Daging babi perayaan (ketuhar)

[Valery Shtebovich]

Daging babi perayaan (ketuhar)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Pinggang babi (tanpa tulang)	600 g
Keju	100 g
Tomato (besar)	1 PC.
Timun acar (kecil)	2 keping.
Mayonis	2 sudu besar l.
Perap
Sos soya	4 sudu besar l.
Mustard	2 sudu kecil
Perasa babi	2 sudu kecil

Kaedah memasak

• 

• Bilas pinggang babi, potong bahagian 1,5-2 cm dan keringkan dengan tuala kertas. Saya mendapat 6 keping.

• Pukul dengan cara yang sesuai untuk anda. Saya meletakkan daging dengan beg sekali pakai, adunan di satu sisi.

• Saya membalikkan beg dan memukul daging di seberang. Kemudian saya memasukkan sekeping daging yang lain ke dalam beg yang sama dan memukulnya semula. Sangat senang - papan dan tukul tetap bersih, dan daging dipukul.

• Kami meletakkannya di timbunan di atas pinggan. Sekarang daging perlu diperap. Lakukan dengan cara anda atau gunakan milik saya.

• Untuk pengasam, saya mencampurkan kicap, mustard dan perasa.

• Saya meletakkan perapan pada bahagian atas dan mengedarkannya secara merata.

• Masukkan potong dengan bahagian mentega ke bawah dalam bekas vakum Status (Valery Shtebovich, terima kasih sekali lagi!), saya melapisi dengan pengasam dan melakukan ini dengan baki daging.

• Saya melapisi cincang terakhir dan mengumpulkan pengasam yang tumpah dari piring dengannya.

• Dan kembali ke bekas. Saya menyebarkan semua pengasam yang tinggal.

• Saya tutup bekas, pindahkan dengan pam dan masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa jam. Daging seperti itu boleh bertahan hingga pagi, atau selama beberapa hari - sangat senang! Siapa yang menggunakannya tahu. Sekiranya tidak ada bekas vakum, gunakan gred makanan biasa.

• Depan langsung memasak daging, menyediakan "top" perayaan. Ia tidak boleh tahan, kerana tomato dan timun akan memberikan jus tambahan, tetapi tidak diperlukan di sini! Dimasak, dibentangkan di atas daging dan di dalam ketuhar. Oleh itu, potong semuanya menjadi kiub: tomato - 1 cm, keju dan timun acar masing-masing 0,5 cm Masukkan semua ke dalam mangkuk.

• Hidupkan ketuhar untuk pemanasan sebanyak 180 darjah. Masukkan daging yang telah diperap di atas loyang yang disapu minyak sayur.

• Kacau keju, tomato dan timun yang dihiris agar semuanya sekata.

• Masukkan mayonis, kacau. Cubalah, sudah sangat sedap! Tetapi, kita memasak daging!

• Letakkan 2 sudu besar. l. pada setiap potong dan sebarkan ke seluruh bahagian. Sekiranya cecair mengalir dari daging, tidak mengapa. Tetapi, bagaimanapun, cubalah tuangkan ke tengah sehingga kurang kaca. Semuanya. Kami menghantarnya ke ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama 35 minit pada suhu 180 darjah sehingga lembut dan kerak coklat keemasan yang indah. Lihat di dalam ketuhar anda.

• Nikmati hidangan anda!
• 
• 

Hidangan direka untuk

6 keping

Program memasak:

Peti sejuk, ketuhar.

Catatan

Kepingan yang sangat terang diperolehi. Oleh itu nama "Meriah". Saya melihat resipi ini 10 tahun yang lalu, dan mungkin lebih banyak lagi, di sebuah majalah masakan bernama Pork with Sauce, terima kasih kepada pengarang untuk resipi itu. Lama kelamaan, saya membuat perubahan sendiri, sekarang saya memasak. Cincang secukup rasa - lembut, lembut, berair! Keju harus diambil tidak terlalu masin, lebih baik varieti berkrim. Saya menggunakan Thousand Lakes Creamy atau Russian biasa. Timun acar boleh diganti dengan selamat dengan acar, tetapi dengan asin lebih enak (untuk selera kami dan bagi semua orang yang pernah mencuba hidangan ini) Mengenai tomato. Sudah tentu, musim panas adalah yang terbaik, tetapi pada musim sejuk anda boleh menambahkan rumah hijau dengan selamat. Di sini dia akan berada di tempatnya. Hidangannya mencukupi, tetapi anda juga boleh menyediakan lauk mengikut citarasa anda. Sesuai dengan kentang panggang, kentang tumbuk atau hanya direbus, ditaburkan dengan dill segar dan sepotong mentega.
Secara umum, cara yang cepat dan asli untuk menyediakan daging. Cuba memasaknya!

Terima kasih, saya hanya memikirkan otak saya bahawa saya ingin memasak yang asli yang enak untuk hujung minggu. beritahu saya pada suhu berapa oven harus dipanaskan dan dimasak?

Untuk kesihatan anda! Ketuhar 180 darjah. Terima kasih kerana berhenti

[Tanda semak]

Tanda semakTerima kasih kerana berjaya. saya tahu itu sedap sangat sedap. Saya biasanya memasak sedikit berbeza, tetapi dalam versi ini saya membawanya ke percutian keluarga seterusnya - saya akan terkejut. Sangat pintar.
P.S. dan ya, saya juga selalu membuat potongan dari carbonade di bawah benang apa yang saya buat mantel bulu
P.S.2 dan bekas Status untuk dijemput walaupun ada
Terima kasih.

Ambil dan bersiaplah, untuk kesihatan anda!

Saya biasanya memasak sedikit berbeza

Ksyusha, kongsi, bagaimana?

Percutian keluarga akan datang tidak lama lagi dan saya juga ingin mengejutkan

Terima kasih kerana berhenti!

[Galin,]

berkongsi, bagaimana?

Galin, Ya, saya bermaksud bahawa saya biasanya tidak acar sebagai mantel bulu - semuanya: bawang, wortel, kentang, keju, pasta berlaku. Pendek kata, daging dalam bahasa Hranian Perancis dengan pelbagai penyelewengan, boleh dikatakan. Sho bulo, letakkan di atas dan masukkan ke dalam ketuhar.

Dan, jelas, terima kasih!

terima kasih kerana resipi yang lazat dan tidak biasa! Saya belum membakarnya, kombinasi menarik untuk mantel bulu)))

[Tanda semak]

Tanda semakbagaimana saya tidak kelihatan semalam - saya tidak faham bagaimana saya dapat merindui rusuhan warna yang menggembirakan musim luruh! Saya mengambilnya, terima kasih!

[Marinochka]

Marinochka, Ilmirushka, untuk kesihatan anda! Terima kasih kerana berhenti!

[Tanda semak]

Tanda semak, terima kasih kerana resipi! Saya memandu dari Moscow dengan letih, melihat resepinya dan dalam 40 minit makan malam sudah siap !! 👍👍👍

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, apa yang berwarna-warni hasilnya! Sekarang saya akan mengatur makan malam perayaan dari kedai daging juga!

[Ksyusha]

Ksyusha, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira kerana resipi ini berguna! Terima kasih!



Alla, terima kasih! Harap rasa tidak mengecewakan.

Tahniah atas kemenangan anda yang layak dalam pertandingan "Resipi Terbaik Minggu Ini"

[Tanda semak]

Tanda semak, Tahniah!

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, Tahniah! Dengan pingat!

[galchonok]

galchonok Tanda semak, tahniah atas pingat! Resipi Boomb!

[Tukang masak]

Tukang masak, terima kasih! Sangat tidak dijangka!
Tanechka, Tonya, Natashaterima kasih gadis!

[galchonok]

galchonokTerima kasih kerana resipi, asli, saya pergi memasak, tepat pada masanya untuk kedatangan anak-anak saya akan melakukannya.

[Natalia]

Natalia, untuk kesihatan anda! Maaf, saya baru sahaja melihat jawapan anda. Beritahu saya, adakah daging masih dimasak, atau tidak?

[Tanda semak]

Tanda semak, Saya, saya memasak. Saya menambah zaitun dengan sedozen mesin basuh dan kiub lada Bulgaria. Ternyata. Hidangan hebat! Kedua-duanya sedap dan cantik! Terima kasih, Tanda semak, setiap resipi!

[Ksenia]

Ksenia, untuk kesihatan anda! Senang resipi berguna!

Saya menambah zaitun dengan sedozen mesin basuh dan kiub lada Bulgaria. Ternyata.

Saya percaya.
Terima kasih kerana memasak dan memberitahu

[galchonok]

galchonok, Tanda semak, sangat menyukai daging! Hanya bukannya timun saya meletakkan lada Bulgaria, kerana ada lada, tetapi tidak ada timun) Bahkan suami saya makan sayur, walaupun biasanya saya mendapat semua sayur-sayuran. Anda boleh memasak dengan cepat untuk makan malam walaupun selepas bekerja di meja perayaan. Saya akan membawanya ke kegemaran saya agar tidak tersesat))

[Zhenechka]

Zhenechka, ternyata sedap, terima kasih! Saya gembira kerana resipi ini berguna dan saya suka dagingnya! Kadang-kadang, cuba dengan kami

Suami saya sangat gemar timun, saya juga membuat pizza bersama mereka. Saya lebih santai mengenainya. Jadi pasti saya akan melakukannya dengan timun)

Saya harap saya suka

Jangan juga berharap! Saya pasti akan menyukainya!

[Tanda semak]

Tanda semak, sedap, sangat sedap! terima kasih! Saya suka hidangan seperti ini - baik dalam perayaan dan di dunia, dan yang penting - peluang untuk membuat persiapan terlebih dahulu

[Tatyanka]

Tatyanka, untuk kesihatan anda! Terima kasih kerana membawa keindahan itu ke dalam resipi.

Terima kasih atas resipi! Saya merasakan bahawa suami saya sekarang akan mempunyai hidangan kegemaran ini.

Tanda semak, saya juga memasak daging ini, sangat sedap, terima kasih atas resipi! Sah pada hari cuti dan hari bekerja. Saya menuliskannya ke kegemaran saya
Bagi saya pada awak.

[Irina]

Irina, Ludmila, kesihatan yang baik, gadis! Saya gembira resipi ini berguna. Terima kasih kerana memasak dan memberitahu