Biscotti dengan cranberry dan badam

Biscotti dengan cranberry dan badam

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: itali

Bahan-bahan
Tepung	2 timbunan
Serbuk penaik	1 1/2 sudu kecil
Kranberi kering	1/2 timbunan.
Badam (mentah)	2/3 timbunan
Gula	1/2 timbunan.
Telur	3 keping.

Kaedah memasak

• Panaskan ketuhar hingga 160 gr. Gariskan loyang dengan kertas pembakar.
• Satukan semua bahan dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Kemudian pindahkan doh ke permukaan tepung ringan dan uli doh dengan tangan anda. Bentuk log dan pindahkan ke loyang. Tekan sedikit di atas untuk meratakan log sedikit.
• Bakar selama 30-40 minit, kemudian angkat dan biarkan sejuk sedikit.
• Potong balok menjadi kepingan setebal 1 cm (saya menipiskannya), letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 12-15 minit lagi.

Catatan

dari majalah Tanya - dolphy_tv
🔗

Adakah biscotti tidak akan terlalu sukar sehingga hanya perlu direndam?

di dalamnya tidak kering sama sekali. Sudah tentu ia bergantung pada ketuhar, di dalam ketuhar gas lama saya kadang-kadang terlalu kering.

Grusha, terima kasih atas jawapannya, membuat saya gembira. Mungkin kerana jumlah badam yang cukup banyak, cranberry tidak terlalu kering.

Oh, terima kasih kerana resipi. Membuat bahagian dua dan betul



Sangat sedap. Semua ahli rumah tangga mengucapkan terima kasih



Anjing itu menjerit dengan kuat menuntut penyambungan jamuan dan menuangkan air liur ke atas segalanya. Suami dan anak lelaki itu tergamam dalam diam. Mereka takut bahawa saya mungkin akan mengambilnya.

Boleh tolong beritahu saya gelas mana yang anda ambil - 200 atau 250 ml?