makanan Itali

[PAYUDARA YEAST]

PAYUDARA YEAST

	Roti apulian di dalam ketuhar (Omela)
	Roti gastronomi, Itali (ketuhar) (Pentadbir)
	Roti Anggur Itali (Focaccia dengan Anggur, Minyak Zaitun dan Lada) (Rada-dms)
	Roti petani Itali (Trinitron)
	Roti Itali Pane al latte "Fisarmonica" di dalam ketuhar (dopleta)
	Roti doh Itali di dalam ketuhar (Omela)
	Roti Itali dengan kepingan coklat (lada-matushka)
	Roti Itali dengan buah zaitun (Omela)
	Panini del Fornaio. Roti persegi "Dari tukang roti" (Tata)
	Roti rata "Ciabatta Itali" (Trinitron)
	Roti gandum dengan ramuan "Aksen Itali" (tuskarora)
	Crumpet Itali "TIGELLE" (roti rata yang dibakar dalam kuali di atas adunan dengan lemak babi) (Rada-dms)
	Focaccia Rom (Omela)
	Focaccia dengan gaya Annarosa (Tata)
	Focaccia kentang dengan bawang (Pentadbir)
	Focaccia - klasik, dengan kentang, bawang (3 pilihan untuk Pizza Maker Princess 115000) (Omela)
	Focaccia dengan rosemary / Focaccia al rosmarino (ketuhar) (Idola32)
	Roti Brioche dengan Parmesan oleh Adriano Continisio (Panbrioche al parmigiano di Adriano Continisio) (Sonadora)
	Roti Pulia (ketuhar) (Omela)
	Roti Baba oleh Adriano Continisio (Pan Baba di Adriano Continisio) (Sonadora)
	Roti melekat dengan pesto (GruSha)
	Roti dengan tepung bijirin Itali pada keju kotej (ketuhar) (Pentadbir)
	Ciabatta (Ciril Hitz) (Putar)

Makanan Itali. Ciri masakan Itali adalah penggunaan pasta yang meluas. Mereka disajikan dengan mentega, keju parut, dan pelbagai sos. Hidangan dimasak dengan minyak zaitun. Sayur-sayuran, ikan, makanan laut, daging lembu asli dan daging babi tanpa lemak, unggas, buah-buahan, beri, keju, kekacang, nasi digunakan untuk memasak.

Pelbagai rempah dan perasa banyak digunakan dalam masakan Itali. Orang Itali lebih suka diet berikut: sarapan ringan - roti, keju, kopi; makan tengah hari yang enak - hidangan pembuka selera, hidangan pertama (minestra), hidangan kedua dan pencuci mulut (keju, buah, kopi dan anggur kering); makan malam terdiri daripada hidangan sejuk - salad, vinaigrette, tomato, keju. Minestra paling sering terdiri dari sup jernih, sup tumbuk, sup dengan pasta.

Yang popular di kalangan orang Itali adalah ravioli - ladu persegi kecil yang disajikan dalam sos tomato dan keju parut. Kadang kala kursus kedua disediakan hanya dengan satu daging - goreng, rebus atau rebus. Orang Itali suka rebus - sekeping besar daging, digoreng hingga coklat keemasan dan kemudian rebus dengan sos tomato. Sudah menjadi kebiasaan menghidangkan salad sayur secara berasingan dengan daging.

Keju di Itali sangat meluas seperti pasta, dan pelbagai jenisnya popular: parmesan, keju kerbau (mozzarella), dan lain-lain. Dari lemak, orang Itali lebih suka minyak zaitun dan lemak babi. Hanya roti gandum yang dimakan.

Itali - tradisi gastronomi, khazanah budaya dan pengalaman

Itali. Perjalanan Musim Luruh dari Utara ke Selatan (2010)

Bandar-bandar Itali yang dilawati pesisir

10 tarikan teratas di Venice

10 tempat menarik teratas di Emilia-Romagna: petua perjalanan

Tanda tempat Rom

Kepulauan Itali yang cerah - Sardinia dan Sisilia

Komunikasi dengan rakan senegara. Tema: Itali

[PAYUDARA DENGAN SQUARE]

PAYUDARA DENGAN SQUARE

	Pizza putih (Pizza Bianco) di dalam ketuhar (MariV)
	Roti komunal tepung (Pane Comune con Lievito Madre) (barbariscka)
	Roti Tuscan saudari Simili (Tata)
	Pane al Mosto - Roti mesti roti (Nagira)
	Roti dengan simpulan (barbariscka)
	Ciabatta dengan masam oleh Eric Kaiser (GruSha)

[BUAH KHAS]

BUAH KHAS

Focaccia dengan tomato dan oregano (ShuMakher)

[PRODUK BAKERI]

PRODUK BAKERI

PRODUK BAKERI Antik Pizza Lucana - Antica Pizza Lucana (MariV) "Granny's Pie" (torta della nonna) (celfh) Pizza putih (Pizza bianca) dengan daging lembu, zucchini, caper dan telur puyuh (Rada-dms) Kek span Margarita (Torta margherita) dalam GFB-1500 Pizza-Grill (Yuliya K) Biscotti dengan cranberry dan badam (GruSha) Biscotti dengan kacang dan coklat (GruSha) Pokok roti (Skop burung hantu) Kek marmar Venesia (MariS) Sophia Loren's Neapolitan Fried Tortillas (Tumanchik) Roti Itali dengan pengisian krim (ang-kay) Pai Itali dengan anggur dan rosemary oleh J. Oliver (Omela) Yoghurt brioche oleh Adriano Continisio (Brioche allo yogurt di Adriano Continisio) (Sonadora) Calzone dengan sos marinara (MariV) Cannoli Sisilia (ShuMakher) Kek Cawan Persimmon (Tortine ai Cachi) (Burung hantu) Petralia untuk Krismas (Burung hantu) Crostata dengan aprikot (natapit) Crostata dengan ceri (GruSha) Crostata dengan jem (Crostata di marmellata) (Yuliya K) Kek Lemon Ciambella (Svetlenki) Mannik soufflé dalam bahasa Itali (MariS) Migliaccio (pai semolina Neapolitan ricotta) (Sonadora) Chickpea tortilla (Farinata di ceci) (Arka) Panforte - roti halia Krismas (Omela) Kuki Canestrelli (GruSha) Biskut badam perkahwinan Itali (celfh) Kuki "Torketti" (Omela) Kuki Florentine (Omela) Pai mozzarella Chileggina (MariV) Pie Minyak Zaitun oleh Dario Cecchini (torto con olio di oliva) (Rada-dms) Labu, Sesame dan Gorgonzola Pie (Gorgonzola Piccante) (MariV) Pistokkeddus (Su Pistoccheddu prenu) (Burung hantu) Pizza putih dengan pir dan keju dor-biru (Pentadbir) Pizza "Di tiga penjuru" (Pentadbir) "Pizza" - jalur (Cvetaal) Pizza dengan "ayam anggaran", sayur acar (Pentadbir) Pizza dengan ikan dan bawang merah karamel, di pembuat pizza Princess (Pentadbir) Bunga Matahari dengan bayam (Fiore di pasta bris) (Burung hantu) Gulungan kastard lemon (Burung hantu) Buah kesemek dan pai labu (Torta rustica, zucca e cachi) (Burung hantu) Pizza manis (Pizza Dolce) (Rada-dms) doh pizza (Margit) Doh pizza (perlahan) (Margit) Doh pizza musim panas (natapit) Kek salad (torta salata) - kek masin (MariV) Kek "Marcello" (natapit) Focaccia dengan sos pesto dan tomato ceri (MariS) Focaccia dengan labu (focaccia con la zucca) (Burung hantu) Foskasia tipis dengan rosemary (Spinks) Focaccia nipis rangup (pembuat roti) (Elena Volna) Charlotte Itali dengan prun karamel (MariS)

[PEMBINAAN]

PEMBINAAN

	Amaretti dengan krim berangan (Gala)
	Pencuci mulut Tiramisu Terung (Nagira)
	Pencuci mulut terung (Melanzane al cioccolato alla Calabrese) (Burung hantu)
	Cantuccini (kava)
	Krim protein kustard (meringue Itali) (Kek)
	Gulungan yang tidak biasa (natapit)
	Panna cotta - pandangan baru pada klasik (natapit)
	Panna cotta dengan coklat putih dan ceri (ang-kay)
	Semifreddo - Kek Badam Es (celfh)
	Tiramisu adalah dua rasa yang berbeza. (natapit)
	Kek "Karaibi" oleh Luca Montersino (natapit)
	Kek Panna untuk kucing "Winter cherry" (natapit)
	Kek berdasarkan "Zuccotto toscano" (natapit)
	Kek Bom Krismas (natapit)
	Fiadone dalam bahasa Itali (slmsveta)
	Biskut Florentine (Podmosvichka)

[PENERIMAAN KULIT]

PENERIMAAN KULIT

	Bonet (Gala)
	Pencuci mulut ceri-coklat-pudina - 3 pilihan: Gelato, Ais Krim dan Koktel (Ksyushk @ -Plushk @)
	Pear dan panna cotta berkrim dengan pir karamel (Panna cotta) (Rada-dms)
	Affogato Pencuci mulut (Affogato Itali) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Pencuci mulut "Pasta manis" (Pentadbir)
	Pembuka selera Itali "Antipasto alla casalinga" (natapit)
	Ais krim Itali dengan ricotta (Gelato alla ricotta) dalam pembuat ais krim Brand 3812 (Sonadora)
	Ais krim Laurel "Laurel stumps" (resipi Itali) (Rada-dms)
	Solomoya Bolognese (Omela)
	Ladu curd dengan bayam (Strozzapreti (gnocchi verdi) (Burung hantu)

[MAKAN PERTAMA]

MAKAN PERTAMA

	Minestrone putih (Pentadbir)
	Artichoke Yerusalem dan sup krim lapisan ganda labu panggang (Gala)
	Sup sayur Itali "minestrone" (dav230)
	Sup sayur Itali dengan pasta, bebola sosej bakar dan sos pesto (Rada-dms)
	Sup Itali dengan campuran kacang (Linadoc)
	Minestrone (Gasha)
	Minestrone dengan kacang dan zucchini (Pentadbir)
	Sup ayam piedmontese (Dara)
	Sup tomato puri (Dobrynya-soupovar) (ShuMakher)

[PENYAKIT Daging]

PENYAKIT Daging

	Bresaola - ringkas dan lazat (maksimum-mmsv)
	Daging lembu Tuscan (Pentadbir)
	Rak babi dengan cendawan dan sos pagi (natapit)
	Sosej kentang (Salame di patata) (Omela)
	Arnab Ischitan (Coniglio all'ischitana) (Ilona)
	Dada ayam dengan daging asap, ricotta dan asparagus dalam jenama 6051 multicooker (MariV)
	Dada Ayam dengan Parmesan (oleh Jamie Oliver) (gala10)
	Ayam dalam tanah liat (Faraona alla creta) (kubanochka)
	Ayam di Marsala (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Ayam dalam Bahasa Itali (Steba DD1) (Omela)
	Ayam di kachchiator Itali dalam Panasonic SR-TMH10 multicooker (kseniya D)
	Lasagna dengan arnab dan badam (MariV)
	Daging gulung dalam wain dan prosciutto berganda (MariS)
	Daging dalam sos wain dengan anggur (Filetto all'uva) (Burung hantu)
	Ossobuco (Putar)
	Parmigiana dengan ayam (julia007)
	Papardelli Pasta dengan Kaki Nimfa Dawn (Pentadbir)
	Polpette dalam sos tomato dan sayur-sayuran di Steba DD1 (dav230)
	Porchetta, makanan segera Itali dalam gaya Rusia (ketuhar) (Pentadbir)
	Porchetta (kelas induk) (olgea)
	Stew "Bolognese" (Omela)
	Babi liar babi (babi) ragout dengan pappardelli (Pentadbir)
	Gulung dada ayam (indictini) dengan ham dan keju di Steba DD1 (dav230)
	Saltimbocca alla romano (MariV)
	Daging babi roti dengan zaitun (Burung hantu)
	Strachetti lembu (Valkyr)
	Nila di Ligurian (ShuMakher)
	Itik karamel dalam epal dan jeruk dari Valentino Bontempi (julia007)
	Itik dengan angsa di cognac dengan pelabuhan (seperti carpaccio) (Ivanych)
	Ayam dengan oren dan sayur-sayuran (Irina Dolars)
	Ayam Parmigiana (MariV)
	Leher disumbat dengan daging asap dan limau gedang (natapit)
	Bijih dengan pasta (MariV)

[IKAN PINGGANG]

IKAN PINGGANG

	Dorada dengan rempah dalam bahasa Itali (Omela)
	Kentang Itali "charlotte" (natapit)
	Seabream di Creazy Water (dopleta)
	Saltimbocca dari satu-satunya (Jenama multicooker 701) (MariV)
	Cod stik dalam sos bayam berkrim à la Merluzzo il crema (prubul)

[PENYAKIT SAYUR]

PENYAKIT SAYUR

	Aquacotta (Perdana)
	Terung dibakar dengan parmesan dalam penggoreng udara (diilhamkan oleh Jamie Oliver) (gala10)
	Terung Parma oleh Sophia Loren (SvetaI)
	Cendawan Chanterelle dengan sos berkrim Itali (Kvitka22)
	Caponata dengan labu (Caponata di zucca rossa) (Skop burung hantu)
	Akordeon sayur yang dibakar dengan mozzarella (Tortilla Chef 118000 Princess baker) (Pentadbir)
	Peperonata - salad hangat Itali (MariS)
	Peperonata (lada bel dengan gelang salai) (Omela)
	Zucchini menggulung (MariV)
	Pir manis "buah-buahan manisan (buah glace)" (Pentadbir)
	Salad hangat kacang hijau dan aprikot (Omela)
	Labu Parma (Zucca alla Parmigiana) (Putar)
	Bunga skuasy, diisi dengan keju dan digoreng dalam adunan. (MariV)

[PENYAKIT DAIRY]

PENYAKIT DAIRY

Keju cachocavallo yang diperbuat daripada susu kambing Anglo-Nubian (Ivanych)

[PRODUK MAKANAN DAN Tepung]

PRODUK MAKANAN DAN Tepung

	Casserole soba dengan sosej (Smaccafam) (kubanochka)
	Pasta buatan sendiri dengan sos Sisilia (Tortilla Chef, mesin pasta Philips HR2355 / 09) (Masinen)
	Pasta Itali dengan sos Rossini (Omela)
	Cannelloni "Cerchio" (Kara)
	Ricotta cassatelli (ravioli) dengan keju (Pentadbir)
	Croxetti d'al canto (Croxetti) (Kara)
	Lasagna (Masinen)
	Lasagna tanpa lemak (MariS)
	Lasagna dengan sos daging (natapit)
	Pasta dengan kacang polong dan brisket (Pasta piselli con pancetta e panna) di multicooker Steba DD2 (julia_bb)
	Pasta dengan bawang putih, kemangi, tomato dan keju parut (variasi Itali) (Melisa72ru)
	Pasta Neapolitan "Calamarata" (Rada-dms)
	Goreng Bawang Gnocchi di Jamie Oliver HomeCooker - Philips (lana19)
	Pasta "agnelotti dengan ossobuco" (Pentadbir)
	Pasta Ziti (Shyrshunchik)
	Pasta Itali dengan makanan laut (celfh)
	Pasta orzotto dengan lemon acar (Pentadbir)
	Pasta dengan sayur-sayuran, adas dan epal (tahap puasa ke-2) (Pentadbir)
	Pasta spageti dengan kerang (Pentadbir)
	Pasta dengan sos pesto kemangi dengan kacang. (Pentadbir)
	Pilaf dengan makanan laut dalam multicooker Panasonic (ShuMakher)
	Ravioli dengan keju kotej, keju dor-biru, bayam, dengan mentega aromatik dengan tomato kering (Pentadbir)
	Ravioli dengan keju kotej, bayam dan telur puyuh (Pentadbir)
	Risotto beras yang dikupas dengan daun bawang dan minyak truffle dalam jenama 701 multicooker (MariV)
	Risotto dengan asparagus hijau (petua memasak) (Rada-dms)
	Risotto dengan lada manis (GruSha)
	Risotto dengan cendawan dan mascarpone (Putar)
	Rotini seperti petani (Omela)
	Conchiglioni dengan brokoli (mca)
	Conchiglioni dengan pengisian daging (mca)
	Spaghetti pedas dalam bahasa Itali (Elenka)
	Spaghetti dengan hiasan zaitun dan zaitun (Omela)
	Spaghetti dengan ikan (Omela)
	Pinggan keju dengan nasi (Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero) (Skop burung hantu)
	Tagliatelle dengan sayur-sayuran (Omela)
	Tagliatelle al tartufo nero - tagliatelle dengan truffle hitam (Jenama 701 multicooker) (MariV)
	Farfalle dalam bahasa Itali (Omela)
	Fettuccine dengan cendawan porcini - fettuccine al funghi porcini (Jenama multicooker 701) (MariV)
	"Sapu tangan sutera" dengan sos pesto dan daging asap (natapit)

[MAKANAN DINGIN DAN SNACK]

MAKANAN DINGIN DAN SNACK

	Terung dengan mozzarella (MariV)
	Bruschetta (celfh)
	Vitello Tonnato (Arka)
	Granit "Strawberry" (galchonok)
	Bawang hijau panggang kubah dalam daging (makanan ringan bir jalanan Sisilia) (Pentadbir)
	Caponata Sisilia (terung dengan latar belakang vokal) (Nagira)
	Ayam-ayam belanda sosej "Itali" (ham Tescoma) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Crostini dengan pate hati ayam Tuscan (Pentadbir)
	Crostino dengan pes hati, ikan bilis, caper (Pentadbir)
	Perap untuk pemulihan tomato kering (dijemur) dan salad Caprese dengan kemangi ungu dan tomato kering (Rada-dms)
	Panzanella, salad Itali dengan roti basi (Panzanella) (Pentadbir)
	Jamie Oliver's Panzanella (kseniya D)
	Panzanella dengan mozzarella (V-tina)
	Pancetta (TATbRHA)
	Pasta dengan ikan dan sayur-sayuran (Pentadbir)
	Rustici - rustiche - dengan minyak nasturtium dan zucchini bakar (MariV)
	Salad Pantesque (ShuMakher)
	Granit bit (bukabuza)
	Tomato pannacotta (Putar)

[PENJIMATAN]

PENJIMATAN

	Sos Makanan Laut Tomato Pantas (Philips 3134/00) (musya)
	Bahan bakar Caesar (MariV)
	Sos Ala Dolmio (Fofochka)
	Sos arrabiata (dari arrabbiata Itali) (pengisar sup Vitek VT-2620) (Ksyushk @ -Plushk @)

[MINUMAN]

MINUMAN

	Cocktail Zuppa del duca - "Sup Duke" (dopleta)
	Minuman pencuci mulut kopi Bicerin (Bicherin) atau Kopi di Turin (Ksyushk @ -Plushk @)
	Liqueur Limoncello, atau "mezim" Itali (Ikra)

[BILET]

BILET

	Terung gula-gula (Nagira)
	Tomato yang dijemur dalam minyak wangi (memasak dan pengetinan) (Pentadbir)
	Tomato pasta tomato pasta asli Itali (untuk setiap hari dan pemeliharaan) (Pentadbir)

[DAPUR HARI RAYA]

DAPUR HARI RAYA

	Cartellate untuk Krismas (Cartellate pugliesi con miele o vincotto) (Skop burung hantu)
	Pignolata (la pignoccata (pignulata dalam siciliano) di nonna Giovanna) (Skop burung hantu)
	Hati Perkahwinan (Cuzzupe Crotonesi) (Skop burung hantu)

[LEBIH MUDAH]

LEBIH MUDAH

	Pandora Coklat Itali (ang-kay)
	Figurines Paskah Itali (Sgute Pasquali Calabresi) (Skop burung hantu)
	Kek Itali dengan buah manisan dan badam untuk mesin roti Mirta BM2088 (Vera)
	Colomba Pasquale (ang-kay)
	Kek Paskah mengikut resipi colomba Paskah Itali dari Gala dengan masam (ang-kay)
	Panettone. Kek Paskah Itali (pemproses dapur Bomann KM 398 CB) (ang-kay)
	Merpati Paskah (Gala)
	Kolomba Itali Paskah (Gala)
	Kek ragi italia perayaan (Ikra)
	Kek Pasqualina (Torta pasqualina) - Kek Paskah (Gala)

Trippa alla fiorentina (Florentine tripe) (Cvetaal)

Trout dengan sayur-sayuran dalam bahasa Itali. (Cvetaal)

Spaghetti hitam dengan makanan laut dengan sos cendawan berkrim. (Cvetaal)

Salmon Coho di bawah "mantel bulu" Itali di elemen Multicooker (Cvetaal)

Polenta gnocchi (gala10)

Cannelloni dengan tampalan yang berbeza di multicooker Element. (Cvetaal)

Schiacciatina di zucchini (dopleta)

Sup Imperial (Zuppa imperiale) (Korsika)

Pasta Amatriciana (Pasta all'Amatriciana) (Kapet)

Piza. Kompor kayu tiruan (Korsika)

Pizza dengan zucchini dan sos dadih berkrim (Korsika)

Pizza oleh Renato Bosco, serta mengapa tamparan sawit dan "peraturan 55" diperlukan (Korsika)

Ricotta dan Cherry Pie (Crostata ricotta e visciole) Dalam mangkuk pengadun, satukan mentega lembut dengan gula tepung, perisa dan garam. Masukkan telur, kemudian susu di mana anda melarutkan baking soda. Anda tidak perlu mengalahkan massa, hanya ketawa ...Korsika

Fokaccia coklat oleh Roberto Rinaldini Doh. Campurkan ragi, tepung, gula, vanila, buah gula dan susu menggunakan alat cangkuk dalam pengadun. Apabila adunan sudah siap, tambahkan titisan coklat dan buah manisan dan bentuk doh menjadi bola, kerana bentuknya ...Korsika

Pai epal dengan roti (Torta di mele e pane) Anda memerlukan hidangan pembakar segi empat tepat untuk membuat kek. Potong roti menjadi kepingan yang sesuai dengan bentuknya. Roti harus sesuai dengan baik untuk menutup bahagian bawah kuali. Sebarkan 3 ...Korsika

Kue Paskah Itali "Colombine di Pasquali" Tuangkan yogurt dan mentega cair sejuk ke dalam mangkuk. Kacau dan masukkan gula, telur, tepung gandum, tepung badam, serbuk penaik dan parut sebiji lemon. Kacau semua bahan ...Korsika

Pasta Oriciette dengan lobak hijau dan kubis Tuscan Pasta dengan bahagian atas dari masakan Itali. Asalnya dibuat dari pasta orichette dan bahagian atas lobak. Saya juga menambah kubis Tuscan keriting (kangkung). Hidangan vegetarian yang lazat dan sedap ...Pentadbir