Halibut panggang biru dengan pesto bawang putih liar, dibakar di atas bantal bawang

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Halibut bakar biru	300-400 g
Bawang mentol	1-2 keping
Pesto bawang putih liar	1-2 jam l
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

Kupas bawang, potong setengah cincin, lipat menjadi bentuk
Potong halibut ke dalam kepingan setebal 1.5 cm. Lapisi satu atau kedua-dua sisi dengan pesto bawang putih liar
Letakkan di atas bawang. Taburkan dengan garam wangi. Masukkan acuan seramik ke dalam ketuhar sejuk, tetapkan suhu hingga 190-200 darjah dan bakar selama 30-40 minit
Hidangkan dengan segera dan panas!
Inilah bahagian yang sedap dan lembut yang meleleh di mulut anda

Hidangan direka untuk

1-2 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Lebih kurang sejam

Program memasak:

Ketuhar

Catatan

Halibut berwarna biru bukanlah ikan, tetapi kebahagiaan! Rasanya sangat, sangat enak dan rendah lemak. Cukup mandiri, tetapi saya memutuskan untuk menambahkan sedikit aroma.
Pada pendapat saya, hanya endemik Baikal - golomyanka - yang dapat dibandingkan dengannya. Semasa kami membeli ikan ini di pasar 50 meter dari Tasik Baikal, mereka bertanya kepada saya - adakah anda pasti akan memakannya? Ini sangat berani! 70-80% lemak! Dan ketika saya merasakannya, bagi saya itu seperti .. "Oh, ini adalah halibut panggang biru!"

Resipi serupa

Halibut dengan Tomato dan Bawang (Cuckoo 1054) (Tanyulya)

Sup ikan asli dengan halibut (Pentadbir)

Halibut asap, salmon dan ikan keli di sebuah kedai kopi dengan meterai air (Elena Tim)

Rituslya

Lenochka, anda boleh menjadi gila dengan hanya satu nama!
Nah, keindahan dengan yang sedap !!!
Smilies tidak mencukupi, pingsan ...
Sangat cantik dan pastinya sangat sedap!
Lenochka, terima kasih!

Elena_Kamch

Ritochka, terima kasih! Ya, sangat sedap

Rituslya

Saya sekali lagi bajingan.
Sungguh memalukan di kepala kelabu saya ...
Lenochka, maaf Tolong!

Elena_Kamch

Ritochka, tidak mengapa!

Petikan: Rituslya