" dalam periuk tekanan, dan kemudian saya akan menyeretnya terus ke parut ke dalam multicooker biasa, dengan saya tinggal di kampung Viscount, kartun paling mudah. Anda boleh membukanya pada bila-bila masa!
Saya sangat menyukai resipi ini untuk kaedah memasak!

Roti jenis apa yang kacak? Adakah roti manis ini?

[Albina]

Albina Hanya mengandungi 30 gram gula, ditambah kopi. Anda tidak boleh menyebutnya manis. Sekiranya anda suka gula-gula, anda boleh menambah gula pasir, tetapi ia akan menjadi roti yang berbeza dan juga enak

Dan jika anda hanya membakarnya dalam kartun? Dan mengikut teknologi, anda perlu memasak

Albin, saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai multicooker

jangan! Saya sudah mempunyai pengalaman membuat roti dengan jem dalam periuk tekanan-multicooker, tidak ada yang baik yang berlaku. Di sini, barang yang dipanggang perlu dikawal, dan perkakas disekat oleh dandang berganda.
Ada keinginan untuk bereksperimen - cubalah, pendapat anda juga menarik

Tanya menulis sebelum itu bahawa dia tidak seharusnya

Kelas induk resipi yang sangat baik

Tan, dan saya licik! Pemeriksaan akan dilakukan pada "Manual" dalam periuk tekanan, dan kemudian saya akan menyeretnya terus ke parut ke dalam multicooker biasa, dengan saya tinggal di kampung Viscount, kartun paling mudah. Anda boleh membukanya pada bila-bila masa!
Saya sangat menyukai resipi ini untuk kaedah memasak!

Olya, tetapi pilihan ini dapat berfungsi. Masih perlu dicuba, dan yang paling penting ialah rasanya sesuai
Saya ada resipi roti untuk penyediaan ini, saya akan mencubanya sekali lagi (contoh yang buruk menular) tetapi sesuatu roti putih tidak menarik perhatian saya

Saya masih ingat roti kukus ini dimasak oleh MISHA, di mana-mana resipi

[Albina]

Albina Terima kasih banyak - banyak
Tanyush, anak saya, roti kopi ini dengan jem anda habis. Sama seperti jem dengan koko, yang menyukai coklat adalah perkara yang sama Cara membuat jem ceri yang ditutupi coklat

tetapi sesuatu roti putih tidak menarik perhatian saya

Saya juga sudah memikirkan bahawa resipi ini boleh diubah mengikut citarasa anda. Tukar aditif dalam adunan, bukan kopi, tetapi yang lain (dan sekurang-kurangnya beri cincang halus) dan lebih banyak gula.

🔗

- Saya masih membuat bahagian pertama dalam periuk tekanan! Resepinya adalah tepung + ragi + air + garam. Saya akan buat yang kedua dalam periuk perlahan.
Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang kaedah memasak ini!

[MariV]

MariV Oh, apa yang baik anda. Saya mahukan roti ini dan dibuat

Saya sangat suka kaedah memasak ini! Terima kasih sekali lagi!
Dan alasan yang baik untuk mencari tahu di forum dan mencari topik mengenai roti kukus.

Dan alasan yang baik untuk mencari tahu di forum dan mencari topik mengenai roti kukus.

Maka mungkin ladu kukus sesuai untuk kategori ini.

Tidak, ladu - tanpa ragi, dan soba dari Misha, ladu Cina dan roti yis kukus - cukup!

Tidak, ladu - tanpa ragi

Ladu, saya hanya mempunyai ragi Ladu kukus

/]

- Saya masih membuat bahagian pertama dalam periuk tekanan! Resepinya adalah tepung + ragi + air + garam. Saya akan buat yang kedua dalam periuk perlahan.
Terima kasih kerana mengingatkan saya tentang kaedah memasak ini!

Olya, pilihan dan kualiti yang menarik penaik memasak itu indah, roti Tetapi, bagi saya keraknya harus kemerah-merahan, roti - dan yang putih itu entah bagaimana tidak dirasakan, walaupun saya tidak berpendapat bahawa sangat enak

Ladu, saya hanya mempunyai ragi Ladu kukus

Ya? Hidup selama-lamanya. belajar!

Resipi yang menarik. Tidak tahu roti boleh dikukus.
Beritahu seseorang apa jenis roti yang anda dapat. Tidak kelihatan seperti doh ladu?

Resipi yang menarik. Tidak tahu roti boleh dikukus.
Beritahu seseorang apa jenis roti yang anda dapat. Tidak kelihatan seperti doh ladu?

Sungguh, ia tidak manis, kopi memberikan sedikit kepahitan. Sedikit getah. Tidak kelihatan seperti ladu

Larissa, jika demikian, inilah yang saya perlukan. Roti itu tidak manis, saya sangat menyukainya, dan dengan kepahitan juga sesuai dengan saya.
Beberapa hari akan datang saya akan memasak dengan dandang berganda.

Carilah, Galin. Saya suka roti kukus, hanya untuk mendapatkan mantover kadang-kadang dalam sekerap

Saya gembira dengan mereka!

Saya gembira dengan mereka!

Terima kasih sayang anda menyukainya

[Scops burung hantu]

Resipi yang luar biasa !!! Dan ada periuk mantel, anda mesti mencuba
Scops burung hantu, bolehkah anda mengemukakan soalan? Adakah biji kopi tanah menggiling gigi anda?

[Scops burung hantu]

Resipi yang luar biasa !!! Dan ada periuk mantel, anda mesti mencuba
Scops burung hantu, bolehkah anda mengemukakan soalan? Adakah biji kopi tanah menggiling gigi anda?

Ol, jangan berderit, hanya rasa kopi. Saya gembira kerana anda menyukai resipi ini

Spyushka, terima kasih atas jawapannya. Saya pasti akan mencuba !!!

Sedikit getah. Tidak kelihatan seperti ladu

Anak-anak saya sebulat suara mengatakan bahawa ia kelihatan seperti churchkhela dan memerintahkannya dibuat dengan jus anggur dan kacang lain kali. (tetapi saya membuat 6 kopi tanpa kopi, saya hanya mengambil kaedah memasak) dan doh saya tidak sesuai. Tetapi permen karet berwarna-warni ini dikunyah (saya membuat sehelai coklat).

Anak-anak saya sebulat suara mengatakan bahawa ia kelihatan seperti churchkhela dan memerintahkannya dibuat dengan jus anggur dan kacang lain kali. (tetapi saya membuat 6 kopi tanpa kopi, saya hanya mengambil kaedah memasak) dan doh saya tidak sesuai. Tetapi permen karet berwarna-warni ini dikunyah (saya membuat sehelai coklat).

Flax, sayang sekali adunan tidak sesuai. Ragi mungkin sudah tua. Pada jus anggur, jika anggur berwarna gelap, mereka mungkin juga akan menghasilkan motley dan jusnya akan memberikan rasa yang berbeza.Saya suka menambahkan jus lobak merah ke dalam adunan dan ternyata warnanya menarik.

Ya, saya tidak faham dengan ragi - sama ada selepas dia menggulung dan memotong sedikit, atau meletakkan sebilangan kecil.
Tetapi sesuatu yang keren itu berlaku - betul!

Olya, jangan! Saya sudah mempunyai pengalaman membuat roti dengan jem dalam periuk tekanan-multicooker, tidak ada yang baik yang berlaku. Di sini, barang yang dipanggang perlu dikawal, dan perkakas disekat oleh dandang berganda.
Ada keinginan untuk bereksperimen - cubalah, pendapat anda juga menarik

Periuk tekanan disekat, tetapi multicooker tidak. Oleh itu, tidak ada yang menghalang anda mengawal prosesnya. Hanya, tentu saja, perlu diingat pada setiap bukaan bahawa wap menguap, dan akan memerlukan sedikit masa untuk rejim meratakan lagi.
Dan resipi itu menarik. Sebaik sahaja saya mencuba perkara ini di China, saya menyukainya, dan kemudian resepnya telah diubah menjadi cara "kopi koko" kami, anda mesti mencuba ...
Dan saya sangat gembira bahawa penulis resipi ini mendapat perhatian oleh juri pertandingan.

Oh, terima kasih Cubalah, bandingkan dengan bahasa Cina, anda mungkin menyukainya
Dan saya memburu Ki-ta-y ...

Sekarang akan sukar dibandingkan, beberapa tahun telah berlalu.
Dan jika ada peluang untuk sampai ke China, pastikan untuk menggunakannya. Sesungguhnya, negara yang berbeza!
Tapi, omong-omong, masakan Cina tidak memberi kesan yang sangat baik kepada saya - bukan makanan saya!
Saya berada di sana hanya selama 2 minggu dan, tentu saja, melihat sedikit, jadi saya masih boleh pergi. Tetapi penerbangan selama 11-13 jam, dan bahkan kami sampai dari -30 hingga +30 dan kembali - ini adalah ujian!

Wow, apa perbezaannya. Saya tidak mungkin keluar. Dan dari tempat kerja kita pergi dan orang Cina datang kepada kita. Tetapi kita lebih suka teh mereka, mereka tidak biasa dengan dapur dan agak konservatif. Mencuba sedikit, pastri, roti kukus ... Orang muda melakukan perjalanan sedikit, kebanyakan sudah berusia, dengan pandangan yang mantap