Sos arrabiata (dari arrabbiata Itali) (pengisar sup Vitek VT-2620)

[! Buka bukaan pemuatan dengan berhati-hati - penutupnya sangat panas!]

Sos arrabiata (dari arrabbiata Itali) (pengisar sup Vitek VT-2620)

Kategori: Sos

Dapur: itali

Bahan-bahan
Tomato berdaging (saya ada Cherry)	1-2 pcs (12 pcs)
Tomato dalam jus mereka sendiri (saya telah memotongnya)	1 tin = 400 gram
Bawang kecil	1 PC
Bawang putih	2 gigi
Lada cili (lombong)	1 helai (hujung pada 3mm)
Minyak zaitun	1-2 sudu besar l.
Basal (saya mempunyai pasli)	Separuh rasuk
Wain merah kering	30 ml
Campuran Herba Itali	Rasa
Garam dan gula	Rasa

Kaedah memasak

• Ini adalah variasi saya pada sos Itali Arrabiata (Arrabiata).
• Dalam kes ini, saya mengurangkan lada cili dan mengganti basal dengan pasli, kerana sosnya disajikan untuk makan tengah hari kanak-kanak.
• Tetapi untuk orang dewasa, saya cadangkan membuat sos dengan kemangi - sangat lazat!
• Malah peminat bukan Itali akan menghargai sosnya.
• Oleh itu, kita akan memasak dalam pengisar sup Vitek VT-2620.
• Kupas bawang dan bawang putih.
• Keluarkan kulit dari tomato. Untuk melakukan ini, buat potongan berbentuk silang pada kulit dan turunkan tomato dalam air mendidih selama 1 minit.
• Masukkan bawang putih, bawang (potong 2–4 keping), cabai (angkat batang dan biji) dan tomato ke dalam mangkuk periuk sup.
• Grind on Blender mode, speed 3 - 1 minit.
• Masukkan minyak zaitun ke dalam mangkuk.
• Masukkan tomato ke dalam jus mereka sendiri.
• (Sekiranya tomato tidak dipotong seperti saya tetapi utuh, hidupkan semula mod Blender selama 1 minit.)
• Hidupkan Panas Tinggi selama 7 minit.
• Apabila isi mangkuk mendidih, dan ini selepas kira-kira 2 minit, tambahkan wain, garam, gula, ramuan Itali melalui tetingkap pemuatan.
• Setiap minit saya menghidupkan mod Stir selama 3 saat supaya isinya bercampur dan tidak terbakar.
• Selepas isyarat, tambahkan basal (pasli) ke dalam sos dan potong lagi selama 30 saat sehingga sayur-sayuran tetap berkeping-keping.
• Tuangkan pasta kegemaran anda dengan sos panas dan hidangkan.
• 
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

Keluaran ~ 700 ml

Masa untuk menyediakan:

Lebih kurang 10 minit

Catatan

! Buka bukaan pemuatan dengan berhati-hati - penutupnya sangat panas!

Arrabiata, salsa arrabbiata (arrabbiata Itali - dari arrabbiato Itali - "marah") adalah sos tradisional Itali untuk menggayakan pasta. Wikipedia.

mungkin sedap

[Natalie]

Natalie, sedap. Jangan ragu.

Jangan ragu.

tidak syak lagi. kepada saya di "awak"

Disapu.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,