Sapi dari ikan dengan kentang ember (pai, paille)

[Titova]

Sapi dari ikan dengan kentang ember (pai, paille)

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
filet ikan	1 kg
cendawan	150 gr.
lemak krim masam dan pekat	4 sudu besar l
roti putih	250 g
kentang	500 g

Kaedah memasak

• Kami menyebarkan ikan melalui penggiling daging dengan kisi halus, tambahkan roti putih, sekali lagi melalui penggiling daging, kacau sekurang-kurangnya 4 sudu besar. sudu krim masam, garam, lada secukup rasa. Rebus cendawan, goreng dengan bawang, potong.
• Dari jisim potongan ikan, kita membuat bulatan dengan diameter sekitar 11-12 cm, meletakkan cendawan di tengahnya, membentuk potongan pisau dengan hati-hati dengan pisau, menggulungnya terlebih dahulu dalam tepung, kemudian dalam telur, kemudian dalam serbuk roti dan goreng, kemudian pada loyang dan dalam mod perolakan gelombang mikro + gelombang 70%, T 200 selama 10 minit.
• Potong kentang pada parutan Berner, menjadi batang nipis, dan goreng, kemudian garam.

Program memasak:

Samsung gelombang mikro

Catatan

Tubuh - namanya telah lama muncul - seperti ikan tanpa tulang, badan.
Pail, pai - kedua-dua nama betul. Pail - dieja, diucapkan pai, bermaksud jerami.
Sumber

Buku ini adalah untuk ibu saya - Volovoy ( Titova) Maria Grigorievna.
..... Dan hari ini adalah ulang tahun Agnia Lvovna Barto (Volova) .....