Beri

Beri

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
terung tidak kecil	5 keping.
tomato berdaging	4 perkara.
Lada manis	3 keping.
tunduk	2 keping.
garam	1 sudu besar l.
gula	3 sudu besar l.
cuka 9%	40-60 ml
minyak bunga matahari (harum lebih baik)	150-200 ml

Kaedah memasak

• Resipi dan penyediaannya sangat mudah!
• Potong semua sayur-sayuran dengan kasar dan masukkan ke dalam kuali atau periuk dengan berat (seperti yang ditulis). Teratas dengan garam, gula, minyak, cuka. Jangan kacau! Anda boleh menambah laurel pada sayur-sayuran. daun dan lada panas secukup rasa.
• Didihkan api dengan api kecil selama 30 minit di bawah penutup, kemudian kacau, masukkan bawang putih, reneh selama 10 minit lagi. Hidangan sudah siap !!!
• Sedap baik panas dan sejuk.

Masa untuk menyediakan:

50 minit - 1 jam

Program memasak:

dapur, multicooker

Catatan

Givech (gyuvech) adalah hidangan Balkan yang biasa dibuat dari sayur-sayuran, daging dan sayur-sayuran, kadang-kadang nasi. Saya mendapat resipi ini, saya sangat menyukainya !!!

Py. sy. Saya selalu melakukannya dalam periuk perlahan di Stew, saya menetapkan masa yang sama. Kartun menghasilkan sedikit lebih banyak cecair daripada kuali. Saya hanya mengambil terung besar dan ia tidak begitu cair.

Py. py. sy. Apabila panas, saya memasukkan roll ke dalam balang, ia berdiri dengan sempurna di apartmen.

Resipi yang sangat serba boleh! Saya memasaknya hingga akhir musim luruh, sementara yang biru dijual. Cubalah, sangat mudah dan sedap !!!

Ya, sangat sedap, saya mengesahkan!
Saya membuat kekosongan seperti itu.

Saya selalu melakukannya dalam periuk perlahan di Stew.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak dalam kartun?

Apabila panas, saya memasukkan roll ke dalam balang, ia berdiri dengan sempurna di apartmen.

Jadi segera ke balang steril dan tidak ada yang lain?

Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak dalam kartun?
Jadi segera ke balang steril dan tidak ada yang lain?

Dalam kartun, 40 minit yang sama.
Ya, seperti itu, segera ke dalam balang steril, sudah diuji lebih dari satu tahun. Dalam tin di musim sejuk ternyata sama seperti pada musim panas dari kuali.

Sveta, dan sayur-sayuran dalam resipi ditunjukkan dalam kepingan? Dan kemudian anda tidak pernah tahu apa, tiba-tiba
By the way, terima kasih untuk resipi.

Sveta, dan sayur-sayuran dalam resipi ditunjukkan dalam kepingan? Dan kemudian anda tidak pernah tahu apa, tiba-tiba
By the way, terima kasih untuk resipi.

Barang, kaneshna! Saya akan membetulkannya dalam resipi, jika tidak, seseorang akan mengambil beratnya.

Barang, kaneshna! Saya akan membetulkannya dalam resipi, jika tidak, seseorang akan mengambil beratnya.

Ini adalah kuali besar yang anda perlukan

[svetta]

svetta, terima kasih. Saya pasti akan melakukannya

Terima kasih kerana resipi yang mudah dan lazat! Suka rasa!

[Yarik]

YarikTerima kasih atas maklum balas anda! Saya gembira kerana resipi ini berguna dan menyukainya.

Ini adalah kuali besar yang anda perlukan

Baik, dan dari sekeping dalam periuk 6 liter cukup. Saya tidak menyangka, saya perlu segera mensterilkan balang. terima kasih

[TetikusYulka]

TetikusYulkawow, anda mempunyai kepingan besar. Dalam periuk 5 liter saya, Panas kelihatan 3-4 cm di bawah tepi.

[svetta]

svetta, dan jika Givech dibuat untuk digulung, mungkin tambahkan cuka pada akhir memasak, bw. adakah ia sudah tahan lama?

[lillay]

lillay, Lily, tidak, lakukan semuanya seperti yang tertulis! Tidak ada yang terhakis.

Svetlana, saya faham! Terima kasih! Hadiah yang sangat sedap di foto anda yang saya mahu memasak. Adakah jumlah sayur yang ditentukan menghasilkan 5 liter? Memikirkan periuk mana yang hendak digunakan dan berapa tin yang boleh dimasak?

[lillay]

lillay, Saya mempunyai kartun untuk 5 liter, dan keluarannya sudah selesai 3-3.5 liter. Semoga berjaya!

Saya membuat Givech ini, memasaknya untuk digulung ke dalam tin, tetapi masih ada sedikit yang perlu dicuba. Saya sangat sukakannya! Sekarang saya akan menyediakan sebahagian makanan!
Svetlana, terima kasih kerana resipi!

[lillay]

lillay, terima kasih atas petua. Terung akan dijual selama 2 bulan lagi, sudah cukup.

[svetta]

svetta, Svetlana, terima kasih banyak untuk resipi !!! Saya membuat 1/2 hidangan hari ini. Adakah dalam kuali yang dalam dengan bahagian bawah tebal - super, sangat menyukainya. Cepat dan sedap sooooo))) Tetapi saya terlupa mengambil gambar ... esok sudah)

[Nataliya]

Nataliya, oh betapa seronoknya membaca ulasan tersebut mengenai hadiah kegemaran anda! Terima kasih sayang! Cuba gulungkannya ke dalam balang, pada musim sejuk, sebaik sahaja ia dimasak.

[svetta]

svetta, terima kasih kerana resipi. Betapa saya suka semua ini, tetapi saya jarang melakukannya, kerana pada mulanya saya menggoreng semuanya secara berasingan, kemudian dicampurkan, kemudian direbus.
Dan betapa indahnya. Saya membuang semuanya dan itu sahaja.

Cuba gulungkannya ke dalam balang, pada musim sejuk, sebaik sahaja ia dimasak.

Terima kasih, Svetlana, saya akan mencuba! Saya menasihati semua orang - sedap)))

[Marina]

Marina, sangat menyenangkan bahawa penghargaan itu dihargai. Dia membuangnya dan itu sahaja, lezat sudah siap.

Nataliya, ya, sekurang-kurangnya buat balang.

Dibuat dalam periuk. Potongan sederhana. Dia meletakkan periuk di bawah penutup (dia tidak menutupnya dengan kerajang) di dalam oven yang sejuk. Saya menetapkan suhu hingga 175 darjah. Setelah mencapai suhu, saya menyimpannya selama kira-kira satu jam. Tidak kacau, kacau hanya semasa dihidangkan. Sayuran telah menetap dengan ketara, dua kali.
Hasilnya sangat menggembirakan.
Sisa-sisa dari Givech secara tidak disangka-sangka membantu menghidupkan kembali salah satu tusukan kuliner saya. Ayam dengan nasi dimasak. Sebab tertentu ternyata sangat kering. Memutuskan bahawa tidak ada yang boleh dimanjakan di sini, dia menuangkan sisa-sisa pemberian (bersama dengan cairan) ke dalam ayam. Semalam berdiri di dalam peti sejuk. Keesokan harinya saya memanaskan badan dan terkejut dengan rasanya - ayam hilang kering, nasi menjadi lebih lembut, tetapi tidak direndam.
Saya menggunakannya. Terima kasih atas resipi yang anda perlukan!

[Irina]

Irina, baiklah, Givech mempunyai satu peranan lagi - untuk menyelamatkan hidangan yang gagal! Saya akan ambil perhatian, terima kasih.

Apa resepi !!! Angkat Temko! Svetulya, ini adalah sesuatu yang luar biasa! Eh, sayang sekali terung hanya pada musim panas dan sedikit pada musim luruh. Sveta, adakah anda telah mencuba membekukan terung untuk ini?

[anavi]

anavi, Olya, mengapa membekukan terung? Lagipun, perlu membekukan lada dan tomato, tetapi mengapa? Lagipun, anda boleh memasukkan sebahagian ke dalam balang dengan segera dan mendapatkan hidangan yang sama pada musim sejuk. Saya melakukan ini dengan setiap bahagian, sepanjang musim panas dan tin 5-6 liter ditaip tanpa ketegangan, kami berdua cukup.

[svetta]

svetta, Svetul, ada dua dari anda, tetapi kami .... tidak mempunyai cukup tin! Saya sudah membekukan tomato - dalam sup, terung bakar keseluruhan untuk kaviar, tetapi sekarang semua orang sangat menyukai hidangan ini - saya membuatnya dua jam yang lalu - dan siapa yang sudah masuk ke dalam bilik saya dan berkata - perkara ini sedap! Oleh itu, saya berfikir tentang membekukan gesper dan lada mentah - dan anda tidak akan membantu ... baiklah, saya akan bertanya kepada orang lain ...

[anavi]

anavi, Ol, baiklah, jika ya ... saya tidak membuat bakli beku, saya tidak akan mengatakannya, tetapi dalam hidangan lain bakli mentah beku memberi saya rasa yang menjijikkan. Saya tahu bahawa ramai yang tidak merasakannya dan tidak memahami apa yang saya bicarakan, mereka mempunyai rasa yang benar-benar normal. Oleh itu, saya membuat roti bakar ais atau membuat produk separuh siap (saya mempunyai resipi dalam profil saya).

Oleh itu, saya membakar roti ais

Saya juga melakukannya, jika tidak saya tidak menyukainya))
Panas akan reda sedikit, saya pasti akan memasak hidangan yang indah ini)))

[svetta]

Sekarang saya telah menyediakan Givech. svetta, terima kasih kerana resipi! bau dan rasa hebat. Saya mempunyai multicooker Redmond 250 dengan kuali 4 liter. Dibuat dengan 5 gesper sederhana, tiga tomato, dua paprika dan dua bawang sederhana. Garam dan gula mengikut resipi (sudu roti tanpa slaid), cuka 40 dan minyak 160. Masukkan tiga ulas bawang putih dan satu lada panas 10 minit sebelum dimasak. Sayuran mentah rapat ke bahagian atas kuali, dan setelah 40 minit rebusan, tinggal sedikit lebih daripada 2 liter. Saya menutup dua tin 850 ml setiap satu dan satu yang tidak lengkap sekarang dimakan)))
Saya pasti akan melakukan lebih banyak perkara. Saya akan cuba menambah sayur lain kali

Saya melakukannya buat kali kedua. Dalam 10 minit terakhir, saya menambah 6 ulas bawang putih cincang halus, kemangi ungu dan satu sudu teh adjika kering.Saya menutup tiga tin seberat 850 ml dan dua sudu tersisa untuk dicuba. Nampaknya rasanya lebih enak dengan kemangi, tetapi saya menyukainya dalam bentuk apa pun. Resipi mungkin akan berakar pada yang tetap saya))))

[Anna Makl]

Anna Makl, terima kasih kerana tidak membaca resipi dan menulis ulasan yang sangat baik. Saya juga akan berusaha membuatnya dengan kemangi, entah mengapa saya jarang menggunakannya.

[svetta]

svettaTerima kasih kerana resipi yang menarik. Benar, ia mesti dilakukan dari apa yang ada. Dan ada campuran beku terung, bawang, lada dan tomato. Saya membeli 2 lada merah segar besar, potong menjadi kiub besar dan rebus, kemudian tuangkan campuran dan reneh selama 15 minit, sehingga hidangan menjadi pekat dan cantik. Sejuk sedap! Tidak banyak minyak, hidangannya sangat enak. Ia sangat berguna dengan gulai dengan nasi, saya tidak menggunakan cuka ..

[Katerina]

Katerina, oh, betapa seronoknya membaca bahawa pada musim bunga, anda boleh makan makanan sedap ini! Untuk kesihatan anda!

cubalah dengan cuka

Masukkan ke rebusan. Cahaya, dan masa dikira dari mendidih seluruh jisim?

[Natasha]

Natasha, Saya menetapkan masa dalam kartun dan mematikannya pada akhir. Dan ketika ia mendidih di sana saya tidak tahu.

[svetta]

svetta, dan dalam kg. tidak mungkin, skoko apa?

[Igor]

Igor, tidak, tidak pernah ditimbang. Untuk apa? Ambilnya sebagai tulisan, bersaiz sederhana, +/- anda tidak boleh salah.

[svetta]

svetta, Saya memasak borscht di seluruh skala), lebih senang bagi saya.
Apa salad serupa lain yang terdapat di "piggy bank"? Tidak rasanya sangat cuka? Sekiranya anda meletakkannya kurang atau sari apel akan berbohong teruk? Adakah anda pernah mencubanya dengan lemon atau jus?

[Igor]

Igor, cuba dengan cuka sari apel, tetapi jangan mengurangkan kuantitinya. Ia baik untuk makanan, tetapi saya tidak tahu bagaimana ia tahan, saya tidak melakukannya dengan epal. Saya tidak melakukannya dengan lemon dan tidak melakukannya dengan lemon.
Dan lihat jahitan lain di profil saya, saya tidak banyak melakukan cuka sama sekali.

[svetta]

svetta, baik. Dengan produk yang sama, anda juga boleh menutup saute, lecho dan benda itu dengan madu ... dan saya ingin membuat tomato versi anda dengan marigold begitu banyak !!, tetapi saya lupa.

[Palych]

Sveta, dan masa dalam kartun anda mula dihitung dengan segera? Tambang saya segera dikira. Jadi semasa mendidih, dan masa akan habis. Tetapi saya sudah melakukan dan mencerna. Anda perlu berlatih supaya sayur lebih ketat.



Palych, saya ingat, buat. Ia sedap. Atau adakah tomato anda sudah habis?

[Natasha]

Natasha, anda membuat kesediaan sayur-sayuran untuk diri sendiri, suami saya suka sayur-sayuran hampir di tempat sampah, saya selalu bersumpah.

Baiklah, saya mendengarkan anda dan menggulung balang itu. Dan untuknya lebih baik memasak lebih lama daripada yang tidak dimasak. Saya hanya mencurahkan sedikit cuka. Di akhirat. Saya akan mencuba dengan bawang putih sekali.
Dan jangan memarahi suami anda, lelaki adalah makhluk yang lembut. Ambil sendiri dan masukkan selebihnya ke tong sampahnya.

[svetta]

svetta, jaga penumbuk anda! ) Semasa isteri bertugas dengan ml. cucu, saya akan cuba mengejutkan dengan salad seperti itu ... jika boleh. Setakat ini, saya mengambil separuh norma dan dalam kartun.



Secara umum, terung kecil, seukuran telapak tangan. Di potong keluar 442g.
Saya mengambil dua tomato, satu merah besar, tetapi memotongnya sedikit mengikut petunjuk dan satu kuning kecil. Jumlah dihiris 375g.
Lada merah, dijumpai beberapa kering dan memerlukan pemangkasan. 84gr.
Sebiji bawang sederhana. 35g dihiris.
Gula 1.5 dan garam 1/2 sudu besar. l dan minyak 100 ml. (Saya mengambil yang biasa, tidak berbau, dan saya mendengar bahawa ia hanya untuk salad, ketika menggorengnya busa, saya mengganti 1/3 dari itu dengan minyak zaitun)
Cuka 30ml, iaitu had atas norma, tetapi sari apel, 5%
Mod rebusan, 90 ° С +/- 35 minit (5 minit untuk pemanasan), kemudian kacau, tambahkan cengkih bawang putih, dan 10 minit lagi. Atau saya akan meninggalkan masa untuk pergi.
Adakah seperti itu?



Dan satu lagi soalan untuk para penikmat.)
Saya baru-baru ini memetik timun dengan kaedah ekspres, sudah makan, memang sedap, tetapi sekarang ada acar bawang putih, kami tidak memakannya seperti itu. Anda kemudian boleh menghancurkannya dengan secawan teh dalam salad ini? Untuk bau dan rasa. Atau membuangnya? Dan rempah apa yang boleh / harus saya tambah? Adakah ini masih di peringkat akhir? Bolehkah kita membuang lavrushka? 1-2 helai?

Igor, cubalah dengan cuka sari apel, tetapi jangan mengurangkan kuantitinya. Bagus untuk makanan, tetapi saya tidak tahu bagaimana ia tahan, saya tidak melakukannya dengan epal.

Tentang cuka sari apel - tahun lalu saya menutup Givech dengan cuka sari apel, semua tin berdiri dengan sempurna di almari di apartmen. Yang terakhir dibuka pada awal musim panas.
Tahun ini saya belum melakukannya, tidak ada masa. Pada hujung minggu yang akan datang, kita perlu meningkatkan, kerana, dari segi permintaan oleh tetamu, ini adalah salah satu kegemaran saya))

[svetta]

svetta,
Oh, dan saya akan membanggakan)) Ringan, terima kasih banyak untuk resipi yang indah - saya pasti akan mengulanginya!
PS: Saya tidak mempunyai tomato besar - ceri panjang masuk ke dalam perniagaan (dipotong separuh)

[Anna Makl]

Anna Makl, dan jumlahnya tidak bertambah? Masih, sari apel hampir separuh pekat seperti 9% biasa? Apa jenis rempah yang anda gunakan?

[Palych]

Palych, Igor, saya menambah 60 ml hingga 4 liter sayur mentah. Ini sedikit lebih sedikit daripada resipi asal, tetapi tahun lalu saya mempunyai periuk perlahan dengan mangkuk 4 liter. Sekarang saya akan melakukannya dalam satu lima liter dan mungkin perlu menambah cuka menjadi 70 ml.
Dan dari rempah - 6 ulas bawang putih, sekumpulan kemangi ungu dan satu sendok teh adjika kering (saya suka pedas), tetapi ini semua sesuai keinginan dan citarasa. Tanpa semuanya, ini juga sangat sedap - saya tetap melakukannya.