Salmon gaya Jerman dibakar dalam adunan masin

Salmon gaya Jerman dibakar dalam adunan masin

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: jerman

Bahan-bahan
ikan salmon	1 kg
tepung Gandum	600 g
garam	600 g
telur	3 + 1 untuk pelinciran
air	225 ml
limau	1 PC
dill	berkas

Kaedah memasak

• Hidangan tradisional Jerman ini disajikan dengan mana-mana meja perayaan, tetapi selalunya di sekitar Krismas
• Doh masin membolehkan ikan mendidih dan memanggang lebih lama. Ini menjadikan salmon sangat lembut dan beraroma!
• Doh itu sendiri tidak digunakan untuk makanan, tetapi berfungsi sebagai sejenis bekas untuk memanggang.
• Oleh itu, mari kita mulakan.
• 1. Campurkan tepung, telur, garam dan air dan uli adunan. Kami menggulung adunan yang dihasilkan ke dalam bola dan menghantarnya ke peti sejuk selama 1 jam.
• 
• 2. Kami memanaskan ketuhar hingga 220 * С. Pada permukaan tepung, gulung doh, setebal 1.2 cm.
• 3. Letakkan ikan di atas adunan.
• 4. Garam salmon, masukkan bendi lemon di atasnya.
• 5. Tutup ikan dengan separuh kedua adunan, tutup dan minyak dengan teliti dengan telur.
• 5. Kami bakar selama 40 minit pada suhu 220 * С. Di akhir, letakkan di atas pinggan.
• 
• Buang bahagian atas doh dengan teliti, lepaskan kulit dari ikan.
• 
• Hasilnya adalah ikan yang paling sedap dengan aroma yang sedap!
• Kami segera memberikannya ke meja.

Hidangan direka untuk

6-8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

1 jam + 1 jam penyejukan doh

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Selera yang bagus!

[Kahwin]

Doh itu sendiri tidak digunakan untuk makanan, tetapi berfungsi sebagai sejenis bekas untuk memanggang.

Oh, Kahwin! Nah, apa borjuasi! Saya suka makan doh yang direndam dalam ikan! Sangat asli!

[Sashul]

Saya suka makan doh yang direndam dalam ikan!

Sashul, Saya juga ingin memakannya, hanya sangat masin - inilah yang sebenarnya dimaksudkan.
Terima kasih atas pujian!

ia sangat masin

Baiklah .... 600 g garam

Dan kecantikan seperti biasa! Terima kasih! Eh, ikan itu menggigit ...

[Lena]

Lena, terima kasih! Ya, harga menggigit segalanya ...
Dan semasa meraikan suami, saya tidak merasa kasihan dengan apa-apa. Saya membuat tiga pinggan dari satu ikan. Saya akan meletakkan yang kedua untuk mengejar yang pertama, dan saya memberi masin pada bahagian ketiga.

[Marinochka]

Marinochka, selamat ulang tahun anak lelaki! Ini adalah isteri saya - 3 hidangan dari satu ikan sahaja! Saya dapat bayangkan berapa banyak yang disediakan. Hari jadi suami saya tidak lama lagi ... Jadi saya fikir - anda perlu menggabungkan meja yang lazat dan pertandingan ...

Terima kasih, Sasha!

anda perlu menggabungkan meja yang sedap dan pertandingan ...

Oleh itu, anda juga mempunyai kreativiti di dapur! Nasib baik dan makanan lazat!

Marinochka, resipi yang indah. Inilah cara kami memasak ayam, ternyata sangat sedap! Tetapi sesuatu tidak terjadi pada ikan untuk dicuba, sekarang saya pasti akan melakukannya. Terima kasih kerana resipi.

[Melanyushka]

Melanyushka, jadi inilah masanya untuk membawa ayam ke studio! Saya dapat bayangkan betapa sedapnya.
Terima kasih atas maklum balas anda!