Biskut Florentine

[Barangan bakar yang sedap]

Biskut Florentine

Kategori: Alat Manisan

Dapur: itali

Bahan-bahan
mentega	50 gram
krim 10%	90 ml
gula perang ringan	75 gram
kulit oren yang baru dicincang	1 sudu besar
jus oren	1 sudu besar
tepung gandum premium	50 gram
kelopak badam	50 gram
buah-buahan campuran	75 gram
ceri kering	50 gram
nanas kering	30-40 gram
coklat gelap	100g

Kaedah memasak

• Panaskan ketuhar hingga 180 darjah.
• Masukkan mentega, gula, semangat dalam periuk, tuangkan krim dan jus oren.
• Semasa dikacau, panaskan di atas api sederhana hingga campuran menjadi homogen.
• Masukkan tepung, badam, buah manisan, ceri dan nanas. Campurkan. Biarkan sejuk sedikit.
• Gariskan loyang dengan kertas penaik atau tikar silikon.
• Dengan satu sudu teh, sebarkan adunan pada loyang yang sudah siap di slaid.
• Masukkan ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama lebih kurang 15 minit.
• Jangan keterlaluan!
• Tanggalkan kuki siap pakai di rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.
• Cairkan coklat ke dalam mandian air.
• Sikat bahagian bawah setiap kuki dengan lapisan coklat nipis. Biarkan ia membeku.
• Simpan kuki dalam bekas kedap udara, pindahkan dengan kertas.
• Resipi majalah Barangan bakar yang sedap

Hidangan direka untuk

Saya mendapat 22 goncangan

Masa untuk menyediakan:

lebih kurang 90 minit

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

Biskut Florentine adalah makanan istimewa untuk teh, kopi atau segelas minuman keras.
Manisan ini muncul di Perancis pada masa Louis XIV, ketika mahkamahnya menerima anggota dinasti Medici yang berkuasa dari Florence.

Omela mempunyai resipi yang serupa