Terung dengan kacang

Terung dengan kacang

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: ahli geografi

Bahan-bahan
Terung	1 kg.
Walnut	100gr
Bawang putih	4 ulas
Bawang	1 kepala
Ketumbar segar	1 bundle
Pasli, saderi, selasih	4 cawangan
Biji ketumbar tanah	1 sudu besar l
Biji fenugreek tanah	1jam l
Saffron Imeretian	1jam l
Cuka wain 9%	1 sudu besar l
Garnet	0.5pcs
Lada merah panas	rasa
Garam	rasa
Minyak sayuran	untuk menggoreng

Kaedah memasak

• Saya ingin menghantar resipi terung Tahun Baru. Sekarang, apabila membeli satu kilogram terung tidak menjadi masalah, hidangan ini akan menghiasi meja perayaan anda. Dalam foto itu, foto musim panas dan bom tangan tidak tersedia. Belum masak. Oleh itu, dalam foto tanpa bom tangan. Potong terung bersaiz sederhana separuh memanjang dan taburkan garam dengan lembut Biarkan selama 40 minit agar terung melepaskan kepahitannya. Kemudian bilas dan keringkan. Goreng minyak bunga matahari dengan penutupnya. Goreng pada kedua-dua belah. Letakkan di dalam saringan untuk mengalirkan lebihan minyak. Setelah sejuk sepenuhnya dari setiap setengah dengan sudu, angkat pulpa dengan teliti dan masukkan ke dalam mangkuk. Hati-hati agar tidak merosakkan kulit. Cincang bubur terung dengan halus. Masukkan kacang tanah, bawang putih hancur, daun bawang yang dihiris nipis, ramuan cincang, semua rempah dan cuka. Campurkan semuanya dengan baik. Cubalah dengan garam. Masukkan biji delima di hujungnya. Kacau perlahan-lahan, berhati-hati agar tidak merosakkan biji-bijian. Ambil kulit terung, masukkan pengisian pada separuh, kira-kira 1 sudu besar. l. dan tutup dengan separuh kulit yang lain. Hiaskan dengan biji delima semasa menghidangkan. 2 kg. terung cukup untuk sebiji 15 orang. Disimpan di dalam peti sejuk selama seminggu, jika sudah tentu kekal. Basilika sekarang sudah tentu tidak, tetapi pada musim panas anda boleh meletakkannya. Sangat penting untuk menambahkan ketumbar dan saderi berdaun untuk rasa.

Hidangan direka untuk

1 kg

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Pengisar daging, dapur

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Guyana, bagaimana anda mesti makan hidangan ini dengan betul?
Adakah saya akan selalu khawatir agar tidak menelan tulang delima secara tidak sengaja, dan meludahnya di meja perayaan itu menyusahkan? Dan kulitnya sama dan anda tidak mahu menelan dan menyemburkannya dengan canggung?
Saya suka rasa ini, tetapi saya selalu takut untuk menyajikannya di meja perayaan. Bagaimana anda sebenarnya memakannya?

[brendabaker]

brendabaker, Terung Oksana sangat lembut. Potong dengan garpu atau pisau dan garpu. Kami makan dengan kulit dan delima. Setiap terung mengandungi beberapa biji. Makan dan tidak merasa. Tidak ada yang meludahnya. Sekiranya anda tidak menyukai kulitnya, buka dan makan hanya isinya. Hidangannya sedap. Menyapu dengan serta-merta.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,
Gayane, terima kasih banyak atas penjelasannya, kerana semua orang makan dengan biji-bijian, maka saya akan melakukan perkara yang sama.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana untuk kesihatan. Jangan menyesal.

Gayane, saya sangat menyukai resipi anda, kombinasi yang tidak biasa - terung dan biji delima. Beritahu saya, apa itu biji-bijian fenugreek, di mana anda boleh membelinya dan boleh anda lakukan tanpa mereka?

Gayane, bagaimana jika tanpa safron? kehilangan banyak rasa? Saya suka terung dalam semua variasinya, saya belum mencubanya mengikut resipi anda, tetapi saya sangat menginginkannya.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna, Marina biru fenugreek adalah utskho suneli. Gadis-gadis itu menulis bahawa orang Uzbekistan menjual di pasar dan mereka berada di pasar raya. Ia adalah bahagian dari suneoi hop. Sekiranya anda tidak mendapatkannya, anda boleh melakukannya tanpanya. Hidangannya sedap. Semoga berjaya.

Ditambah pada hari Ahad 18 Dis 2016 09:17 PTG

Anna73, Anna pasti dapat membeli dari Uzbekistan di pasar. Saffron Imeret adalah kelopak bunga marigold yang dikeringkan dan dihancurkan.Sama sahaja, tanpa safron, rasanya akan salah. Cari pasar raya di bahagian rempah. Dan secara umum, sesiapa yang mempunyai dacha boleh tumbuh dengan sendirinya.

[Gayane]

Dan secara umum, sesiapa yang mempunyai dacha boleh tumbuh dengan sendirinya.

Gayane, mungkin anda boleh beritahu saya jenis marigold apa yang ditanam untuk makanan? Terdapat banyak di antaranya: kuning, dan oren, dan merah-coklat, dll. Dan masing-masing mempunyai aroma tersendiri. Tentunya tidak semua sesuai untuk perasa.

[_Milana_]

_Milana_, Saya melihat kuning dan oren di sini. Mereka dijual dalam bentuk bundle. Kami sudah membeli tanah. Jeruk memberikan rasa yang lebih baik dan warna yang lebih sengit.

Ditambah Isnin, 19 Dis 2016 05:19

Pastikan anda memasukkannya ke dalam satsivi. Ia mesti berubah menjadi emas.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Saya ingin bertanya kepada anda mengenai safron. Adakah saffron Imeretian yang anda masukkan ke dalam satsivi, atau adakah ia nyata, yang sangat mahal? Saya tidak pernah mencubanya dan saya tidak akan berani membelinya sendiri, kerana saya tahu bahawa ada yang lebih palsu daripada yang sebenar. Saya hanya ingin tahu apa yang sesuai dengan resipi sebenar. Anda mungkin pernah mencuba yang sebenarnya. Rasa apa?

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena juga tidak melihat yang sebenar. Harganya mahal. Ini adalah safron Imeretian yang dimasukkan. Ini adalah kelopak marigold oren. Harganya cukup berpatutan. Cari pasar atau pasar raya. Saya membeli gelas keseluruhan hari ini.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane, terima kasih! Saya mempunyai orang Imeretian. Saya ingin tahu mengenai yang sebenarnya. Adakah ada yang mencubanya.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Elena, Saya mempunyai yang sebenar. Suami membawa saya beg dari Iran. Benar, saya belum mencubanya, tetapi saya rasa jumlah ini akan mencukupi untuk saya selama 100 tahun. Ingin mencubanya? - Saya boleh tidur!

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, terima kasih, jiwa yang baik! Saya dengan senang hati akan berlari kepada anda untuk mencuba, jika saya tinggal sedikit lebih dekat. (Tetapi anda tidak berjanji kepada orang lain, mungkin saya akan mengejarnya!). Sementara saya akan menunggu anda mencuba dan menulis kesan anda.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, idigo kashmir saffron berharga 720 rubel untuk 1 g ..)) tetapi siapa tahu kualiti apa itu .. pada zaman Soviet saya membeli safron untuk pilaf, kek entah bagaimana tidak begitu terkesan dengan aroma, warnanya cantik. mungkin ia juga palsu ..)))

[kavmins]

kavmins, Marina! Sebenarnya perkara itu. Berapa banyak yang membaca tentangnya (tentang yang sebenarnya), di mana sahaja mereka menulis-membeli hanya dari penjual yang sangat dikenali, hampir dari orang yang sendiri mengumpulkan stigma ini. Hampir semua yang lain, mereka menulis, adalah palsu. Dan di mana saya boleh mendapatkannya, pengumpul stigma, ketika dia tidak pernah tumbuh bersama kami.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Lena, mengapa anda memerlukan yang sebenar?

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, Gayane! Saya ingin mencuba apa itu.

Gadis-gadis di sini adalah foto Tahun Baru

Resep Obaldennyi !!!
Spasibo! Http: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/images/image.gif? Id = 16336612184

Resipi itu sungguh hebat!
Saya benci ketumbar, tetapi di sini sangat tidak sesuai! Benar, suaminya tidak memahaminya walaupun di sini, dia membuatnya separuh tanpa ketumbar

Sedap !!
Saya membeli terung, membuat kentang tumbuk dan membekukannya, memasaknya sekurang-kurangnya sekali pada musim sejuk.
Saya takut buah delima itu berlebihan, dari segi tulang. Tetapi mereka merosot dengan senang hati, jangan campur tangan.
Gayane, terima kasih, terima kasih !!!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, untuk kesihatan anda. Gembira anda menyukainya. Anda hanya boleh membekukan bahagian terung goreng, dan memasak pada musim sejuk. Pada musim sejuk, terdapat juga terung, tetapi kadang-kadang kelihatan seperti biasa di luar, tetapi manja di dalamnya.

Ya, mereka berada di musim sejuk, tetapi harganya tidak berperikemanusiaan. Dan mereka bukan musim panas, mereka sama sekali berbeza
Ngomong-ngomong, seseorang bertanya tentang kulitnya, ia juga keluar lembut, anda tidak merasakannya ketika digigit.