Flounder untuk kanak-kanak dari 9 bulan

Flounder untuk kanak-kanak dari 9 bulan

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
pemukul sederhana	1 PC
limau	2 keping
dill
garam, lada hitam	pilihan

Kaedah memasak

• Saya menyediakan pelempar yang sangat lazat untuk anak perempuan saya. Saya kongsi.
• Gariskan bahagian bawah bekas kukus dengan kerajang dan lipat tepinya ke atas sehingga ikan masak dengan jusnya sendiri. Potong ekor dan sirip flounder agar tidak mengganggu. Cincang dill halus, parut ikan dengannya. Anda boleh sedikit garam dan lada (sedikit sahaja). Masukkan ikan ke dalam bekas, masukkan hirisan lemon di atasnya. Tetapkan mod "memasak wap" selama 25 minit. Tidak sukar untuk membongkar ikan yang sudah siap dari tulang (mempunyai sedikit daripadanya) dan bahkan mengeluarkan kulitnya. Ternyata sungguh sedap!

Hidangan direka untuk

kira-kira 150 gram fillet siap, jika saya tidak tersilap

Masa untuk menyediakan:

25 min + bongkar

Program memasak:

mengukus

Catatan

Maaf kerana tidak mempunyai foto. Semasa saya memasak, saya tidak berfikir untuk melepaskannya, dan saya tidak merancang untuk mengulanginya dalam masa terdekat. Dan mengapa memandangnya? Ikan, rata, biasa - 1 keping

Foto IvaNova



Flounder adalah ikan dasar laut. Panjang dari 7 cm hingga 4.7 m, berat hingga 330 kg. Tubuh diratakan dari sisi, mata terletak di separuh gelap (separuh cahaya tetap "buta").

Mendiami lautan Dunia, kecuali Antartika; di bekas USSR - di utara, Timur Jauh dan laut Hitam. Objek memancing yang berharga. Ini terutama digunakan untuk membuat makanan dalam tin dalam saus tomat dan minyak. Ia mula dijual beku.

Dagingnya berwarna putih, lembut, enak, tanpa tulang kecil (kecuali stellate flounder), mengandungi protein hingga 18% dan lemak 1-6% (di flounder Laut Utara hingga 12%). Kerana kandungan proteinnya yang tinggi, pelempar itu disebut "ayam laut".

Ia sangat sedap apabila digoreng. Rasa iodin laut dan bau flounder dapat dihilangkan dengan menghilangkan kulit. Untuk memotong pelempar, pertama sekali, anda perlu mengeluarkan sisik dari sisi cahaya badan, memotong kepala (dengan potongan lurus dari belakang kepala), tanggalkan bahagian dalam, kemudian bilas, potong sirip, potong ekor, ambil kulit gelap pada ekor yang dipotong dengan garpu atau jari dan angkat dengan gerakan tajam.

Terima kasih, saya juga membawanya ke penanda buku, tetapi pollock juga mungkin?

[SmiLena]

SmiLena, sama sekali tidak) Saya rasa ikan boleh jadi begitu. hanya pollock saya tidak akan menyebarkan dengan lemon, tetapi saya akan meletakkan cincin bawang di atasnya. mengapa tidak bertanya, saya membuat keputusan sedemikian pada tahap intuitif)

Terima kasih kerana memasak pelempar - ikan kegemaran saya! Adakah sudah boleh dilakukan dari 9 bulan? Jangan lap?

[Rada-dms]

Rada-dms, baik, ikan diperkenalkan dari 9, dan pelempar ikan sesuai untuk pertama kalinya. Anda boleh mengelapnya, jika masih belum ada gigi, saya lepaskan saja
Dan tolong)

Ikan yang sangat baik dengan pergerakan badan minimum!
Saya menuangkan jus limau gedang pada ikan (apa itu). Saya tidak menaburkan dill, tidak mengasamkannya. Dua ikan kecil, dipotong separuh, dimasukkan ke dalam pengukus mutivarium.
Satu "tapi" - menurut saya ikan mesti diletakkan dengan sisi gelap ke bawah - kulit di atasnya lebih padat. Setelah dikukus daripada bersentuhan dengan kerajang, ia akan menjauh dengan lebih baik. Walaupun "dark up" juga dihilangkan dengan baik.
Terima kasih! Mendapat perkhidmatan

Mungkin dia pasti yakin bahawa ikan itu sangat enak, tetapi dia tidak perlu memberi makan anak-anaknya terlalu awal. Ikan adalah produk yang sangat alergen. Berhati-hati!

Saya juga tidak akan bereksperimen dengan makanan ikan pelengkap awal.
Namun, anak saya sudah dewasa, masih jauh dari cucu, tetapi dia memakannya dengan senang hati

Seperti menjual flounder, saya pasti tidak akan berani memberikan bayi berusia 9 bulan.Tetapi di Moscow, keadaan dengan ikan sangat berbeza, jadi saya tidak akan membantah. Tetapi ini sangat mengejutkan

dan lada (sedikit sahaja)

Mengapa bertentangan dengan bayi

[kolobashka]

kolobashka, IvaNova, nila, menurut jadual pengenalan makanan pelengkap yang disyorkan oleh pakar pediatrik, ikan diperkenalkan dari 9 bulan. Flounder adalah ikan yang sesuai untuk makan pertama, sebagai salah satu yang paling alergenik. Sudah tentu, jika kanak-kanak atau orang tua mempunyai kecenderungan untuk reaksi alergi, maka ada baiknya menangguhkan pengenalan makanan ikan, tetapi ini tidak berlaku untuk anak-anak saya, sehingga mereka mematahkan ikan dari usia 9 bulan)



nila, lada akan berada di kulit, yang dapat dikeluarkan oleh anak (pada usia 9 bulan, mungkin), jadi dia tidak akan memberikan rempah, tetapi akan menambah rasa.



IvaNova, terima kasih, saya tidak memperhatikan sisi gelap, saya akan ambil perhatian.