Biskut lembut dengan tepung bijan

Biskut lembut dengan tepung bijan

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung / s	70 g
Tepung bijan	40 g
Putih telur (sejuk)	2 keping.
Kuning	1 PC.
Gula	70 g
Garam	kerepek.
Vanillin	kerepek.

Kaedah memasak

• Pukul putih telur yang telah disejukkan dengan secubit garam hingga puncak sederhana. Kemudian, tanpa berhenti mengalahkan, tambahkan gula dalam beberapa langkah. Pukul sehingga puncaknya tegas.

• Masukkan kuning telur dan vanillin ke putih yang dipukul dengan baik. Kacau perlahan dengan spatula silikon ke satu sisi sehingga rata.

• Tuangkan dua jenis tepung ke jisim yang dihasilkan.

• Dan perlahan-lahan, dengan gerakan perlahan ke satu sisi, dengan melipat, campurkan sehingga jisim lembut yang homogen.

• Ini adalah bagaimana ia harus berubah.

• Tutup loyang dengan lembaran Teflon atau kertas pembakar. Pindahkan doh ke beg pastri dengan muncung berukir besar dan masukkan kuki. Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 160 darjah selama 15 minit sehingga kering. Lihat di dalam ketuhar anda.

• Nikmati hidangan anda!
• 
• 

Hidangan direka untuk

9 keping

Masa untuk menyediakan:

25 minit

Program memasak:

Pengadun, ketuhar.

Catatan

Akhirnya, saya membeli tepung bijan (sudah lama saya tidak menemuinya) dan segera menguji kualitinya berdasarkan resipi yang terbukti selama ini. Semua ternyata hebat! Biskut lembut, aromatik, lembut dengan rasa bijan.

Ke penanda buku !!!!!

Bawalah kesihatan anda. Terima kasih kerana berminat dengan resipi!