Pai lemon-epal (mengikut resipi Irina Allegrova)

[Doh]

Pai lemon-epal (mengikut resipi Irina Allegrova)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh
Mentega (suhu bilik)	100 g
Gula	170 g
Telur (C1)	1 PC.
Krim masam	1 sudu besar l.
Tepung / s	250 g
Serbuk penaik	0.5 sudu kecil
Mengisi
Lemon	2 keping.
Epal (besar)	2 keping.
Gula	100 g
Gelatin sekejap	10 g
Pati kentang	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Pukul mentega pada suhu bilik dengan gula. Masukkan krim masam, telur, sebiji lemon. Pukul lagi.

• Tuangkan tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik.

• Menguli doh yang tidak melekit dan halus. Balut separuh adunan dalam kerajang, ratakan sehingga beku lebih cepat, dan masukkan ke dalam peti sejuk.

• Sebarkan sisa adunan dengan tangan anda dalam bentuk, bentuk sisi 2 cm (saya mengambil bahagian, 26 cm, menutup bahagian bawah dengan kertas). Letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar pada suhu 180 darjah selama 10 minit.

• Semasa doh membakar, lemon - satu tanpa semangat, yang kedua dengan zest - dipotong menjadi bulatan, dapatkan biji.

• Kisar dalam pengisar.

• Masukkan epal dan potong kiub 1 cm.

• Kami mengeluarkan borang dari oven (jangan matikan).

• Taburkan dengan kanji melalui saringan.

• Kami menyebarkan epal.

• Tuangkan gula dan gelatin ke dalam lemon yang dihancurkan.

• Gaul rata dengan sudu dan sebarkan pada epal.

• Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk dan menggosoknya pada parut kasar di atas pengisian.

• Masukkan ke dalam ketuhar lagi dan bakar selama 35 minit sehingga lembut. Lihatlah kering dan ketuhar anda.

• Saya mengeluarkan cincin yang boleh dilepas dari kek yang sudah siap dan biarkan sehingga sejuk pada suhu bilik. Kemudian saya lepaskan dari perkamen, pindahkan pai ke pinggan dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga pengisiannya mengeras.

  Taburkan dengan gula aising sebelum dihiris.
• Nikmati hidangan anda!
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

12 keping

Program memasak:

Peti sejuk, pengisar, pengadun, ketuhar.

Catatan

Nampaknya pai biasa, tetapi penambahan gelatin pada isinya menjadikannya istimewa dan lazat

Adakah saya yang pertama? Kepada saya! Potongan. Tanda semak, ini terpegun, betapa indah dan sedap (saya rasa)
Saya membawanya ke penanda buku anda, terima kasih kerana berkongsi. Saya membeli epal dan lemon hari ini. Tetapi saya juga membeli donat dan sudah memakannya. Hadnya masih habis

Wah !!!
Apa pai!
Apa keindahannya! Kekuningan!
Tanda semak, dan bahagian bawahnya lebih banyak biskut atau berpasir?
Oh, wanita yang cantik!
Tanda semak, terima kasih!
Kami pasti akan membakar.

Galya! Anda, seperti biasa, godaan !!! Nah, dari mana anda mendapat resipi yang lazat, sederhana dan "mustahil untuk dihilangkan"? Adakah anda hanya mahu saya mati kerana rakus? 🤣
Ke penanda buku! Pasti!

[Tanda semak]

Tanda semak, mengapa saya berhenti melihat foto di tablet, tetapi saya mahu! Adakah anda memuat naik melalui galeri?

[Natasha]

Natasha, Rita, guzel, Irinaterima kasih gadis! Gembira anda masuk!

dan bahagian bawahnya ternyata lebih biskut atau berpasir?

Ritual, pasir.

Nah, dari mana anda mendapat resipi yang lazat, sederhana dan "mustahil untuk dihilangkan"? Anda hanya mahu saya mati kerana rakus?

Adakah anda memuat naik melalui galeri?

Ira, ya, melalui Galeri. Peliknya anda tidak dapat melihat

penambahan gelatin untuk pengisiannya menjadikannya istimewa dan sangat lazat

Gal, epal dan lemon adalah pengisian kegemaran saya. Tetapi saya tidak pernah melakukannya dengan gelatin, dan walaupun begitu banyak. Dan apa kesannya - jeli yang padat adalah hasilnya?

[Anya]

Anya, jadi gelatin sangat menarik minat saya. Walaupun kami juga menyukai gabungan epal dan lemon. Sejurus selepas dibakar, pengisiannya cair.Dan selepas peti sejuk ia mencengkam dan bertukar agar-agar. Ini mungkin sebabnya Allegrova memanggil kek ini sebagai kek.

Tanda semak! Anda hanyalah gudang resipi buatan sendiri yang menang, ambil dan kagumi dari tetamu dan rumah! Terima kasih kerana resipi yang luar biasa!

[Olga]

Olga, terima kasih! Saya sangat gembira dengan penilaian anda! Untuk kesihatan anda! Siapkan dan nikmati orang tersayang!

[galchonok]

galchonok, tapi beritahu saya, adakah lemon terasa pahit dalam pengisiannya? Tidak perlu merebus atau melumurkannya terlebih dahulu?

[Natasha]

Natashatidak, jangan. Tidak sedikit pahit

Saya merancang untuk memanggang esok jika saya mempunyai cukup masa

Saya akan menunggu kesan

[Tanda semak]

Tanda semak, kami juga menyukai gabungan epal dan lemon ini. Terima kasih saya pasti akan mencuba)

[Marusya]

Marusya, untuk kesihatan anda! Saya akan gembira sekiranya resipi ini berguna. terima kasih

[galchonok]

galchonok, Saya mengalami musibah dengan pai ini, lama tidak dipanggang di dalam ketuhar, pucat, dan ketika saya ingin merasakannya, saya hanya terkejut, mengunyah sebiji lemon dengan kulit !!! pahit jadi saya tak faham kek itu manis, sedap?!? Pendek kata, jangan ulangi kesilapan saya - Jangan masukkan limau dengan kulit !!! Secara amnya, adunan itu sangat enak dan isi epal menjadi topik utama, tetapi lemon merosakkan segalanya, nampaknya satu lemon cukup untuk mata dalam pai 2 keping ini terlalu banyak)))

Terima kasih, ditanda buku

[Irene Malysheva]

Irene Malysheva, sayang sekali lemonnya pahit. Nampaknya saya ini adalah jenis yang sangat malang. Berapa banyak saya memanggang pai ini, dan lain-lain (sebagai contoh, di sini saya juga meletakkan sebiji lemon dengan kulit

Pai labu-lemon dengan "cap" protein (galchonok)

, tidak pernah kepahitan. Benar, saya hanya membeli lemon berkulit nipis halus untuk pai, kerana saya ingat di suatu tempat saya pernah mendengar bahawa kulit berkulit tebal memberikan kepahitan, atau lebih tepatnya bahagian putihnya di bawah zest.
SoNika , bawa ia untuk kesihatan anda!

[galchonok]

galchonok, terima kasih kerana resipi! : rose: dipanggang semalam. Doh roti pendek, walaupun tidak sesuai dengan resepinya - semua sisa mentega, krim masam, mayonis masuk ke dalamnya, saya tidak menambah telur. Dan saya membuat pengisian dari lemon dan oren, keseluruhan, dengan kulit. Dan bukannya epal - pir Cina.
Tidak ada yang terasa pahit.
Gelatin dalam pengisian dan gabungan buah segar dan sitrus membezakan pai ini dari jenis Vienna yang serupa dan "kerisik" yang lain.
Baiklah sooo sedap!

[Verronika]

Verronika, jadi saya mendapat lemon seperti itu, saya tidak bernasib baik memasak pai yang enak dengan mereka, saya makan dan menderita rasa pahit dan masam, saya menulis supaya tidak ada yang mengulangi pengalaman sedih saya

[Verronika]

Verronika, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana kek itu ternyata dan menyukainya. Terima kasih kerana membakar dan berkongsi kesan anda

[galchonok]

galchonok, dan saya suka bahawa pai tidak kering dari masa ke masa kerana pengisiannya.
PS: dan bagaimana memadam mesej? tiada butang ...

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, terima kasih kerana resipi. Ia sedap untuk saya! Dibuat dalam acuan dengan diameter 24 cm.Semuanya mengikut resepinya. Hanya saya mempunyai lemon dengan kulit tebal, saya menggosok bahagian kuning (zest) dari satu lemon ke dalam adunan dan dari lemon yang lain ke dalam pengisian. Kemudian saya memotong seluruh bahagian putih, rasanya pahit, memotongnya, mengeluarkan tulang dan menjalankannya dengan pengadun. Di sini saya menyedari bahawa saya telah berlebihan. Lain kali saya ingin mencuba meninggalkan kepingan yang lebih besar, jika tidak, saya mempunyai jus lurus.
Rasanya manis dan masam dengan nada lemon yang menyenangkan.

[Alla]

Alla, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana saya suka kek itu! Terima kasih kerana gambarnya! Sangat menyelerakan dan lazat

Terima kasih banyak untuk resipi! Ringkas, cepat dan, yang paling penting, sangat, sangat sedap! Untuk pengisiannya, saya mengambil jem lingonberry, sambil menambah satu sudu tanpa sedikit pati. Terima kasih 😍😍😍

Untuk kesihatan

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, dan terima kasih banyak dari saya untuk resipi! Daripada dua lemon, saya mengambil sebiji lemon dan sebiji oren, semuanya mengikut resipi. Ini sedap!

[Lera-7]

Lera-7, Svetlana, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira. Terima kasih kerana gambar

Saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk resipi yang luar biasa! Saya menggunakan plum segar, blueberry segar, currant hitam, jem epal dan jem lingonberry sebagai pengisiannya.Ternyata sangat sedap! Terima kasih!

Untuk kesihatan anda!

Galina, terima kasih untuk pai. Saya ada laporan gambar. Dibuat dengan sebiji epal dan sebiji lemon pada acuan 24 cm. Hanya adunan yang dibuat dalam minyak sayuran. Titik merah di pai adalah epal merah. Sedap!

[Larissa]

Larissa, untuk kesihatan anda! Laporan gambar sangat baik (y) Terima kasih