Cendawan Chanterelle dengan sos berkrim Itali

Cendawan Chanterelle dengan sos berkrim Itali

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: itali

Bahan-bahan
Cendawan Chanterelle	200 g
Tunduk	1 PC
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Mentega	1 sudu besar l.
Tomato ceri atau biasa	8 pcs atau 2 pcs
Krim	150 ml
Basil zel (sayur kegemaran anda)	10 daun
Lada garam	Rasa
Parmesan parut	Pilihan

Kaedah memasak

• Helo! Cendawan adalah produk yang menarik dan lazat. Musim chanterelles telah bermula, kami sedang menyiapkan lezat!
• Resipi ini tergolong dalam masakan Itali. Ternyata sangat sedap. Ia juga berfungsi dengan baik dengan cendawan coklat dan putih.
• Kupas bawang dan potong kiub kecil. Bersihkan cendawan dengan sikat kering, kemudian bilas dengan baik dari pasir di bawah air yang mengalir. Biarkan yang kecil seperti itu, potong cendawan besar (besar).
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan semasa menghangatkan masukkan mentega. Dalam urutan ini. Goreng bawang hingga kekuningan,
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~107.jpg]
• masukkan cendawan dan goreng selama 5 minit lagi.
• Masukkan krim (dalam kes saya, krim masam dicairkan dengan air) dan reneh selama beberapa minit. Basuh tomato dan potong dua bahagian (besar menjadi baji). Sekiranya tomato besar, jangan terlalu malas untuk mengeluarkan kulit daripadanya terlebih dahulu. Potong tomato di beberapa tempat, tumiskan, letakkan di atas ais dan kupas dengan tenang. Masukkan cendawan dan reneh selama 1 minit.
• 
• Masukkan garam, lada dan daun selasih yang dicincang halus (atau sayur kegemaran anda). Didihkan selama 5 minit lagi dengan api kecil.
• 
• Hidangkan panas yang ditaburkan dengan parmesan di atas (sekiranya menurunkan berat badan, tentu saja tidak)
• Bon Selera semua orang!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Catatan

- Tomato ceri, pilih yang tidak terlalu kecil. Sekiranya anda menggunakan yang biasa, jangan terlalu malas untuk menghapusnya dan menghilangkan kulit. Cuba ambil pelbagai jenis tomato manis.
- 150 ml krim, saya tidak mempunyai krim, jadi saya menggantinya dengan krim masam yang dicairkan dengan air.
- Untuk hiasan: 200 gr tagliatelli, kentang rebus, kentang tumbuk atau pilihan anda.
- Hidangan ini secara langsung bergantung pada kualiti makanan - semakin baik chanterelles, tomato dan parmesan, semakin banyak hidangan ini akan menarik.

Hebat! Saya suka chanterelles dan Itali! Terima kasih dan ditanda buku)

[Yulek]

Yulek, anda tidak akan menyesal, sangat sedap!

Walaupun tidak ada cendawan tahun ini, tetapi kuahnya ditandai)))

[celfh]

celfh, dan cendawan? Ini juga cendawan

[Irina]

Irina, Saya sudah lama mengeluh tentang ketiadaan cendawan di hutan. Terdapat beberapa chanterelles di dalam peti sejuk tahun ini. Saya pasti akan memasak mengikut resipi anda)))

[Tatyana]

Tatyana, baik, beritahu saya kemudian ...