Sup sayur Itali dengan pasta, bebola sosej dan pesto - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Sup sayur Itali dengan pasta, bebola sosej dan sos pesto

Kategori: Makanan pertama

Dapur: itali

Sup sayur Itali dengan pasta, bebola sosej dan sos pesto

Bahan-bahan
Zucchini	1 PC.
Batang wortel atau saderi	1 PC.
Kentang	2 keping.
Bahagian putih daun bawang (bawang)	2 pcs. (1 pcs.)
Kacang hijau	200 g
Tomato	1 PC.
Kacang putih dalam tin	1 tin
Pasli	berkas
Minyak zaitun	2 sudu besar l
Garam, allspice.	rasa
Pesto	4 sudu besar l
Sosej panggang segar	2 medium
Air	1.5 L-2 L
Keju Parmesan atau pecorino	2 sudu besar l

Kaedah memasak

Sup sayur Itali dengan pasta, bebola sosej bakar dan sos pesto
Saya membaca resipi di sebuah majalah Itali, saya ingin mencuba penambahan - sos pesto. Saya menambah sosej rendah lemak sendiri untuk menjadikannya lebih memuaskan. Lebih-lebih lagi, orang Itali menambah sosej seperti itu.
- Kupas kentang, potong kiub kecil dan rendam dalam air sejuk
- Basuh kacang hijau, potong hujungnya, potong 3 cm.
- Bawang (lebih baik daun bawang), potong wortel menjadi kiub dan mula tumis dalam dua sudu besar. sudu minyak zaitun.
- Dadu tomato, zucchini, tangkai saderi cincang, tambahkan ke dalam periuk dengan bawang dan wortel dan terus coklat selama 3 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan sosej bakar, potong.
- Masukkan kentang yang telah dibasuh ke dalam periuk, masukkan kacang hijau dan tuangkan ke atas air mendidih. Rebus kentang dan wortel hingga lembut selama 10-15 minit.
- Pada akhir, tambahkan kacang kalengan dari balang cair, didihkan. Garam. Masukkan sebilangan kacang polong. Keluarkan busa.
- Tambahkan pes halus dengan masa memasak yang cepat (saya mempunyai 2 minit), masak dan pada akhirnya tambahkan pasli cincang.
(Di mana orang Itali boleh melakukannya tanpa itu!)
Tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan sos pesto secukup rasa dan taburkan dengan Parmesan parut. (Lihat ulasan mengenai pasli)
Hidangkan dengan roti bakar.
Berikut adalah pilihan tanpa tampal

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Catatan

Dan tanpa pesto, sup yang hebat akan berubah!
Sekiranya tidak ada pasta halus, lebih baik memasak pasta secara berasingan dan kemudian tambahkan ke pinggan. (Begitulah saya suka.)

Fenya

Rada-dmssup wangi yang cantik! Saya mahu dia pada waktu pagi

irysikf

Bodoh, saya akan ambil nota

Scops burung hantu

Dan saya boleh memasak esok jika saya membeli sosej dan saderi sekarang

Rada-dms

Scops burung hantu, dan sup makanan yang baik, jika sosej rendah lemak muncul! Semoga berjaya!

Rada-dms

Fenya, irysikfTerima kasih gadis-gadis kerana mampir !!! Ini adalah minestrone pada dasarnya, jadi variasi dialu-alukan! Gembira anda perasan! Ngomong-ngomong, saya hampir kehilangan berat sup ini (tanpa kentang)

julia007

Hanya satu nama yang membuatkan saya lapar.

Hippolyte

apa dengan pesto mesti sedap))))

Rada-dms

Hippolyte, Anda betul !!!!!! Tetapi hanya pesto siap tidak selalu berjaya !!! Kemudian saya mencuba yang murah, jadi saya tidak menambahkannya ke sup :) Dan saya berjaya tanpa pesto - sosej yang enak disimpan sedikit asap!

Hippolyte

Sejujurnya, saya tidak pernah menghadapi pesto buruk. Tetapi saya peminat pesto.

Rada-dms

HippolyteCuba bayangkan, saya membelinya di Itali, saya mencari diskaun. Saya rasa kacang itu tengik ...: cray: Tetapi sosej domestik menggembirakan saya.

Babushka

Rada-dms, sedap!

Rada-dms

Babushka, ooo, saya memutuskan untuk membaca resipi saya dan melihat pujian !!! Terima kasih, Tanechka, kita mesti mengulangi sup yang indah ini!

Alenka43

Ini sup)