Kepingan Daging Ayam Palsu

[1.]

Kepingan Daging Ayam Palsu

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
dada ayam	1 keping (lebih kurang 500 g)
serbuk roti	2 gelas
tepung jagung	0.5 cawan
putih bijan	1 sudu besar sudu itu
biji saderi	1 sudu kecil
garam	picit
mayonis	0.5 cawan
minyak sayuran	OKEY. 1 sudu besar sudu

Kaedah memasak

• Saya segera memberi amaran kepada anda bahawa resipi ini dikontraindikasikan untuk orang yang tidak menyukai "Maynesica yang dirawat dengan panas"!
• 1. Mencairkan payudara, tetapi tidak sepenuhnya (jika sejuk - sebaliknya, beku sedikit lebih kurang selama 1 jam). Keluarkan kulit dan potong daging dengan nipis ke dalam kepingan tidak lebih dari 1 cm tebal dan cukup besar. Potong kembali ke dalam kepingan sehingga tidak ada kerangka yang tersisa.
• 2. Lapisi fillet ayam dengan mayonis.
• 3. Campurkan serbuk roti, tepung jagung, secubit garam, bijan dan biji saderi. Celupkan fillet ayam ke dalam campuran ini dan biarkan di atas pinggan sebentar sehingga penaik roti betul-betul.
• 4. Oleskan kuali lekat yang tidak lekat dengan sikat dengan minyak sayuran, panaskan dan goreng "kentang" di atasnya selama 5 minit di setiap sisi di atas api yang tinggi. Sebelum membalikkan, semburkan bahagian atas dengan minyak yang tinggal.
• 5. Angkat dari api dan biarkan seketika sebelum dihidangkan.
• Inilah yang berlaku.
• 
• Dan betapa enaknya dengan kentang rebus dalam "seragam"!
• 
• Maaf, ini praktikalnya adalah "selfie" dalam proses makan.

Hidangan direka untuk

2-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Persediaan 10 minit, persiapan 10 minit

Program memasak:

menggoreng

Catatan

Mayonis buatan sendiri, dibuat untuk percutian, dan, seperti yang anda ketahui, ia tidak tahan lama. Oleh itu, resipi ini sangat berguna.
Payudara tidak perlu dipukul berkat kaedah mengiris ini dalam keadaan beku (seperti biasanya disarankan untuk ikan). Dia tidak kehilangan jus, dan lapisan mayonis menambah jus tambahan. Rawatan panas juga tidak lama, sehingga hasilnya menggembirakan.
Pembuatan roti lebih cerah dengan penambahan tepung jagung. Sekiranya anda tidak dapat menemuinya, tepung jagung tanpa gula di dalam pengisar akan berlaku. Biji bijan digoreng dan rangup menarik.
Anda tidak memerlukan banyak garam, berhati-hatilah dengannya, kerana mayonis sudah masin.

Tidak bermain-main dengan pemukulan, tepung-telur-crouton "double-roti" dan yakin sepenuhnya pada hasilnya.

Resipi serupa

Potongan Dada Ayam Berair (Rusalca)

Dada ayam cincang dengan tomato dan keju (Moulinex Cook4Me CE 7011) (gold_vi)

Fillet dada ayam dalam "kot" keju (Melisa72ru)

[Elena]

Elena, payudara tidak sukar dan dipukul sedikit, tetapi jika anda tergesa-gesa, maka anda boleh.

[Merri]

Merri,
Di sini intinya adalah untuk tidak bermain-main dengan pemukulan. Oleh itu kepingannya sangat nipis dan halus.
Dan tidak ada yang bangun dengan tukul atau lembut. Bangun - dan ke meja.

Saya melakukan ini dengan bahu babi. Anda perlu mengedit foto dan mempostingnya (saya akan memilih "makan malam penjimatan tenaga di dalam kapal terbang").

Terima kasih atas maklum balas anda.