Chakapuli (Cuckoo 1054)

[Masak masak 120C 40 minit]

Chakapuli (Cuckoo 1054)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Domba muda, daging sapi muda (saya mempunyai daging lembu)	1 kg.
Cilantro	100-150g.
Bawang hijau	100-150g.
Tarragon (tarragon)	70g.
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Cincang hijau dan kacau.
• Potong daging menjadi kepingan.
• Letakkan daging dan herba secara berlapis dalam periuk. Musim setiap lapisan dengan garam dan lada. Lapisan terakhir adalah kehijauan.
• TANPA AIR !!!
• Mod Masak masak 120C 40 minit.
• Ia sangat sedap dan beraroma !!!! Ia mula berbau walaupun semasa proses memasak. Kami hampir tidak menunggu program berakhir! ;) Mengesyorkan!

Catatan

Chakapuli adalah daging muda yang direbus dengan ramuan. Tarragon segar, alias tarragon, yang disukai oleh orang Georgia, menambah rasa istimewa pada hidangan.

Untuk multicooker, anda boleh menggunakan mod Quenching.

resepi diambil dari sini 🔗

Daging hebat !!! Tarragon dengan kambing sangat sedap !!!

sungguh indah! perlu memasak, terima kasih!

[Gasha, Feofaniya]

Gasha, Feofaniya, terima kasih! Cuba ia!

[Misai]

Misai
Wain putih kering dan plum-tkemali masam juga mesti ditambahkan ke chakapuli. Sekiranya tidak ada tkemali, anda tidak akan selalu temui di sini, anda boleh menambah
plum masam pastille -tlapi.
Ini adalah hidangan yang sangat sedap !! Daging kambing muda paling sedap, tetapi anda juga boleh membuat ayam.

[barbariscka]

barbariscka , Saya boleh berdebat mengenai "kewajipan". Dalam resipi asal, dua pilihan dicadangkan, yang kedua benar-benar dengan wain dan ceri. Saya suka yang pertama lebih baik!

[Omela]

Omela
Oksana, semua orang memasak mengikut keinginan mereka, jadi saya tidak akan membantah.
Saya menulis cara memasak chakapuli di Georgia, terutamanya kerana ini adalah hidangan kegemaran suami saya, dan saya memasaknya setiap musim bunga sebaik sahaja ramuan segar muncul.

setiap orang memasak mengikut keinginan mereka,