Lempeng kastard dengan whey

Lempeng kastard dengan whey

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
serum	1 l
tepung	500 g
telur	5 keping
garam	1 sudu kecil
gula	2 - 4 sudu besar. l.
Soda	1 sudu kecil
minyak bunga matahari	90 ml

Kaedah memasak

• Pada malam Maslenitsa, saya mempunyai banyak whey, jadi saya mula mencari resipi untuk penkek dengannya. Resipi ini kelihatan menarik bagi saya ... Saya membakarnya - dan tidak menyesal!
• Didihkan setengah liter whey hingga mendidih. Pukul telur dengan garam dan gula. Terus memukul, tuangkan whey mendidih dengan cara yang tenang. Telur tidak digoreng. Tanpa berhenti mencambuk (dengan kelajuan tinggi), tuangkan baki setengah liter whey ke dalam aliran nipis (biarkan sedikit untuk menghilangkan soda), sementara jisimnya bertambah banyak, jadi ambil lebih banyak pinggan, saya melakukannya dalam periuk.
• Padamkan baking soda pada whey yang tinggal.
• Kemudian secara beransur-ansur masukkan tepung dan whey dengan soda ke dalam campuran kastard. Doh mestilah cukup berair, seperti minyak sayuran. Sekiranya tebal, anda boleh menambah air mendidih.
• Masukkan minyak bunga matahari ke adunan siap.
• Bakar penkek dengan api sederhana, anda tidak perlu menyapu periuk dengan minyak, hanya kali pertama.
• Tuangkan sehingga nipis.
• Apa-apa pengisian, mengikut citarasa anda. Saya melakukannya dengan daging dan kubis. Cubalah, saya sangat mengesyorkannya!

Catatan

Sumber: 🔗

Resipi serupa

Lempeng nipis dengan rasa lemon (Elena Bo)

Lempeng nipis (tampalan) (Zhivchik)

Pancake dengan pengisian cendawan kentang dan sos herring (Luysia)

[Gasha]

Gashapenkek yang menggoda! Saya juga mendapat serum, jadi resipi anda tiba tepat pada waktunya.
Ganechka, dan dengan kubis apa yang anda buat penkek? Adakah mereka sesuai untuk pengisian manis?

[Vitalinochka]

Vitalinochka, rebus kubis segar, dicampur dengan telur rebus cincang. Pancake sesuai untuk sebarang pengisian, saya tidak suka gula-gula ...

Untuk melembutkan tepi pancake, saya meletakkan pinggan dengan timbunan penkek ke dalam beg

[Ganya,]

Ganya, terbunuh di tempat kejadian! Eeeh, maaf tiada serum, jadi saya suka resepinya!

Rituel, masih ada masa hingga akhir minggu!

Vitalinka, saya menunggu dengan penkek!

[Gasha]

Gasha, semalam Shrovetide mengetuk pancake anda! Lempeng ternyata sangat sedap! Benar, mereka tidak terlalu kurus, tetapi ini tidak mengganggu rasa penkek. Anak bongsu saya segera menetapkan bahawa penkek dibuat dari adunan yang berbeza, sebelum dibakar susu. Tumpukan pancake dimakan tanpa jejak!



Ganechka, terima kasih kerana resipi!

[Vitalinka]

Vitalinka, untuk kesihatan anda, sayang! Betapa cantiknya mereka! Kekuningan!

Terima kasih banyak untuk resipi !!! Buat pertama kalinya dalam hidup saya akhirnya saya mendapat penkek !!!!

Lempeng sedap! Saya melakukannya pada pembuat pancake baru saya, walaupun kurang tepung daripada resipi.

[Gasha]

Gasha! Semua tergoda! Resipi sudah ada di tab!

Baiklah, mereka keluar dengan sangat hebat! Saya membuat separuh isi, merebus keseluruhan serum (300ml). Tipis, halus. Membakar unit 40 pada pembuat pancake, sangat mudah, senang dengan hasilnya. Terima kasih sebagai foto untuk diserahkan sehingga saya mengetahuinya, tetapi saya melampirkannya untuk laporan!

[Jenealis]

Jenealis, dan meletakkan sesuatu seperti! Tulen - bunga mawar !!! Untuk kesihatan anda!

Terima kasih banyak untuk resipi.
Pada musim panas, banyak serum dikumpulkan, saya selalu berteka-teki di mana untuk memasangkannya.
Dan penkek yang begitu nipis dan bebas masalah hanya diperoleh dengan susu.
Dan ini hanyalah dongeng, mereka sendiri meluncur keluar dari kuali
Kecil)
Sekarang resipi ini ada di kegemaran anda.
Satu-satunya perkara yang saya ganti dengan serbuk penaik.
Soda buatan sendiri boleh berbau sejauh satu batu)

Terima kasih banyak untuk resipi !! Lempeng ternyata sangat enak.Saya membuat setengah bahagian, ternyata 14 keping dengan diameter 25. Hanya pancake pertama saya yang sangat lembut, dan semakin lama dohnya berdiri, semakin sukar pancake ((Mungkin kerana saya merebus semua whey. Atau mungkin kerana bahawa saya menambah air panas, mungkin ada banyak tepung .. Saya tidak tahu. Tetapi itu tidak menghentikan pancake terbang dalam 10 minit dengan teh))
Inilah lempeng dalam kuali


Tetapi ternyata sangat halus.

Lempeng sedap !! Sekarang resipi kegemaran saya, apa yang saya cari! Terima kasih !!!!
Saya melakukannya mengikut resipi - dengan tepung gandum untuk anak-anak, dan untuk saya sendiri saya menggantinya dengan campuran jagung, gandum, beras, oatmeal - dalam bahagian dan kombinasi yang berbeza - jalan keluar, jika pada pp :-) di mana-mana - sedap !!!

Gadis, semua orang - untuk kesihatan anda, dan selamat bercuti!

Terima kasih kerana resipi. Saya pernah mencuba pancake pada whey beberapa kali sebelumnya, saya tidak menyukainya, saya memutuskan untuk tidak menggunakannya lagi dalam pancake. Tetapi sekarang banyak yang terkumpul, saya melihat resipi anda dan memberinya peluang lagi. Saya sangat menyukainya, tidak ada rasa seperti produk susu yang ditapai. Pada masa yang sama, serum saya sudah tua. Terima kasih

Saya sangat gembira bahawa resipi itu sesuai dengan selera saya!

Terima kasih banyak untuk resipi! Lempeng sangat enak (pada waktu pagi saya membakar kastard di kefir, dan pada waktu petang pancake ini diisi dengan ham dan keju, jadi anak perempuan saya menyeretnya satu persatu dan mengatakan bahawa ini lebih enak daripada yang pagi)! Balikkan dengan sempurna.

[Melalenka]

Melalenka, untuk kesihatan anda!

Saya membakar penkek ... Tipis, kadang-kadang berenda, betul-betul di belakang kuali! Benar, dari pancake pancake baru saya dan semuanya berada di belakang). Tetapi rasanya masam .. Pada masa muda saya, ini diperoleh dari susu masam, sehingga saya mula menggunakan resipi Irina Kutova untuk memasak baik ... Tetapi di sini semua orang ternyata enak ... Adakah ini alasan kita? Nampaknya saya bertenaga dengan suaminya))

Ditambah pada hari Ahad 18 Dis 2016 08:45 PTG

Untuk melembutkan tepi pancake, saya meletakkan pinggan dengan timbunan penkek ke dalam beg

Saya menutupi lempeng dengan penutup microwave!

Baru-baru ini saya melihat resepinya. Saya rasa ini adalah resipi terbaik untuk penkek yang disumbat untuk saya. Dan selalu ada whey, kerana kita sendiri membuat keju kotej. Bakar 3 kali. Pancake tanpa pengisian adalah lazat, nipis, lembut. Ribuan terima kasih kepada penulis.

Terima kasih banyak untuk resipi. Akhirnya, pancake whey tidak lagi menjadi masalah bagi saya, dan yang paling penting keluarga menghargai 5 !!!

Terima kasih atas resipi ... penkek ternyata sangat enak, tetapi tidak nipis .... tebal sehingga sederhana ... digoreng di kedua-dua belah ... kami sangat menyukainya ... tetapi tepungnya menyusul. hanya masukkan 400 g ... kami memilikinya baik))))) dan adunan ternyata pekat, tetapi saya menambah sedikit whey dan semuanya baik-baik saja ... terima kasih sekali lagi ...

Dengan prinsip ini, saya sekarang membuat semua lempeng kefir, susu masam, yogurt. Resipi hebat!

Lempeng super! Elastik dan sedap! Terima kasih kerana resipi!