Kaviar terung yang menyegarkan

Kaviar terung yang menyegarkan

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
terung	3 biji (500 gr.)
tomato	3 biji (500 gr.)
mentol bawang	1 PC. (120 gr.)
garam, gula	rasa
minyak bunga matahari aromatik (tidak dimurnikan)	1 atau 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Resipi nenek moyang saya, tidak biasa, dalam keluarga kenalan saya, saya belum pernah bertemu ini. Kaviar sangat enak dan mempunyai rasa yang menyegarkan. Terutama untuk musim panas yang panas!
• Produk:
• 
• Rebus terung (kira-kira 10 minit) hingga lembut, bersama dengan ekor.
• Sayuran ini terapung di dalam air, jadi anda perlu memerahnya dengan pinggan berat atau penutup yang lebih kecil daripada diameter kuali. Kesediaan untuk memeriksa dengan menusuk dengan pisau lebih dekat ke ekor.
• 
• Sekarang anda perlu menyingkirkan kelembapan berlebihan dengan meletakkan terung di bawah penindasan sehingga ia sejuk.
• Sekiranya anda mempunyai papan kayu, letakkan selofan terlebih dahulu supaya papan tidak berubah dari kelembapan. Penindasan seberat 5 kg akan berlaku.
• 
• Sementara itu, mari turun bawang.
• Potong separuh dari bawang besar dan tumis hingga kekuningan.
• Separuh lagi akan pergi ke kaviar segar, juga sangat baik. dicincang halus, dan lebih baik memotongnya sebelum menggabungkan semua bahan.
• 
• Tomato untuk kaviar memerlukan masak, manis, berdaging. Rumah hijau atau yang belum matang akan merosakkan pinggan mangkuk.
• Pertama, keluarkan kulit dari mereka. Ini mudah dilakukan jika anda menyimpan buah-buahan dalam air mendidih selama setengah minit.
• 
• Potong dan perah jusnya.
• Kisar.
• 
• 
• Potong ekor terung yang disejukkan; kupas (senang mengikis daging dengan pisau).
• Kisar.
• 
• Jangan lupa busur yang tersisa!
• Rawat kuantitinya secara kritikal, kerana "banyak bawang" tidak baik untuk semua orang.
• Dan sekarang gabungkan semuanya, musim secukupnya dengan garam, gula (terung tanpa gula tidak "berbunyi"), sekurang-kurangnya setengah sudu teh, minyak bunga matahari yang tidak disempurnakan (1 atau 2 sudu besar. L.).
• 
• Sedap!
• Kaviar ini sejuk baik sebagai makanan ringan (disebarkan pada roti), dan sebagai lauk. Dan ia akan menjadi tempat yang tepat di meja musim panas perayaan!
• Cuba ia!

Catatan

Hebat! Dan betapa menariknya!

[Anna]

Anna, Resipi AWESOME dicadangkan !!! Tyaschapyat ratus suka 👍👍👍👍👍👍👍 Walaupun bagi mereka yang tidak dapat membaca, semuanya sangat jelas dari gambarnya! Artis !! Dan resipi itu sendiri menarik, kami akan mencuba!

Saya pasti akan melakukannya! Semua ada untuk ini. Masak dari saat ia mendidih?

[Olga]

Olga, ya, masak dari saat mendidih.

Kaaaak cantik! Karya agung, bukan resipi!
Dan sudah tentu anda mesti mencuba. Sekarang setiap hari terung ke meja! Dan saya mahu mencuba semua resipi!)
Terima kasih, Anna!

[Anna]

Anna, hebat!
Saya pasti akan melakukannya. Bolehkah anda membakar terung? Nampaknya saya ternyata lebih baik.

[Elena]

Elena, sekarang kita bercakap tentang ini dengan suami saya, kita mesti bakar! Mari cuba dan laporkan kembali!

Hebat bagaimana! Dan anda juga boleh merebusnya untuk pasangan!

Apa resipi yang menarik, tetapi dalam gambar!
Saya mengambilnya, terima kasih!

[Elena]

Elena, sekarang kita bercakap tentang ini dengan suami saya, kita mesti bakar! Mari cuba dan laporkan kembali!

Pendekatan kreatif. Saya suka lukisan.
Saya memasak terung dengan cara yang serupa, tetapi saya membakarnya dalam periuk perlahan, dan saya juga membakar paprika merah. Kupas, potong halus. Saya gosokkan tomato, kulitnya masih ada di tangan saya.
Saya tidak menggoreng bawang, saya menggunakan mentah, potong halus. Saya menambah dill, garam, lada dan minyak zaitun. Salad ini tidak merosakkan selama 24 jam di dalam peti sejuk.

🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, menarik! tetapi saya tidak mempunyai multicooker ...

Ditambah pada hari Ahad 21 Ogos 2016 9:57 PTG

Irina, Svetlana, Margarita, Olga, Elena, Rada-dms, Ksyusha, terima kasih atas maklum balas anda!

[Anna di Hutan]

Anna di HutanOh, ya, di dalam ketuhar, atau, semasa saya memasak ketika saya masih muda, saya membakar dalam kuali, ditutup dengan mangkuk terbalik dalam enamel.
Anda hanya perlu membalikkannya. Tetapi rasa sayur-sayuran yang dipanggang sangat mengagumkan.

Superr !!!!

Terpukau, apa resipi!
Dan kaviar itu sendiri sangat baik, saya mengesahkan!
Bravo!

Sekiranya anda membakar sayur-sayuran dengan api, secara amnya kematian

Saya juga selalu membuat kaviar terung dengan cara yang serupa, hanya saya bakar terung di dalam ketuhar. Sudah tentu, ada banyak cara lain untuk memanggang terung, tetapi dari kebiasaan lama saya melakukan ini, kerana resipi itu ada di keluarga saya sejak saya kecil. Tomato - secukup rasa. Saya meletakkan 1-2 keping, kerana mereka memberikan keasidan yang diperlukan pada kaviar. Kadang-kadang saya hanya menambah sedikit asid asetik dan bukannya tomato, pekat langsung, kita lebih suka cuka daripada tomato. Bersama minyak sayuran, sedap dan masam! Saya melancarkan kaviar seperti itu untuk musim sejuk.

[Anna]

Anna, resipi itu indah dalam setiap segi 🔗 Dan gambar 🔗

Saya melakukannya, terung bakar, ternyata menjadi pilihan salad yang sangat baik dengan bawang segar dan tomato.

🔗

Saya menambah banyak ramuan, minyak salad zaitun, gula juga - saya terkejut dengan peningkatan rasa. Terlalu buruk, penyimpanan pendek kerana bawang dan tomato segar.

Saya melakukannya, terung bakar, ternyata menjadi pilihan salad yang sangat baik dengan bawang segar dan tomato.
Sekiranya saya tidak betul-betul malas, maka saya memotong tomato tanpa kulit 1x1 atau 1.5x1.5. Rasanya juga sedap dan cecairnya tidak habis. Sekiranya perlu, sekali dan cepat, sapu pada parut kasar. Dan dengan paprika bakar, rasanya sangat sedap.

🔗

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dengan paprika, ini adalah resipi yang sama sekali berbeza! Saya melakukan ini pada musim sejuk, tambah bawang putih.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dengan paprika, ini adalah resipi yang sama sekali berbeza! Saya melakukan ini pada musim sejuk tambah bawang putih.

Baiklah, tidak sama sekali berbeza, katakan saja: diperbaiki. Sekiranya anda dapat memasaknya dengan lebih baik, maka purkua tidak menjadi pa?
Bawang putih mengganggu bau dan rasa bawang. Saya tidak suka gabungan ini.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, dalam resipi musim sejuk saya tidak mempunyai bawang, jadi bawang putih segar dalam hidangan siap! Untuk kami....
Dan resipi ini tidak perlu ditingkatkan sama sekali - ia sepenuhnya mencukupi!

[MariV]

MariV, Tetapi anda membakar sayur-sayuran. Oleh itu, mahu meningkatkan diri sendiri. Tidak ada batasan untuk kesempurnaan

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Saya buat cara yang sesuai dengan sayatanpa mempersoalkan kaedah pengarang topik ini!

Saya melemparkan terung ke dalam kartun, mengeluarkan "Baking", membalikkannya dalam 30 minit, kemudian mengeluarkan kulit - dan cecair yang tidak perlu dipisahkan sendiri!

Dan kali ini dia menumpukan pengambilan bawang putih di loteng - hingga kering!

[MariV]

MariVOleh itu, tiada siapa yang bertaruh, saya baru saja mengucapkan terima kasih kepada TS untuk resipi itu, sangat serupa dengan yang lama dan sangat saya sayangi oleh semua.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, !

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, terima kasih atas pilihan yang menarik !!

Ditambah Isnin 22 Ogos 2016 3:59 petang

Olga, itu indah! Saya juga mahu bereksperimen !!!

Ditambah Isnin 22 Ogos 2016 4:02 PTG

Albina, terima kasih !!!

Hari ini saya membakar satu terung dan paprika dalam periuk perlahan. Hanya paprika yang terkelupas dari kulit. : pengampunan: Terung dan potong 1X1, juga paprika, tambah bawang cincang halus, tiga biji tomat juga. Dibumbui dengan minyak zaitun, lada, dan garam. Sebilangan dari mereka telah diasah dengan roti Perancis, memanggang kapas pada waktu pagi. : nyam: Ada dua lagi yang tersisa, menanti nasib.

[Anya]

Anya, selamat datang kembali dengan resipi hebat anda! Sayang sekali anda jarang merosakkan kami
dan pada avatar adakah potret diri anda?

[Irina]

IrinaTerima kasih atas kata-kata baik anda !!!
Saya sebenarnya mempunyai keseluruhan senarai resipi yang ingin saya kongsikan ... dalam gambar ... tetapi lama-kelamaan sukar !!!
Dan pada avatar, ya, lakaran adalah potret diri ...

... Bolehkah anda membakar terung? Nampaknya saya ternyata lebih enak

Ya, och bakar. baik! dan tidak perlu di bawah penindasan, tetapi rasa yang sedikit berbeza dan dalam panas oven memasak ...

[Anna di Hutan]

Anna di Hutan, terpikat dengan reka bentuk resipi dalam gambar. Direka dengan indah, tidak biasa, visual dan sangat difahami. Hormatilah!
Kami suka terung dalam semua versi, saya akan menandakan resipi, memasaknya selepas penuaian besar-besaran. Terima kasih!

[Marina]

Marina, terima kasih dan semoga berjaya!