Cendawan julienne dengan sotong

Cendawan julienne dengan sotong

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
sotong	500 g
cendawan	500 g
keju keras	300 g
krim 20%	300ml
minyak sayuran
krim masam	2 sudu besar sudu
tepung	2 sudu besar sudu
dill cincang	1 sudu besar sudu itu

Kaedah memasak

• Rebus cumi kupas dengan ringan dalam air masin selama 2-3 minit. Kemudian potong menjadi cincin, setengah cincin, helai ... Potong bawang dan cendawan dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Campurkan jisim cendawan dengan sotong dan separuh keju parut, campurkan.
• Goreng tepung dengan ringan dalam kuali kering, masukkan krim masam, krim, dill, garam dan lada. Kacau sepanjang masa, didihkan. Tuangkan sos ke dalam cendawan, kacau. Panaskan ketuhar hingga 180g. Bahagikan jisim yang telah disediakan ke dalam pembuat cocotte, taburkan dengan baki keju di atasnya dan bakar selama 20-25 minit sehingga coklat keemasan.
• Makan dengan senang hati!

Catatan

Berdasarkan resipi dari majalah Grocery School. Koleksi resipi. September 2010

Keindahan yang menyelerakan!
Saya suka julienne dengan sebarang bahan! Dengan ayam, kerang ... Saya belum pernah mencubanya dengan sotong. Terima kasih atas idea!

Terima kasih atas idea!

Vseda tolong

[celfh]

celfh, kelihatan sangat menyelerakan
Saya membacanya lima kali - apa yang perlu dilakukan dengan sotong setelah merebus mereka ???

Saya membacanya lima kali - apa yang perlu dilakukan dengan sotong setelah merebus mereka ???

Luchochek, terima kasih! Sudah diperbetulkan!

Air liur meleleh ...