Terung goreng dengan sos pedas

[pusingan1]

Terung goreng dengan sos pedas

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	3-4 keping
Telur	2-3 keping
Tomato	2-3 keping
Lada manis	2-3 keping
Bawang putih	7-10 ulas
Garam, lada hitam tanah dan merah panas	rasa
Mana-mana hijau (dill, pasli, selasih)	rasa
Minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Bagi keluarga saya, ini adalah hidangan terung yang paling digemari! Pembuka selera yang sangat baik untuk meja perayaan!
• Kumpulan sayur saya dalam foto. Terung saya kecil, masing-masing sekitar 150 g. Saya mengambil 5 keping.
• 
• Pertama, sediakan sos pengisian panas. Potong tomato dan paprika menjadi kepingan dan potong bersama kucai dengan pengisar atau penggiling daging. Sos massa cincang menyerupai "adjika mentah", kuantiti dan bahagian tomato dan lada boleh berbeza. Musim sos dengan garam, lada merah dan hitam secukup rasa. Kami bercampur. Saya menambah beberapa tetes minyak sayuran ke dalam sos, dengan rasa dan aroma menjadi lebih cerah dan lebih kuat.
• 
• Walaupun kuahnya meresap, sediakan ramuan untuk taburkan, anda boleh memotongnya dengan pisau halus.
• 
• Potong terung menjadi kepingan setebal 0,7 cm.
• 
• Pukul telur dengan dua atau tiga secubit garam. Kami meletakkan kuali yang luas dengan mentega untuk memanaskan badan.
• Lyudmila mempunyai kaedah yang sama untuk memanggang terung-pusingan1 dalam resipi Menara terung (pilihan dengan terung yang digoreng telur).
• Sedikit perbezaan hanya pada ketebalan potongan, lingkaran saya dipotong sedikit lebih nipis.
• Terung yang dihiris, seperti Lyudmila, saya juga tidak terlebih dahulu garam dan rebus. Goreng dalam telur, ternyata lembut dan enak, dan mereka lebih sedikit mengambil minyak daripada jika digoreng begitu sahaja. Kami mengambil bulatan terung dengan garpu, mencelupkannya ke dalam telur yang dipukul dengan garam dan memasukkannya ke dalam kuali dengan minyak sayuran yang dipanaskan. Goreng dengan api sederhana hingga keperangan di kedua-dua belah pihak, masukkan yang telah digoreng ke dalam mangkuk, dan kirimkan bulatan terung berikutnya ke kuali.
• 
• Lebih mudah jika pembuat pizza digunakan sebagai pengganti penggorengan: minyak dalam kes ini diminimumkan, kawasan untuk menggorengnya besar, bulatan terung digoreng dengan cepat. Saya goreng dalam pembuat pizza GF: panaskan, di bawah penutup tertutup, pada suhu maksimum selama 5-7 minit di setiap sisi. Setelah berpengalaman selama bertahun-tahun dalam menggoreng terung dalam kuali, saya dapat mengatakan dengan yakin bahawa dalam pembuatan pizza, prosesnya sangat dipermudah!
• 
• Terung kami digoreng, anda boleh memasaknya untuk dihidangkan. Letakkan di atas pinggan berlapis: setelah meletakkan lapisan pertama pada setiap bulatan, letakkan sesudu pengisian, kemudian taburkan dengan ramuan di atas lapisan, letakkan lapisan bulatan seterusnya di atas, cuba meletakkan selang lapisan bawah, bukan "menara". Tidak perlu membuat piramid lapisan terung yang terlalu tinggi, tiga atau empat bulatan sudah cukup, jika tidak, banyak jus akan menonjol.
• 

Program memasak:

menggoreng dalam kuali / dalam pembuat pizza

Catatan

Nikmati hidangan anda!!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka ,. Terima kasih kerana resipi yang luar biasa! Gambar sedemikian sedap.

[kristina1]

kristina1, terima kasih kerana berhenti! Ya, sayur-sayuran musim panas, warna dan rasa cerah akhirnya hilang !!

Hebat, terima kasih atas resipi))) dan terutamanya kerana idea menggoreng telur, saya tidak pernah mencubanya.

[Pemalar]

Pemalar, Natalia, cubalah sangat sedap ....Yuliya K, Yulechka, kami tidak mempunyai masalah dengan sayur-sayuran segar sepanjang tahun

[Pemalar]

Pemalar, Natalya, cubalah dengan segala cara, bagi saya dulu ini juga penemuan untuk menggoreng terung dalam telur!
kristina1, oh, segar di kedai, nampaknya, dan kami memilikinya sepanjang tahun, semuanya kelihatan hebat, tetapi rasanya, sayangnya ...

[Yuliya K]

Yuliya K., Julia, kita mempunyai sayur-sayuran yang sangat enak, mereka tumbuh sepanjang tahun

[kristina1]

kami mempunyai sayur-sayuran yang sangat lazat, mereka tumbuh sepanjang tahun

kristina1, hebat! Selamat !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yuliamungkin gembira

[Yulia]

Yulia, ahhh, saya juga mempunyai terung hachuuuu! Julia, terima kasih kerana sedap

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirchik, cubalah, AAA sedap !!!

cubalah, sedapAAA !!!

Yul, satu perkataan bagi saya "terung" sudah sedap. Saya membawa lezat anda ke tong sampah saya (semestinya ada wajah tersenyum dengan beg di atas bahu anda!)

ya, satu perkataan "terung" sudah sedap bagi saya

AAAA !!! Dan saya!!

AAAA !!! Dan saya!!

Sudah ada dua daripada kita! Dan ini sudah menjadi keseluruhan pasukan pemakan pemakan terung!

[Lyulyashik]

Dan saya! Dan saya ! Dan saya juga sangat sukakan terung. Banyak sangat.
Lyulyashik, terima kasih! Terima kasih banyak untuk resipi!
Semua ramuan ada dalam stok, jadi kami akan menyediakan makanan yang lazat!

[Rituslya]

Rituslya, anda mengatakan mantera sihir:

Dan saya! Dan saya ! Dan saya juga sangat sukakan terung.

anda secara automatik sudah berada dalam komuniti!

[Rituslya]

Rituslya, Ilmirushka, hore, sudah ada kami bertiga !!! Anda boleh membuka kelab amatur pemakan terung !!!

Saya mempunyai zucchini dan terung selama dua hari berturut-turut, saya membeli semuanya semalam! Hari ini saya goreng terung dalam telur, saya sangat menyukainya. Lapisannya hanya berbeza, keju parut dengan bawang putih dan mayonis. Julia, terima kasih kerana kaedah pemanggangan baru.

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, saya gembira kerana saya menyukai kaedah menggoreng telur! Dan pengisiannya - tentu saja, anda dapat memenuhi selera anda!

[Yuliya K]

Yuliya K, Ilmirushka, Saya juga dengan awak. Saya sangat suka terung dalam bentuk apa pun.

[kristina1]

kristina1, Cesarochka, tentunya sertai kami !!! Anda mungkin mempunyai banyak resipi terung yang lazat! Ayuh, hantar sebelum musim kami berakhir !!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka dengan jujur ​​akan memberitahu anda banyak resipi, tetapi sialan saya pernah mengeluarkan satu resipi, dan kemudian hanya terima kasih kepada Irka Tumanchik, saya menelefonnya dan dia menolong saya menggunakan skype, jika tidak, dia akan memasang buah ara, itu sangat sukar dan perlu untuk masa ini, saya masih di sini saya harus mengeluarkan resipi dengan jelatang, mereka akan membuang sandal kepada saya untuk jelatang ini, tetapi sekali lagi ia memerlukan masa, dan menimbang produknya, jika tidak, saya semua penglihatan ..

Cesara, semakin kerap anda menghantar resipi, semakin mudah! Lebih-lebih lagi, resipi pertama yang baru anda buat! Inilah kuih-muih, pastri di sana, ya, anda perlu menimbang dan mengukur, saya setuju, dan untuk resipi sayur-sayuran, jumlah anggaran dan kepingan adalah baik!

[kristina1]

kristina1, Cesarik, tetapi tidak begitu banyak, baik, jika tidak beratus-ratus foto. Sudah tentu, resipi besar memerlukan lebih banyak masa, tetapi yang mudah sangat mudah. Benar, saya sendiri melakukannya "begitu kerap" sehingga saya tidak ingat bagaimana memasuki bahagian di mana anda boleh meletakkan resipi baru

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulka, anda masih perlu menulis dalam gram, orang akan bertanya ... tetapi saya biasanya suka menaburkan terung mentah dengan sedikit lemon dan garam, terung muda tidak pahit, sangat enak ... Dan resipi pertama hanya terima kasih kepada Irka yang Tumanchik ... dan begitu juga buah ara



Ilmira, anda hanya perlu mempunyai masa untuk ini, tetapi saya masih sangat sibuk, jadi di komputer saya di forum saya boleh menyurati, tetapi resipi masih menjadi penyergapan. Lebih-lebih lagi, saya suka segala-galanya supaya jelas dan jelas, dan tidak begitu ara tahu bagaimana .. maka lebih baik tidak mengambil perniagaan itu sama sekali ..

Saya akan mengambil resipi. Rasanya sangat sedap dan kurang minyak diserap.

[Tancha]

Tancha, terima kasih kerana menaikkan! Saya merancang untuk melakukannya hari ini. Saya akan pergi ke pasar, mereka akan membawa saya!

Julia, terima kasih kerana resipi!

Rituel, saya harap anda menyukai terung ini!

Yulenka, saya memasaknya. Tidak sampai setahun berlalu ...
Sudah habis, habis! Baru setahun berlalu.
Hidangan minyak dan aromatik yang sangat sedap.
Saya akan memasak lebih dari sekali. Sangat sedap!
Yulenka, terima kasih!

Ritulchik, saya gembira ia sedap !! Terima kasih atas maklum balas dan laporan foto anda! Foto yang sangat menyelerakan!

[Yuliya K]

Yuliya K, Julia, terima kasih, berikut laporannya.

[mamusi]

mamusi, Ritulya, kecantikan! Terima kasih kerana jurugambar!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulechka, saya akan sering memasak, hanya berani makan malam dengan kentang yang dipanggang di Puteri!

Hore! Saya gembira kerana keluarga saya menghargainya! Saya dapat bayangkan betapa sedapnya dengan kentang bakar!

[Yulenka]

Yulenka, kombinasi yang menarik: "dalam telur dan dengan tomato." Mungkin, hanya dalam telur dadar yang dimasak sebagai pilihan.Biasanya terung dalam telur disertai dengan krim masam, herba, mayonis, atau sesuatu yang berkrim. Dan dengan tomato - hanya terung goreng. Terima kasih atas resipi Mari cuba

[Allochka]

Allochka, cuba ia! Terung dalam telur ini baik dengan pengisian apa pun, tetapi kami sangat menyukainya dengan sos tomato-lada!