Terung panggang dengan sos yoghurt

Terung panggang dengan sos yoghurt

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	2 keping
Untuk sos:
Yogurt	4 sudu besar l.
Jus lemon	Sedikit
Bawang putih	1 ulas
Keju kotej sedap	1 sudu besar l.
Pasli (dill, ketumbar, thyme)	Sesuai dengan citarasa anda
Lada garam	Rasa

Kaedah memasak

• Saya suka terung atau telur biru, seperti yang dikatakan oleh ibu saya! Sedap, diet, sihat dan cantik. Dan warnanya? Cukup hebat!
• Saya membuat terung bakar dengan dua cara. Yang pertama adalah di dalam ketuhar, yang kedua di atas api terbuka. Sudah tentu, saya cadangkan memanggang terung dengan api terbuka. Ini adalah cara kegemaran saya.
• Mari buat sos. Ringkas tetapi sedap!
• Potong hijau, hancurkan bawang putih. Semua dalam sos, dicampur! Cepat dan sedap! Untuk langsing, perkara yang sangat penting! Sos ketepikan.
• Sekarang terung ada di dalam ketuhar:
• Basuh terung, lap kering, buat potongan membujur dan gosokkan dengan minyak zaitun. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 180-200 darjah. 20-30 minit.
• url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~118.jpg]
• Kupas terung yang sedikit sejuk, potong sesuka anda dan campurkan dengan sos.
• 
• Bagi mereka yang berkobar dengan api:
• Potong terung menjadi jalur membujur. Potong nipis, kemudian kupas kulit dengan mudah.
• Goreng terung di atas api yang tinggi hingga kulit hitam, sehingga rata. Perkara utama adalah api, bukan asap. Saya ulangi, kita menggoreng terung hingga hitam.
• 
• Kami menyentuh, mereka harus sangat lembut. Biarkan sejuk dan keluarkan kulit hitam. Dan di bawahnya, di bawahnya ... terung yang harum dan berasap. Tuhan, bagaimana mereka berbau.
• Potong, tuangkan dengan sos!
• Semuanya!
• Bon Selera semua orang!

Hidangan direka untuk

2 hidangan

Resipi serupa

Terung goreng dengan tomato (Lerele)

Terung dalam minyak pengasam (untuk musim sejuk) (Mikhaska)

Terung dengan mozzarella (MariV)

[Irina]

Irina, terima kasih kerana resipi sos! Saya pasti akan mencuba dalam beberapa hari mendatang, kerana sekarang adalah musim sayur yang paling banyak. Saya rasa bahawa sos ini boleh digunakan bukan sahaja dengan terung, tetapi juga dengan zucchini. Secara amnya, saya menggunakannya.

[Galina]

Galina, tolong! Ada kemungkinan untuk zucchini dan lada!

Terima kasih atas resipi itu, saya hanya mempunyai terung .... tidak lagi dibakar dalam periuk perlahan, disertakan tiga keping, dan anda mempunyai dua untuk dua hidangan, saya mendapat dua untuk satu hidangan
Terung ini sangat sedap, cepat dan tidak menyusahkan. Saya tidak betul-betul membersihkan ceruk kedua? Saya terbang ke perut saya dengan kuat

[Oksana]

Oksananampak bagus! Sekiranya kulitnya nipis, anda mungkin tidak membersihkannya sepenuhnya. Terung sangat menyenangkan rasanya dan sangat sedap untuk perut, dan lebih-lebih lagi tanpa mayonis biasa! Nikmati hidangan anda!