Tiramisu adalah dua rasa yang berbeza.

Kategori: Alat Manisan

Dapur: itali

Bahan-bahan
Strawberi
Strawberi	400 gr.
gula	80 gr.
biskut kecil / coklat savoyardi /	pilihan
krim 35%	175 ml
gula serbuk	1 sudu besar l.
keju krim	120 g
pistachio tanah	2 sudu besar l.
strawberi dan kerepek coklat untuk dihidangkan
Biskut Savoyardi berbentuk bujur klasik (10x2)	42 keping.
kopi (lebih baik expresso)	400 ml.
kognac	2-3 st. l.
keju krim	350 gr.
krim 35%	300 ml.
gula serbuk	3-4 sudu besar. l.
serai lemon	1/2 sudu kecil
vanila	1 gr.
koko berkualiti	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

Tiramisu strawberi:
Kisar strawberi dengan gula dalam pengisar.
menangguhkan 3 sudu besar. l. dalam bekas yang berasingan dan cairkan dengan 1/2 cawan air. jika pencuci mulut untuk orang dewasa tambah 1-2 sudu besar. l. minuman keras atau brendi. Kami menggunakan sirap ini untuk membasmi kuki.
Kocok krim dengan serbuk sehingga pekat pekat. masukkan cream cheese dan pukul lagi.
letakkan sedikit krim di bahagian bawah gelas. 3-4 kuki di atas. yang perlu dicelup dalam sirap. lagi krim + biskut dan tutup dengan krim.
tutup bahagian atas dengan 3-4 sudu besar. l. strawberi parut. menghias dengan beri penuh. pistachio dan coklat chip atau sekeping coklat.
"ala tiramisu":
bancuh kopi dan masukkan alkohol setelah disejukkan sepenuhnya.
Pukul krim hingga pekat dan gunakan spatula untuk digabungkan dengan gula yang disebat. krim keju serbuk. vanila dan semangat.
Letakkan pelek kuliner segi empat tepat di atas pinggan. gris bahagian bawah dengan lapisan krim nipis dan sejajar dengan kuki yang dicelupkan ke dalam kopi (saya mempunyai 14) sapukan krim. lakukan perkara yang sama dengan sisa kuki dan krim. ternyata 3 lapisan. tutup lapisan terakhir dengan krim juga.
letakkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 3 jam.
Sebelum dihidangkan, sapukan koko dengan saringan dan hias mengikut kehendak anda, bebas dari acuan.