Kek marmar Venesia

Kek marmar Venesia

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: itali

Bahan-bahan
coklat hitam	70-100 g
tepung	130 g
gula perang	100 g
mentega	120 g
telur	2 keping
Soda	0.5 sudu kecil
garam	picit

Kaedah memasak

• Batu marmar lain ... Sudah ada banyak dari mereka di laman web ini, dan yang ini adalah dari Julia Vysotskaya. Dan sekali lagi intrik dengan rahsia Venesia tertentu!
• Tetapi kami telah lama menggunakan rahsia Venesia ini dalam pastri kami. Sejumput garam adalah rahsia utama kejayaan pai Venesia.
• "Rahsia mengerikan" ini berjaya dalam adunan dan mempengaruhi struktur dan rasanya.
• Jadi, semuanya sangat sederhana, seperti pada hakikatnya, selalu bersama Julia.
• Pukul mentega dengan gula, masukkan telur satu persatu.
• Seterusnya, masukkan tepung secara beransur-ansur, campurkan dengan soda dan garam.
• Kami menyebarkan sebahagian besar adunan dalam bentuk berminyak. Masukkan 1/2 bahagian coklat cair di atas air mandi di atasnya dan buat gelombang, campurkan kedua-dua lapisan.
• Di atas sisa adunan dan gelombang lagi. Kami selesai dengan lapisan coklat - dan sekali lagi ombak ...
• 
• Kami memasukkan borang ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 * C selama 30-40 minit.
• 
• 
• Pai sangat rapuh dan lapang! Bravo Venetians!
• Julia juga terkejut kali ini!

Hidangan direka untuk

8-10 hidangan

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Saya menulis resepnya ketika menonton rancangan TV "Mari makan di rumah", ketika Yulia serentak menyiapkan pai ini, salad dengan nama yang sama dan, pada pendapat saya, itik. Dia menjelaskan semuanya dengan cepat dan keliru, jadi saya boleh salah dengan berat ramuannya. Tetapi ternyata kek-kek yang hebat, sangat lembut dan lapang!
Mungkin anda harus menambahkan tepung hingga 150-170 g, maka kek akan menjadi lebih berat dari segi literal.

Nikmati teh anda!

Marina !!!!!!!!!! Anda telah meletakkan lezat sekali lagi !!!!!!!!!!!

Marina !!!!!!!!!! Anda telah meletakkan lezat sekali lagi !!!!!!!!!!!

Tanya, saya telah menggunakan resipi ini selama enam bulan! Saya akan memanggang satu perkara, kemudian yang lain, dan mengetepikan yang satu ini ... Sekarang saya faham bahawa sia-sia.
Bagaimana kita tidak boleh berkongsi dengan anda di sini!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, keindahan itu tidak dapat digambarkan !!!!! Saya INGIN pai seperti itu !!!!!!

[Marinkaaaaaaa]

Marinkaaaaaaa, keindahan itu tidak dapat digambarkan !!!!! Saya INGIN pai seperti itu !!!!!!

Tanyusha, sangat cepat dan mudah disediakan - sekurang-kurangnya seratus kali sehari bakar! Ia dimakan dengan sepantas kilat, kerana ...

goleon,: girl_curtsey: cubalah! Saya sangat berharap anda menikmatinya!

[Marina]

Tanyusha, sangat cepat dan mudah disediakan - sekurang-kurangnya seratus kali sehari bakar! Ia dimakan dengan sepantas kilat, kerana ...

Ya, Marina, di dalam ketuhar, makanan panggang terbaik ternyata sangat lapang
Sekarang, sehingga musim luruh, sekarang saya mempraktikkan segala-galanya di balang, cuba menyiapkan sesuatu yang diperlukan untuk musim sejuk

[Marinochka]

Marinochka, pai cantik !!! Terima kasih kerana berkongsi resipi dengan kami!
Dan ukuran apa yang anda ada?

Marina !!!!!!!!!! Anda telah meletakkan lezat sekali lagi !!!!!!!!!!!

dan sekali lagi dari Yulka ... .. baiklah, saya merasakan bahawa resipi ini akan "ditumbuhi" dengan komen ...

Marina, betapa cantiknya! sekarang kek cawan ini adalah barisan pertama saya dan terima kasih atas tip garam, saya tidak tahu rahsia seperti itu, tetapi sekarang saya akan berjaya menggunakannya

Hebat! Kacak! Dan dengan rahsia yang mengerikan
Terima kasih! Kita mesti bakar.

[Marina]

Ya, Marina, di dalam ketuhar, makanan panggang terbaik ternyata sangat lapang
Sekarang, sehingga musim luruh, sekarang saya mempraktikkan segala-galanya di balang, cuba menyiapkan sesuatu yang diperlukan untuk musim sejuk

Anda adalah perempuan simpanan kami! Ya, sekarang adalah masa yang paling persediaan - semoga berjaya, Tanyusha!

Marinochka, pai cantik !!! Terima kasih kerana berkongsi resipi dengan kami!
Dan ukuran apa yang anda ada?

Kesihatan yang baik, Vitalinochka! Saya mengambil bentuk standard untuk muffin (21 X 9 cm di permukaan dalaman).

dan sekali lagi dari Yulka ... .. baiklah, saya merasakan bahawa resipi ini akan "ditumbuhi" dengan komen ...

Lagi dari dia! Anda tidak boleh mengatakan apa-apa, Julia mempunyai banyak resipi menarik.
Tidak hairanlah dia mengumpulkan mereka di seluruh dunia ...

Marina, betapa cantiknya! sekarang kek cawan ini adalah yang pertama saya dan terima kasih atas tip dengan garam, saya tidak tahu rahsia seperti itu, tetapi sekarang saya akan berjaya menggunakannya

Nikmati rahsia Venesia, Sanechka! Nantikan kesan muffin pai anda ...

Dan walaupun dengan rahsia yang mengerikan
Terima kasih! Kita mesti bakar.

Ya, rahsia itu benar-benar mengerikan ...: swoon: Tetapi entah bagaimana kita tidak begitu takut, tapi sebaliknya, kita sering menggunakannya.
Galinka, saya sangat berharap pai tidak akan mengecewakan!

[Marina]

Marina, inilah pai saya.


Saya membakar bayi 01 dalam periuk perlahan (sekarang saya memanggang semua di dalamnya) setengah bahagian. Hasilnya adalah cahaya lembut dan coklat.
Cepat, hebat! Terima kasih!

[Marina]

Marina, inilah pai saya.


Saya membakar bayi 01 dalam periuk perlahan (sekarang saya memanggang semua di dalamnya) setengah bahagian. Ternyata gebu, ringan dan coklat.
Cepat, hebat! Terima kasih!

Keindahan apa yang ternyata Galina! Hebat! Saya gembira saya suka pai. Nah, ada pengalaman di MV, terima kasih! Sekarang, dalam keadaan panas, anda mesti cuba memanggang di sana.

Hari ini saya sedikit memodenkan resipi - kerana kekurangan masa, bukannya coklat, saya menggunakan koko pekat. Ternyata tidak lebih buruk, dan ia menjimatkan masa untuk mencairkan coklat ...

Kek lazat - sedikit sahaja))) Pada hidangan pembakar yang berdiameter tidak lebih daripada 15 cm. Terima kasih kerana resipi !!!

Kek lazat - sedikit sahaja)))

Gembira saya menyukainya! Ya, tidak ada cukup kek - tidak pernah terlalu sedap ...

Marinka, saya sudah memilikinya: girl_tortik: oh, dan sedap tidak lepas. Lelaki yang pergi ke jalan dan dia tidak mempunyai masa, setelah merasakan sepotong dari saya, bergegas ke dapur Ya, tidak pernah ada terlalu banyak kue. Saya belum membaca komen di sini, jadi saya berjaya mengoleskan adunan dalam acuan dengan diameter 26 cm. Hasilnya dapat dilihat. Dan idea susu pekat dengan koko sangat hebat. MARINA

Terima kasih, Marina, untuk resipi. Saya membakarnya dua kali. Kali pertama saya mencairkan 100 gram coklat, ternyata terlalu banyak, kek ternyata semuanya coklat, kerana adunannya tidak mencukupi. Pada masa yang lain saya memutuskan untuk tidak memanaskan coklat dengan sebilangan besar produk, tetapi untuk memarut pada parut halus. Kek kedua dibakar dengan menggandakan produk, tetapi coklat itu tinggal 100 gr. Ia ternyata "marmar" yang sebenar, dan sangat sedap.

[Oles]

oh dan sedap tidak berbunyi. Dan idea susu pekat dengan koko sangat hebat. MARINA

Apa cantiknya anda, Oles! Saya merasakan anak saya tepat pada waktunya, jika tidak, saya akan keluar ke jalan dan Useee - tidak.

Sudah lama saya menambah jumlah tepung di dalamnya, tetapi sebaik sahaja saya siap memanggang, ia sangat mendesak dan tidak ada masa untuk menukar resipi!

Saya membakarnya dua kali. Ternyata itu adalah "marmar" yang sebenar, dan sangat sedap.

Svetlana, saya sangat gembira kerana saya menyukai kek cawan. : a-kiss: Ya, tidak cukup - kata semua orang. Sudah tentu, 130 g tepung tidak akan menghasilkan banyak. Saya sendiri hanya mahu menambah jumlah tepung dan serbuk penaik di dalamnya (bagi saya terdapat terlalu banyak minyak di dalamnya) Sudah tentu, ia tidak akan menjadi begitu rapuh. Kita akan cuba...

Marish, baiklah, akhirnya anda di rumah Senior datang dari latihan dan memenangi yang terakhir untuk dirinya sendiri, menerima pesanan untuk ulangan
Saya akan mencuba Marina untuk 200 gram mentega; 4 biji telur dan sekitar 280 tepung. Nah, susu pekat dengan koko memang hebat. TERIMA KASIH !!!!

Saya mengambil mentega / marjerin. Kami sebenarnya suka doh mentega. Acuan kek cawan bata diisi ok. Ia tidak mencambuk dengan marjerin, jadi saya hanya menggosoknya, hampir putih, dengan gula, tetapi ini tidak mempengaruhi hasil akhir.

Sudah lama saya tidak menggunakan marjerin, timbul rasa tidak percaya di dalamnya. Ya, sebenarnya, dan sekarang minyak boleh menjadi lebih rendah ... Ringkasnya, kita akan menambahkan lebih sedikit lemak.