Lempeng renda lapang dengan adunan ragi

Lempeng renda lapang dengan adunan ragi

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Susu	850 ml
Yis kering	4-10 g
Telur ayam	2 keping.
Tepung Gandum	500 g
Gula	2 sudu besar l.
Garam	1 sudu kecil
Minyak sayuran	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kami mengambil 100 ml susu suam, tuangkan secubit garam dan 1 sudu teh gula pasir di sana, di atas 4 hingga 10 g yis kering cepat.
• Asal adalah 10 g, saya tidak mengambil risiko begitu banyak dan menuangkan 4 gram.
• 
• Kacau dan biarkan selama 30 minit.
• Dalam 500 g tepung, tambahkan satu sendok teh garam dan 2 sudu besar gula pasir, 2 telur, 750 ml susu suam dan semua adunan yang sesuai, kacau sebati, tambah 2 sudu minyak sayuran.
• Tutup pinggan dengan doh dengan penutup dan letakkan di tempat yang hangat selama 2 jam. Setiap 30 minit, kami menyelesaikan adunan, dengan mengocoknya dengan sapu, tetapi 30 minit sebelum akhir proses, anda tidak boleh terlalu banyak mengganggu.
• Menjelang akhir proses, doh akan menggelegak - itulah yang kami perlukan!
• 
• Doh tidak boleh berubah menjadi sangat cair, dan apabila anda mengambil doh dengan sendok, doh itu hendaklah berbaring dengan penutup busa yang baik. Tuangkan ke dalam kuali dan sebarkan dengan tongkat kayu khas, setelah dibasahkan dengan teliti.
• Kami bakar - jika di atas kompor, kemudian di atas api sederhana dan dalam pancake yang baik.
• Sekiranya menggunakan pembuat krep dengan termostat, maka di tingkat 2.
• Lebih baik menggosok permukaan kerja kuali dan pembuat krep sedikit dengan minyak sayuran.
• Pancake pada adunan dengan ragi kering.

Catatan

Saya biasa memanggang lempeng, kebanyakannya bebas ragi - dengan yogurt, air soda, susu. Saya juga membakar roti masam yang ditanam sendiri. Dan kemudian saya memutuskan untuk memanggang dengan ragi - pemakan pancake utama saya sangat menyukainya!

Pancake pada adunan dengan ragi kering.





PANCAKES, hidangan adunan ragi. Dikenali di kalangan hampir semua bangsa. Terdapat pelbagai jenis dan konsistensi. Lempeng Rusia dengan ragi disediakan dari gandum, barli, oatmeal, tepung soba atau campurannya dengan penambahan telur, mentega, dan lain-lain. Setiap pancake dibakar di kedua-dua belah dalam kuali besi tuang yang dilumurkan dengan lapisan tipis minyak sayuran lemak. Lempeng siap sedia disajikan dengan mentega, krim masam, kaviar, dll.

[Olenka]

Olenkalelaki kacak apa! Bagus ! Lempeng hebat. Saya pasti akan membakarnya. Saya mencuri resipi penanda buku! Terima kasih, Olenka, untuk resipi!

Ya, jika pancake diadakan dengan harga yang tinggi - patut juga dicuba! Saya sangat suka membakar dan memakannya. Jangan makan banyak, mereka sedap!
Terima kasih, Luda!

[Olga]

Olga, penkek kacak
Adakah mereka kurus?

[Albina]

Albina, Sudah tentu tidak! Mereka berlubang - lapang! Tebal kira-kira 3mm.

Saya membakar penkek ragi, tetapi lubang besar seperti itu tidak berfungsi. Mungkin saya akan mencuba. Setakat ini, penanda buku.

Tuan !! Nenek saya hanya berjaya seperti ini! Terima kasih!

[Olga]

OlgaApa lelaki kacak, dengan lubang besar, walaupun dalam foto anda dapat melihat betapa lembutnya mereka. : bravo: Saya pasti akan membakarnya. Baru sekarang saya hairan dengan tongkat kayu khas: girl-th: Bolehkah saya melakukannya tanpanya? Adakah doh akan mengalir jika anda hanya memutar kuali?

Baru sekarang saya hairan dengan tongkat kayu khas. Bolehkah saya melakukannya tanpa ia? Adakah doh akan mengalir jika anda hanya memutar kuali?

+1

Ya, saya mesti akui, lubang pancake yang paling indah! Saya akan cuba membakarnya, tetapi adakah ia akan berjaya?

[Olya]

Tuan !! Nenek saya hanya berjaya seperti ini! Terima kasih!

Terima kasih, Olyapastinya pujian, tetapi petunjuk apa? Sudah tentu, saya sudah menggosok diri dengan bumi, saya sudah terbiasa, tetapi saya akan menunggu sebentar ...

Ibu dan nenek saya membuat penkek secara eksklusif dengan susu masam; ragi yang baik selalu kekurangan bekalan, tetapi susu selalu ada!

[elvin]

elvinElvira, saya mula membakar hari ini tanpa sebatang kayu - dengan menyebarkan. Mereka merebak, tentu anda boleh menyesuaikan diri. Saya tidak berjaya dengan segera, kemudian saya jatuh ke tengah kuali, mengangkat dan memutar kuali. Cubalah, ia akan berjaya!

[Loksa]

Loksa, Oksana, mengapa ia tidak berfungsi? Mereka sangat senang disediakan - baca dengan teliti, saya cuba menerangkan semuanya dengan terperinci. Susu suam. ragi yang baik, kacau teliti - itu sahaja. Nah, pinggan mangkuk yang baik dan suhu penaik yang sederhana.

[MariV]

MariV, apa awak! apa petunjuk! Suci! Suci! Suci !!
Pancake nenek saya dari kord Voronezh hanyalah standard untuk saya! : a-ciuman: Sebelumnya, mereka sering memanggang, menyumbat tangan sehingga mereka melakukannya dengan mata tertutup! Malah abang saya tahu bagaimana membuangnya dan menghidupkannya !!
Anda kelihatan sama, dan resipi serupa!

[MariV]

MariVOlya, ini pancake! Saya tidak pernah melihat lubang pada pancake! Pastikan penanda halaman! Sayang sekali bahawa tidak ada alat untuk mengedarkan doh, saya akan mencuba tanpanya.

Mereka hanya memanggil saya! Saya akan kelihatan seperti itu !! Saya belum membakar penkek, saya akan mulakan esok! Saya memilih tiga resipi, tetapi saya lebih suka ragi!

[Olga]

dan apa yang berlubang!
Olga, tidak mungkin untuk menjauhkan diri dari layar! tapi itu perlu ... sekurang-kurangnya untuk menguli pancake

[MariV]

Saya yakin bahawa saya boleh memanggang pancake Tetapi: wow: melihat foto saya mengaku penuh: oops: cerek.
MariV, hi: lepaskan topi saya. Hormat dan hormat

[MariV]

MariV, Olga, dengan sedikit cahaya matahari yang tampan pancake ini pada adunan dengan ragi kering

[Rada-dms]

Rada-dms, OlyaDuc melihat pada waktu malam dan saya bergurau! Terima kasih!

eugeshka, Zhenya, dan anda boleh membakar tanpa sebatang kayu!

Arka, Natasha... terima kasih! Saya sendiri sangat menyukai penkek dengan makar seperti itu!

Chuchundrus, Natasha, Ya? Dan saya masih boleh menunggang motosikal di sepanjang dinding ...

NataliARH, Natasha, dan anda dengan Shrovetide yang akan datang!

[MariV]

MariVTerima kasih banyak - banyak. Saya gembira sebagai seorang gadis. Saya ada. Ternyata. Pancake! Kali pertama ... Bukan untuk mengatakan bahawa saya sering mencuba, tetapi mungkin ada 10-20 percubaan ... _{30-35 tahun}

Tidak segak seperti milik anda, tetapi bagi saya - kemenangan yang lengkap!

[Lanko]

Lanko, Svetlana, sama sekali tidak sukar? Lempeng hebat! Kali kedua, semuanya akan menjadi mudah!

tidak sukar sama sekali?

Aha! Lebih sukar untuk menghidupkan semula pembuat penkek. Selama bertahun-tahun tidak aktif, kordnya hilang, dan penyambung padanya ternyata dengan penonjolan tambahan. Saya memeriksa semua tali di rumah, tidak ada perkara seperti itu. Gerudi di "soket" lubang kord yang digerudi, dengan pisau dipangkas. Saya benar-benar ingin mencuba, tetapi hanya ada dua kuali di dalam rumah, dan sama sekali tidak sesuai ...

Wow, lebih baik beli satu, tetapi pancake pan yang bagus! Walau bagaimanapun, pendapat peribadi .....

[Lanko]

Lanko, mesti pancake agar Schaub melakukan manipulasi seperti itu
MariVdiilhamkan oleh: bravo: begitu terinspirasi

Nah, apa jenis manipulasi - tidak mungkin lebih mudah! Perkara utama adalah tidak membiarkan adunan habis, mengganggu setiap setengah jam. Nah, anda perlu menumpukan dua jam, ya! Tetapi hasilnya berbaloi - saya membakar banyak penkek, setakat ini saya paling suka!

[MariV]

MariV, Olga, Kuali ya, sekarang perlu. Apa yang baik? Saya tidak menjumpai penkek dalam topik pinggan mangkuk. Atau bertahan hingga musim bunga, untuk mengembalikan besi tuang kecil kuno dari pondok musim panas ...

Adakah terdapat besi tuang? Ia bagus! Benar, dia sangat sukar ...

Saya memeriksa semua tali di rumah, tidak ada perkara seperti itu. Gerudi di "soket" lubang kord yang digerudi, dengan pisau dipangkas.

Olga, saya secara peribadi tidak mampu melakukan ini

Saya juga....

[Olga]

OlgaTetapi dia dapat memberi inspirasi untuk perkara seperti itu, dan ini lebih sukar daripada dilakukan ... Dan bahawa besi tuang itu berat - separuh masalahnya, saya juga tidak mudah. Tetapi apa yang jauh dari musim bunga lebih buruk, lebih mudah dibeli. Hanya tinggal memilih yang mana.

Olenka, terima kasih atas resipi, inilah yang saya cari, dan produknya sesuai dengan kuantiti, dan tanpa tarian yang berbeza dengan rebana, semuanya mudah dan senang, saya ingin menjelaskan mengenai ragi, berapa ragi yang anda ambil untuk jumlah doh ini?

5 G - masa selamat.

[Olga]

Kurang dari tiga tahun kemudian, saya membakar pancake seperti itu! Suka sangat! : rose: Soalan semasa, adunan mnu begitu tebal dan rimbun, bagaimana membuat penkek nipis? Saya mempunyai banyak fluff Eli, tetapi saya membakarnya dengan cepat! Terima kasih, Olga, untuk penkek yis! dan mereka sedap! Saya menambah sedikit gula, saya suka masin-segar. : ops:

[Oksana]

Saya suka masin dan segar.

Oksana, rasakan penkek Siberia saya https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203842.0 Saya baru membakarnya

[Loksa]

Loksa, Oksana, resipi ini tidak akan dibuat yang nipis - ia akan menjadi lebat!