Bakul karamel

[1.]

Bakul karamel

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Gula	200g
Sirap	100g
Air	70ml
Bijan	80g

Kaedah memasak

• 1. Goreng biji bijan sedikit di dalam kuali dan biarkan di dalamnya, kerana sebelum menambah karamel, kita akan memanaskannya lagi
• 
• 2. Dalam periuk, satukan gula, air, molase dan masukkan api yang tinggi. Masak sehingga ujian untuk "bola keras".
• 
• 3. Panaskan biji bijan dan tuangkan ke dalam karamel, kacau dan tuangkan ke atas tikar silikon.
• 4. Dengan sudu, kumpulkan jisim karamel dari tepi ke tengah, sehingga menyejukkannya
• 
• Pada mulanya, bahagian tepi akan sedikit melekap, tetapi ketika ia sejuk, semuanya akan berkumpul menjadi gumpalan.
• 
• 5. Kami mengambil pinggan yang sesuai, yang akan menjadi bentuk bakul masa depan kami, membalikkannya dan mengolesnya dengan minyak sayuran. Pisahkan kira-kira 1/3 jisim dan bentuk pegangan (gulung sosej dan bengkokkannya), bentuk bakinya dengan roti sekata dan gulungkannya dengan penggulung
• 
• Saya mempunyai diameter 24 cm, setebal 5 mm.
• 6. Sebarkan di atas pinggan dan bentuk lipatan
• 
• dan biarkan semalaman.
• 7. Keesokan harinya, cairkan beberapa sudu gula dan pasangkan pen
• 
• Serbet perhiasan dari mastic, dengan cara saya mencuba pinset buatan sendiri
• 
• 
• Stroberi wafel - parut wafel, tambahkan sedikit krim sehingga anda dapat membentuk bentuknya. Celupkan bit ke dalam jus dan gulung gula, biarkan kering, ekor dari mastic.

Catatan

Gadis-gadis itu benar-benar ingin berkongsi sesuatu yang menarik dengan anda, dan sekarang saya teringat tentang bakul itu. Resipi karamel diambil dari Internet, idenya adalah milik saya. Anda boleh melakukannya tanpa bijan, dan bahkan meregangkannya untuk membuat karamel satin, tetapi bakulnya sangat rapuh. Adalah sukar untuk melancarkan dan membuat pegangan untuk pertama kalinya, kerana jisim karamel panas dan cepat padat, pertama-tama anda dapat membuat bakul, dan kemudian merebus karamel sekali lagi dalam bahagian yang lebih kecil dan membuat pegangan. Resipi asal: untuk 1 kg gula, 500-550 g molase, 33-35% air berat gula. Ini adalah resipi pertama saya, jika ada yang tidak kena, bantu saya!

Pinset kelihatan sedikit sadis, dan resepnya sangat kreatif - ia membangkitkan pelbagai pemikiran. Mungkin cuba membuat patung yang boleh dimakan begitu banyak?

[Irina. T]

Tetapi saya berfikir, berdasarkan resipi ini, untuk menggambarkan kuki seperti ini 🔗 Saya sangat sukakannya. Saya tidak suka hanya harga belian (lebih dari $ 10)
Irina. TAdakah bakul (mungkin kuki masa depan) renyah? Apa pendapat anda, jika anda menambah pelbagai kacang dan biji ke karamel, dan memasukkannya ke dalam acuan silikon dan bakar, anda mendapat kuki?

[Irina. T]

Irina. T , resipi yang sangat menarik! (y) Terima kasih! Tidak banyak karamel di forum kami

dan kemudian masukkan ke dalam acuan silikon dan bakar, adakah ia akan menjadi kuki?

Saya adalah orang awam yang lengkap dalam karamel, tetapi saya pasti tidak akan berjaya! Kerana ini bukan doh! Apa tungku di sana ?! Tuangkan ke dalam acuan, ya, ia akan menjadi sejuk dan akan ada "kazinaki" Tetapi jangan bakar!

Sangat cantik dan luar biasa! Dan anda boleh makan keindahan ini, dalam arti ia tidak terlalu pekat? Anda boleh membuat bakul kecil, dibahagi-bahagikan dan diisi dengan gula-gula. Terima kasih kerana resipi.

[Oksana!]

Oksana! Dan "kozinaki" akan berubah menjadi rangup atau rangup atau roti bakar.
Kuki ini dibuat di Auchan. Kuki "remah". Di bahagian bawah anda dapat melihat bahawa mereka memasaknya dalam acuan silikon - bahagian bawahnya halus-halus. Saya menyiarkan gambar kuki di Misai dalam jalur oatmeal.
Saya menangkap makcik roti. Tetapi, ternyata dia mengambil "bahasa" yang salah - dia adalah tukang roti, dan saya memerlukan tukang masak pastri. Tetapi dia mengatakan bahawa mereka masih memasak sesuatu dari gula tepung dan lain-lain. Di jaring, saya menjumpai thalers Orekhovo-confectioner.Ia kelihatan sangat serupa, dan komposisi produk ditunjukkan. Saya sudah berada di sini dan Misai "diseksa"

Saya akan pergi mengintai lagi, saya akan mengambil bahasa itu

[Medusa]

Terima kasih atas maklum balas Medusa Saya fikir anda boleh melekat angka. kolenko tidak semestinya dibakar, tetapi nisbah jisim kacang ke karamel harus dibuat lebih banyak, karamel - jadi untuk mengikat jisim kacang, ada susu tepung di dalam biskut, saya rasa lebih baik mencampurkannya dengan kacang, di umum anda harus mencuba. ya_alenka bakul tidak padat, kerana dilancarkan dengan nipis, tetapi anda perlu menggerogoti pegangannya (di gigit dengan camar yang diperlukan).