Roti rata Asia Tengah "Bukan"

Roti rata Asia Tengah "Bukan"

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung + panifarin	500 g 1 sudu besar l.
Air	170 ml
Susu	170 ml
Garam (anda boleh memasukkan satu sudu teh garam dengan selamat)	1/2 sudu kecil
Rast. minyak	2 sudu besar l.
Yis kering + yis segar mentah	2 sudu kecil (sepotong buah pala)

Kaedah memasak

• Semua produk diletakkan dalam pembuat roti, diuli dalam mod DUMPLING. Dia membiarkan saya naik dua kali, memukulnya dengan rejimen yang sama (ladu) selama 5-8 minit. Doh dibahagikan kepada dua bahagian. Membentuk dua kek. Saya memindahkan mereka ke kertas pembakar. Dia menghancurkan bahagian tengah terlebih dahulu dengan penumbuknya, dan kemudian mencucuknya dengan pelembut bulat. Baik kusut, bahagian tengahnya mesti nipis. Dia bakar di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 *. Setelah 5 minit dari awal penaik, saya mengeluarkan kuih itu, mengolesnya dengan telur, menaburkannya dengan biji bijan dan memasukkannya ke dalam ketuhar selama 20 minit lagi.
  

Catatan

Resipi diambil di sini 🔗
TIDAK MEMBERSIHKAN MENGAPA JUMLAH YEAST INI ADALAH BANYAK
Garisan bawah. Secara luaran - sangat serupa dengan kek kami. Baunya sangat sedap. Sedap. Tetapi tidak ada kaitan dengan kuih-muih dari zaman kanak-kanak saya yang dipanggang di tandoor. Begitulah pengalaman. Pencarian diteruskan. Saya akan cuba kurang mentega. Bagaimana untuk mencapai getah itu? ...

Freken Bok, kuih muih sangat merata Dan mungkin boleh dicuba, seperti di ayakan dengan adunan pada waktu petang dan getah akan kelihatan?

berikut adalah seorang lelaki membakar kek di dalam ketuhar 🔗

Dalam subjek Timur adalah masalah yang halus, terdapat pautan ke resipi untuk kek. Berdasarkan resipi, semestinya ada sifat getah. Pergi ke sana dan lihat.