Petani Rotini

Petani Rotini

Kategori: Hidangan dari bijirin dan produk tepung

Dapur: itali

Bahan-bahan
Pasta Rotini	300g
Daging cincang	500g
Parmesan	200g
Bawang mentol	2 keping.
Bawang putih	2 gigi
Bawang hijau	1 bundle
Lada garam	rasa
Pasli	3hb. l.
Minyak sayur untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Rebus pasta dalam air masin hingga "al dente", masukkan saringan.
• Potong bawang hijau menjadi kepingan kecil.
• Kupas bawang dan potong halus.
• Perahkan bawang putih melalui penekan.
• Goreng bawang dan bawang putih dalam kuali yang dipanaskan dengan baik dalam minyak sayuran.
• Masukkan daging cincang, goreng, kacau sekali-sekala, hingga lembut. Musim secukup rasa.
• Masukkan bawang hijau, kacau dan goreng selama 2-3 minit lagi.
• Satukan daging cincang, pasta, parmesan parut, tutup dan simpan hingga keju cair.
• Semasa menghidangkan, taburkan dengan pasli cincang halus.
• 
• Sedap dan beraroma !!!

Hidangan direka untuk

5 hidangan

Catatan

Rotini - rotini (lingkaran)
"Musim bunga" yang serupa akan diperoleh sekiranya spageti dipusingkan di sekitar jarum mengait. Ini adalah bagaimana ia pernah dibuat dengan tangan.


Tetapi kemungkinan besar saya mempunyai Fusilli - fusilli
Pes kerinting - lingkaran sekitar 4 cm. Fusilli yang lebih besar dengan lingkaran yang lebih berpusing disebut "rotini".

🔗

resipi dari majalah "Pizza dan Pasta"

gambar yang sangat cantik! Rotini pasti sedap

[SanechkaA]

SanechkaA, terima kasih! Saya sangat gembira. Saya suka gambarnya. Dan mereka adalah pasta dan makaroni di Afrika!