Sakhalin berbau dalam oven sebagai pencegahan osteoporosis

Sakhalin berbau dalam oven sebagai pencegahan osteoporosis

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Sakhalin kecil mencium	500 g
Lemon	separuh
Minyak sayuran

Kaedah memasak

• Kami mencairkan bau di dalam air sejuk masin, dan pada masa yang sama mencucinya - terdapat sedikit timbangan, ia keluar dengan baik semasa mencuci.
• Kemudian kita mengeringkannya, griskan loyang dengan minyak sayuran, masukkan bau yang kuat, perah jus setengah lemon di atasnya secara merata, taburkan dengan minyak sayuran,
• 
• bakar pada suhu T 180 darjah selama 20-25 minit. Waktu penaik bergantung pada oven. Saya membakar dalam ketuhar meja kecil yang sangat sederhana.
• Kami memakan smel yang dimasak dengan cara ini secara langsung dengan tulang - tulang menjadi sangat lembut semasa dibakar. Banyak ikan dengan kaviar. Sangat cepat dan sedap.
• Daging ikan ini mengandungi sejumlah besar unsur surih dan mineral (kalium, magnesium, zat besi, natrium, fosfor, molibdenum, fluorin, klorin).

Program memasak:

ketuhar meja

Resipi serupa

Bau goreng ala Hamburg (Gebratene Stinte) (Ludmil_a)

Saury salai panas dan Kamchatka berbau (MariV)

Bau "dalam gaya Gusakov" (Pentadbir)

anda tidak boleh membeli bau ini dari kami, tetapi capelin kelihatan bagus, adakah mungkin?

[katko]

katko, Katen, jadi mereka dari keluarga yang sama, akan melarang anda, melakukannya!

Saya akan mengatakan bahawa itu capelin, tetapi saya tidak pernah memasak atau makan bau

[Tatyana]

Tatyana, ya saya melakukannya di dalam ketuhar - ponra
dan dalam prosesnya juga, di mana-mana ada kusna, tetapi saya jiwa ikan, walaupun mentah atau dipanggang, semua akan hilang

Bagaimana saya suka mencium ... Ia tidak setajam capelin, segar - begitu putih dan berkilat, baunya seperti timun segar ... Yyyyyy)))).

Saya jiwa ikan, sekurang-kurangnya mentah, bahkan dipanggang - apa-apa akan hilang

Sistra! Bau sedap bagi kita, tapi ada capelin, jadi begini lama saya memasaknya di dalam ketuhar. Kadang-kadang saya meletakkan cincin bawang di bawah ikan, suami saya sangat menyayanginya.

Oh, terima kasih banyak untuk resipi, Maria!
Dan baru tahun ini kami mula menjual ikan yang cantik ini - bahagian belakangnya sangat kuning ...
Oleh kerana saya tidak memahami ikan, tulang kecil bukan milik saya, dan baunya lembap, dan ketika memasak terlalu berat untuk saya, pada masa yang jarang saya cuba mengambil hanya salmon, ikan trout dan ais ...
Saya hanya melihat bau ini, saya berfikir bahawa sejak ikan kecil, anda akan menderita dengan tulang kecil ... girl_prepare_fish:
Oleh kerana tulang boleh dimakan, anda mesti mencubanya !!!

[katko]

katko, Katerina, tentu saja, capelin juga sangat enak, tetapi tulangnya tidak sama sehingga anda boleh mengisar langsung dari oven seperti ini. Saya juga mempunyai capelin di dalam peti sejuk, dan juga Timur Jauh. Di sini mereka berbeza rasa, walaupun mereka juga sangat sedap!



Scarecrow, ya, capelin yang lebih lembut, dan kurang lemak, dan hampir semuanya dengan kaviar, dan rasanya seperti laut-laut, iaitu, baunya seperti iodin. Atau melalui laut?
Tidak mustahil untuk mencium bau St Petersburg-Neva - Saya dalam perjalanan perniagaan di St. Petersburg semasa menangkap bau ini, mereka menjualnya di mana-mana, dan baunya semestinya timun, ya. Tetapi tidak ada tempat memasak di St Petersburg, dan pastinya tidak mungkin menaiki kereta api ke Moscow!
Dan di Moscow sekarang terdapat banyak kedai dengan produk ikan Sakhalin dan Kamchatka, dan di sana saya membeli smelt dan capelin dan lain-lain.



katko, Katerina, pada peringkat awal saya tidak akan berani memasak ikan, saya mempunyai ketuhar sederhana untuk ikan. Inilah ikan dan bakar di dalamnya.



NagiraIrina, ya, saya percaya brosur iklan pengeluar bahawa anda boleh makan sedikit bau dengan tulang, dan saya tidak kecewa - memang tulang itu sangat lembut, cukup dimakan, generasi tua sangat menghargainya! Tidak ada bau amis yang kuat, tetapi kemungkinan besar berasal dari lemon. Capelin jauh lebih dalam!

[Valkyr]

Valkyr, Maria, dan saya melakukan semua jenis ikan di Puteri, dengan pakaian seragam Pyrex, kami suka bagaimana ternyata
anda mesti bertanya-tanya, mungkin kita mempunyai kedai-kedai seperti itu, walaupun mereka nampaknya tidak ...

Saya meringkuk jubah dengan tulang, walaupun saya masin, malah saya bakar dan lebih-lebih lagi

Oh, saya ada beberapa di rumah, mereka agak sensitif terhadap bau. Bau bau ikan jika anda membakar pizza kemudian. Kentang tidak mengapa.

Saya sendiri tidak sering datang ke kedai-kedai Red Caviar ini. Tetapi jika saya datang, saya akan menyimpan dengan baik. Produknya biasa dan harganya berbeza. Tetapi sebelum cuti, harga sudah mulai meningkat, misalnya, trompet telah dinaikkan.

Anda bajingan!

anda boleh makan sedikit bau dengan tulang,

oh, saya terlepas saat ini, nampaknya seekor ikan kecil, tetapi bukankah ukuran kapelin kita, mungkin dengan tulang yang lebih besar, bilangan seperti itu tidak akan berfungsi? Tuliskan, Masha, berapa sentimeter yang ada untuk pencinta ikan seperti itu untuk bereksperimen dengan ...

Panjang 10 hingga 15 cm.
Lebih besar, harganya sudah berbeza dan juga dibekukan dan dipindahkan.

Adakah saya faham dengan betul, mereka tidak membersihkan ikan?

Saya mendapat inspirasi, bergegas ke kedai ikan, di mana saya hanya dapat memancing ikan harum Eropah. Ikannya terlalu kecil, tidak berbau seperti timun, lebih seperti farmasi, sesuai dengan ubat untuk osteoporosis. Buat pertama kalinya saya tidak membersihkan usus dari ikan, saya menunggu hasilnya dengan penuh minat. Agak terlalu kering, nampaknya kerana ukuran kecil ikan, perlu mengurangkan masa memasak. Ini bukan makan malam, tetapi makanan istimewa ikan, ya !, dan dalam kes saya, biji ikan. Terima kasih kerana resipi! Saya akan melakukan lebih banyak perkara.

[Olyok]

Olyok,

Saya dan capelin tidak pernah makan malam)). Ia adalah biji ikan)).

[Valkyr]

Valkyr, Maria, bagaimana anda tepat pada waktunya dengan resipi
Minggu kedua saya sedih melihat bau di dalam peti sejuk dan tidak dapat mengetahui cara mengatasinya dengan lebih baik
Sekarang saya tahu bagaimana

Buat pertama kalinya saya tidak membersihkan usus ikan,

Adakah mereka juga ada?

[Seberia]

Seberia,

Tidak, mengapa, makan seperti capelin. Capelin tidak dicengkam atau dibersihkan. Ia digoreng / direbus / dibakar keseluruhan, dan apabila dimakan, ia digaul.

Saya meminta maaf kepada pengarang bahawa saya di sini seperti dalam tong ... dia ... yang ini, ya))).

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, terima kasih, jujur ​​saya tidak tahu bagaimana memakannya

[Olyok]

Olyok,

Saya dan capelin tidak pernah makan malam)). Ia adalah biji ikan)).

bergantung pada kuantiti)))

Capelin tidak dicengkam atau dibersihkan. Ia digoreng / direbus / dibakar keseluruhan, dan apabila dimakan, ia digaul.

Oh bagaimana! Dan saya sentiasa bersih untuk ...

Cuma bau saya. Kami tidak memasaknya entah bagaimana, tetapi goreng, keringkan, ya. Bakar - bakar hanya jika untuk mengurangkan jumlah lemak. Perlahan-lahan keluarkan usus dengan kering-goreng yang telah siap. Capelin, terutama ketika baru ditangkap, juga sangat enak. Tetapi anda tidak dapat membandingkannya dengan bau. Musim sejuk akan tiba! Seluruh baunya berbau seperti timun. Kami tidak membersihkan bau dan capelin kerana ia berminyak, dan ketika membersihkan dan digoreng lagi, ia akan menjadi lebih kering. Dan kaviar di perut mereka sedap.

Saya melihat mencium sekitar 369 rubel per kg.

[Florichka]

Terima kasih gadis-gadis untuk maklum balas. Sehari sebelum semalam saya mengambil keputusan, membakarnya di pritesske. Tidak, lebih baik di dalam ketuhar, di puteri, semuanya cepat terbakar, tetapi di dalam tulang tetap padat.
Florichka, Irina, saya membeli bau lebih murah di Krasnaya Caviar.

Memasak di dalam ketuhar. Tetapi baunya sangat berterusan, anda tidak akan menyingkirkannya untuk waktu yang sangat lama.

Nasihatkan bagaimana menyingkirkannya? Saya membawanya di Red Caviar.

Setelah mencuci lembaran penaik biasa, tidak ada bau di dalam ketuhar, bagaimanapun, malam berdiri dengan pintu terbuka. Bau tidak wangi seperti capelin.

Saya membaca topik dan membeli bau. Tetapi saya sama sekali tidak terkesan, terutama pada harga ini.

Di Kaviar Merah 340

[jingga]

jingga, jadi lebih baik makan ikan lain.
Florichka, - ikan ini di "Red Caviar" berharga 230 rubel sekilo.

🔗

Saya beli smel awak ... saya bakar dalam oven selama satu jam. Kemudian dia memasaknya dalam kuali. Kemudian dia mengeluarkan usus. Kemudian dia meludahkan tulang dan sisa-sisa usus, kerana mereka memberi kepahitan. Keputusan saya: bersihkan sebelum menggoreng dan biasanya membeli ikan mas pada masa berikutnya, harganya 2 kali lebih murah dan ada lebih banyak daging di dalamnya)))

[Anele]

Anele, Anda tidak bernasib baik dengan ikan. Sayangnya, pada masa ini sangat sukar untuk mencari bau yang sedap, tetapi bau segar sangat sedap dan baunya seperti timun. Saya mengambil "Red Caviar" dan "fresh" di atas ais, tetapi bukan begitu. Bau lebih sedap di Kamchatka !!! Bagi saya sendiri, saya membuat pengganti capelin, saya tidak pernah melakukan kesalahan dengannya.



Dan harum segar, seperti capelin, tidak boleh dikupas, tidak ada yang terasa pahit.

[Anele]

Anele, mencium bukan milik saya, anda tidak bernasib baik, makan ikan mas.