Ragout terung

Ragout terung

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Terung	800g
bawang besar	1 PC
lada manis besar	1 PC
bawang putih	1 kepala
gula	1 sudu besar sudu itu
garam	1 sudu teh tanpa bahagian atas
minyak sayuran	6 sudu besar sudu
epal sider cuka	1 sudu besar sudu itu

Kaedah memasak

• Basuh terung, keringkan, potong hujung dan tangkai. Potong separuh memanjang, kemudian bahagikan setiap kepingan menjadi tiga keping lagi dan potong menjadi kepingan (jangan digiling).
• 
• Untuk membakar, anda memerlukan bentuk yang dalam, kira-kira 20 * 30 cm, mungkin sedikit kurang. Masukkan terung ke dalam acuan dan letakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga dua ratus darjah, selama 20 minit.
• 
• Semasa terung sedang membakar, anda perlu mengupas bawang dan lada dan memotong sayur menjadi kiub besar.
• 
• Kupas bawang, potong setiap kepingan menjadi dua bahagian, masukkan sayur. Masukkan semua sayur ke dalam kuali, tuangkan 6 sudu minyak sayuran ke atas sayur-sayuran.
• 
• Goreng, kacau sekali-sekala, selama 10-12 minit. Kemudian masukkan gula, garam dan cuka, kacau dan angkat loyang dari dapur.
• Keluarkan terung dari oven
• 
• Masukkan sayur dari kuali di terung,
• 
• campurkan dan kembalikan terung ke dalam oven selama 20-25 minit lagi.
• Campurkan sayur-sayuran siap dengan lembut. taburkan dengan ketumbar cincang di atas.
• 
• Boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau sebagai lauk. Sedap!

Catatan

Resepi dari Ksyu Putan.

Resipi serupa

Zucchini ragout dengan cendawan (Melisa72ru)

Rebusan terung dengan pelbagai jenis kacang (Pentadbir)

Makanan sayur rebus "Tanpa muslihat" (Raspberi)

[celfh]

celfh, Tatyana, Ini sedap !!! Saya buat ini ... malah mengganti lada dengan lobak merah ... sangat sedap .. !!!!

[kristina1]

kristina1sungguh sedap. Dan sangat mudah dimasak, tidak ada masalah dengan menggoreng dan membuang lebihan hidupan. Dan bagaimana berair!

Tanya, saya melanggan resipi, saya sangat menggemari hidangan sayur-sayuran, dan terutama dari terung. Terima kasih, sayang untuk resipi. Mari tunggu musim sayur-sayuran.

Mari tunggu musim sayur-sayuran

Tahun ini akan sangat sukar bagi kita dengan musim sayur-sayuran: hari ini 2 Jun, hujan sepanjang hari, kadang-kadang dengan salji, kadang-kadang dengan hujan es

Jangan menangis, zayinka, sesuatu akan datang, mereka akan membawa anda sayang. Saya juga berpendapat bahawa kita akan mempunyai dan berapa banyak, tetapi lebih baik tidak memikirkannya, agar suasana tidak jatuh. Apa yang akan ada, menerobos.

[celfh]

celfh, Tatyana, Gaby, Vika, oh, gadis-gadis, saya menonton berita dengan baik, anda mempunyai cuaca ... apa mimpi buruk ..... apa yang perlu dihantar terung melalui surat ???

Tatiana, terima kasih kerana resipi! Saya sangat suka terung!

Tatyana, saya tidak tahu resipi seperti itu. Terima kasih kerana penanda buku. Masih belum ada terung.

Bersedia untuk musim sayuran. Iiii ... bam! - inilah resipi cantik untuk anda! Pasti sedap. Dan sama sekali tidak bercacat. Tanya, terima kasih banyak untuk resipi. Saya pasti akan melakukannya. Dan terdapat kecurigaan yang kuat bahawa ia sering dan kerap. Anda hanya perlu menunggu musim ini.

Gadis, saya rasa anda tidak akan menyesal jika anda memasak
Saya mempunyai ulangan hari ini, kita tidak mempunyai cukup semalam
Kinzu menambah ketika dia mendapat terung siap dengan sayur-sayuran.

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, kaedah memasak yang sangat baik menggunakan terung bakar. Saya rasa bukan sahaja lebih diet dan sihat, tetapi juga rasa terung lebih terpelihara!



Sudah tentu, ini bukan tanpa persembahan amatur - saya menambah sedikit fenugreek tanah dan banyak bawang hijau dan kemangi.

terima kasih

[Tatyana]

Tatyanasungguh sedap! Dan nampaknya memasak tanpa cela! Terima kasih atas resipi

Saya akan memasaknya esok. Dalam proses bukannya oven)

[Sveta]

lebih bertenaga dan sihat, tetapi juga rasa terung lebih terpelihara!

Sveta, bagi saya satu lagi kelebihan besar ialah kepantasan memasak

Dan nampaknya memasak tanpa cela!

Yulia, betul-betul begitu

Dalam proses bukannya ketuhar

Svetlana, menunggu hasilnya

Gadis-gadis, jika anda suka ketumbar, tambahkan tanpa ragu-ragu, sangat lazat!

Kupas bawang, potong setiap kepingan menjadi dua bahagian, masukkan sayur. Masukkan semua sayur ke dalam kuali, tuangkan 6 sudu minyak sayuran ke atas sayur-sayuran.

Gadis-gadis, ini adalah titik yang sangat penting - goreng dari sejuk dan semua sayur-sayuran sekaligus. Hasilnya, semuanya digoreng secara merata, tetapi tidak kering, dan 10-12 minit benar-benar cukup untuk sayur-sayuran siap dan mengekalkan bentuknya.

Saya juga mengambil rawatan untuk diri sendiri!