Pancake nipis

Pancake nipis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Telur	1 PC.
gula	0.5 sudu besar l.
garam	picit
soda slaked dengan cuka atau jus lemon	pada hujung sudu teh
susu (0.5 atau 1.5%, jika susu lemak dicairkan dengan air dalam nisbah 50:50) susu dan air mesti sejuk dan TIDAK direbus	2 sudu besar
tepung	1 sudu besar
sekeping daging babi, lebih baik asin, daging asap

Kaedah memasak

Selamat mencuba !!!!

Resipi diambil dari buku resipi tahun 1952, penkeknya sangat ringkas, nipis, enak, jika anda mahu, anda boleh membungkus semua pengisiannya dan selalu ternyata.
Kisar telur dengan gula, garam dan soda (padamkan soda), tambahkan 1/4 susu dan semua tepung. Kisar hingga bebas ketulan. Masukkan baki susu.
Griskan kuali dengan lard yang disematkan di garpu. Tuangkan ke dalam loyang dalam lapisan nipis (saya mempunyai kira-kira 1/5 senduk). Goreng penkek dengan api sederhana.
Nikmati hidangan anda!

Catatan

Gelas = 250 ml.

Foto Cahaya.

Resipi serupa

Lempeng kastard dengan whey (Gasha)

Pancake Tipis (Pengarang A. Seleznev) (Sonadora)

Pancake Super Tipis (SanechkaA)

[Kucing]

susu dan air mesti sejuk dan TIDAK direbus

Kucing
Dan dengan susu rebus dengan cara apa pun? Tidak akan berfungsi? Bagi saya, tidak ada bezanya ...

[Saya juga akan menambah resipi saya]

Saya juga akan menambah resipi saya

5 biji telur
0.5 liter susu (saya mengambil 3.2% lemak dari beg)
1-3 sudu gula (sesiapa yang suka)
3 sudu tepung dengan bahagian atas (jika doh nipis, tambah tepung lebih banyak, tidak banyak)
minyak sayuran (kira-kira 5-6 sudu besar)

Saya mencampurkan semuanya dengan pengadun. Griskan kuali dengan minyak untuk pertama kalinya, kemudian jangan tuangkan minyak ke dalam kuali. Sekiranya lempeng melekat, tambahkan mentega ke dalam adunan. Doh sedikit lebih tebal daripada susu bakar. Tuangkan lapisan nipis ke dalam kuali dan sebarkan ke seluruh permukaan.
Saya biasanya memanggang pancake pertama dan kemudian melihat apa yang perlu ditambahkan. Saya bakar dalam kuali pancake Tefalevskaya. Lempeng saya tidak melekat, sangat mudah untuk membalikkannya. Saya membalikkannya dengan garpu kayu, menangkap pancake dengan satu cengkih.
Bon Selera semua orang!