Sup kubis masam dengan daging asap untuk CUCKOO 1054

Sup kubis masam dengan daging asap untuk CUCKOO 1054

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
brisket daging lembu	300-400 gram
daging asap mentah bukan lemak	3 helai
memburu sosej	1-2 sosej
sauerkraut	250 gram
mentol bawang	1 PC.
lobak merah	1 PC.
Lada manis	1/2 keping.
tomato merah segar (beku)	2-3 keping.
bawang putih	1-2 gigi
kentang	2-3 keping.
cendawan segar (beku)	segelintir
hijau segar	1-2 sudu besar l.
minyak sayuran	1/2 sudu besar l. untuk menggoreng
garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Hidupkan mod Browning, aras 2-3, 10-15 minit.
• Potong bawang, wortel, lada, hancurkan bawang putih, potong tomato - goreng selama 1 sudu besar. l. minyak sayuran. Masukkan sosej salai cincang, daging asap, cendawan. Sekiranya sayur-sayuran dan penyejuk beku tidak perlu dicairkan, maka masukkan ke dalam beku, sehingga sayur-sayuran tidak akan kehilangan warna. Sekiranya perlu, matikan multicooker sebelum waktu yang ditetapkan.
• Masukkan daging ke dalam periuk (potong bahagian), kentang, sauerkraut, ramuan, garam, rempah, tambahkan air kira-kira 1,25 liter, campurkan, dan hidupkan mod Multi masak selama 15 minit 110 * C, dan bawa ke kesediaan.
• Sekiranya kubis terlalu masam atau masin, cairkan separuh dengan kubis segar.
• Saya tidak mengesyorkan memberi garam kepada sup kubis, lebih baik melakukan ini apabila sup kubis sudah siap, dan sauerkraut dan daging asap akan memberikan garamnya sepenuhnya ke dalam sup.
• Ini adalah konsistensi dan warna sup kubis dengan daging asap!
• 
• Anda boleh menambah krim masam ke pinggan, ia akan menjadi lebih enak!
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1,5 jam

Program memasak:

Program multipovar

[Pentadbir]

Pentadbir Resepi Super Sangat sedap

Ya, kami menyukainya sedap dan menyelerakan!
Gabungan yang baik - daging asap dan sauerkraut

[Marusya29]

Marusya29, tetapi kerana PENULIS resipi perlu berhati-hati
Betulkan, terima kasih atas tipnya

[Marusya29]

Marusya29, maaf

Kami menggoreng semuanya dalam mod Baking, kemudian kita memasak pada mod Stew - tetapkannya selama beberapa jam, dan kemudian lacak kesediaan dengan satu sudu besar, anda akan memasak lebih lama - akan lebih cepat dalam cuckoo

Admin, hari ini saya akan memasak sup kubis sauerkraut dengan brisket. Baju kurung saya kira-kira 800 g. Berapa banyak masa yang perlu saya tambah? Atau m. B. rebus kuahnya dahulu? Sauerkraut, tentu saja, tidak akan mendidih dari lama, tetapi bagaimana dengan kentang?

[kirch]

kirch, anda akan memotong daging menjadi kepingan kecil, tidak lebih dari 4x4 (saya rasa begitu), anda tidak akan menuangkan lebih dari 2.5-3 liter air - oleh itu, 15 minit pada suhu 110 * akan cukup masa - dan daging dan kubis dan kentang akan siap. Kentang tidak akan mendidih, kerana akan berada di persekitaran berasid, dan sebagai contoh, saya memotong kentang besar untuk sup kubis 2.5x2.5.

Ia mesti berfungsi!

Ya, terima kasih, ia berjaya. Saya mempunyai brisket dengan tulang, tetapi saya cuba memotongnya lebih kecil dan menetapkan masa hanya dalam masa 20 minit dan berdiri di atas pemanasan selama satu jam (saya sedang menunggu suami saya bekerja). Dan daging, dan kentang, dan kubis - semua yang diperlukan.

[kirch]

kirch, untuk kesihatan anda!