Pancake

Pancake

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Susu	1 liter
Telur ayam	3 keping.
Krim masam 20%	100 g
Semolina	2 sudu besar l.
Tepung	berapa banyak yang akan berubah
Garam	1 sudu kecil
Gula	rasa
Air mendidih
Minyak sayuran	3 sudu besar l.
Serbuk penaik	1 sudu kecil

Kaedah memasak

• Dalam susu - anda boleh sejuk, pecahkan telur, masukkan garam dan gula, krim masam, kacau rata dan pukul sedikit. Masukkan semolina dan tepung - hingga krim masam pekat.
• Ketepikan sebentar - Saya melakukannya selama 5 jam.
• Kemudian tuangkan air mendidih dalam aliran nipis, kacau berterusan, sehingga jisimnya seperti krim masam cair. Masukkan satu sudu teh serbuk penaik, kacau, kemudian tuangkan 3 sudu besar minyak sayuran, tumis semuanya dan goreng tanpa minyak dalam kuali Teflon.
• 
• Membuat boneka Shrovetide.
• 

Catatan

Saya tidak mempunyai resipi tetap dan kegemaran untuk penkek - itulah yang saya ada, kemudian saya kirimkan ke adunan.

Satu-satunya syarat yang saya cuba patuhi ialah penkeknya nipis. Dari penkek lain, orang yang saya sayangi, dimanjakan oleh masa yang sangat jauh oleh ibu saya - ibu mertua dan nenek - meringis.

Oh, betapa indahnya! Saya pasti akan berusaha membuat penkek mengikut resipi ini. Terima kasih, Olga!

[Olya]

Olya, ia seperti dongeng. Anak patung seperti itu. Semasa kecil, saya membuat boneka seperti dari sapu tangan dan serbet.

[MariV]

MariV,
Olga, betapa indahnya
, resipi sangat baik, terperinci,
dan reka bentuknya di atas pujian, saya menanggalkan topi saya dengan rasa kagum

[Olga]

Olgapenkek cantik apa. Lihat: nampaknya komposisi sama, tetapi ...
Semasa menanda buku, saya boleh membakarnya 🔗

Ketepikan sebentar - Saya melakukannya selama 5 jam

Bahagian ini diperlukan, tetapi berapa banyak yang anda boleh tahan sekurang-kurangnya? Dan saya selalu, jika penkek diperlukan, maka di sini dan sekarang

menarik! Sekiranya dibakar atau dimakan pada hari Ahad?

[gala10]

gala10, Galyaterima kasih druhh!

Tanyulya, Tanya, ya, saya seolah-olah jatuh ke zaman kanak-kanak .... Saya mahu bermain dengan anak patung!

brendabaker, Oksana, terima kasih! Saya suka semuanya berbeza - dan dalam beg
Doh penkek (MariV)


, dan mesh
Pancake dengan sourdough mesh (MariV)



, dan dengan panas
Lempeng Rusia dengan adunan ragi yang dibakar (MariV)



dan pai
Pancake pai (MariV)

- untuk menjadikannya menarik!

Albina, sekurang-kurangnya, saya berpendapat bahawa tidak kurang dari satu jam.

Valkyr, Masha, anak, adakah anda membakarnya hari ini, membakarnya? lebih baik, mari kita makan ...

Apa keindahan !!!!!

[Natusichka]

Natusichka, terima kasih!

[MariV]

MariV, terima kasih untuk penkek yang sedap! Rasa lembut, lembut, berenda dan beraroma, terima kasih kerana resipi!

[Korsika]

Korsika, Ilona, ​​betapa cantiknya anda! Dan tidak ada keraguan bahawa mereka sedap!
Pada minggu Shrovetide saya membuat dari tepung yang berbeza - beras, kedelai, jagung dalam satu sendok makan, membuang semolina, selebihnya tepung adalah gandum biasa. Dan separuh susu dan kefir. Lempeng yang sangat lembut ternyata.