Pai Itali dengan anggur dan rosemary oleh J. Oliver

Pai Itali dengan anggur dan rosemary oleh J. Oliver

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: itali

Bahan-bahan
Doh:
Tepung gandum (saya mempunyai 1 gred)	250 g
Ragi segar	7 g
Gula	7 g
Air	160 g
Garam	7 g
Mengisi:
Anggur tanpa biji (saya mempunyai quiche-mish)	125 g
Kayu manis (tidak digunakan)	1/2 kotak l.
Rosemary segar	1 cawangan
Wain putih manis (tidak digunakan)	15 ml
Gula	35 g
kacang pain	15 g
Minyak zaitun

Kaedah memasak

• Kisar ragi dengan gula. Biarkan selama 5-10 minit.
• Masukkan semua bahan, uli adunan. Saya menguli dalam Thermomix, mod Spikelet, 7 minit.
• Lipat doh dan biarkan di tempat yang hangat selama 60 minit.
• Siapkan pengisian dengan segera. Goreng kacang dalam kuali kering. Potong anggur separuh. Kisar gula dengan daun rosemary menjadi serbuk (dengan penggiling kopi atau penggiling). Campurkan semua bahan dan biarkan hingga meresap.
• *** Dalam proses infus, jus dilepaskan, yang kemudian mengalir keluar sebagian semasa memanggang. Nampaknya saya lebih baik membuat pengisian segera setelah doh siap. Oleh itu, akan ada lebih sedikit jus.
• Kemudian gulung doh, potong bulatan (ukuran pilihan, J. Oliver mengesyorkan diameter 15 cm, saya melakukannya lebih sedikit), masukkan pengisian di setiap bulatan dan sambungkan bahagiannya seperti pai.
• Taburkan pai dengan minyak zaitun, masukkan sebatang rosemary ke dalam masing-masing dan bakar dalam oven yang dipanaskan hingga 200 darjah selama kira-kira 20 minit.
• 
• Pai Itali yang lazat dan beraroma. Seperti yang dikatakan oleh suami saya: orang Itali tahu banyak tentang makanan.)))) Saya membuat 1.6 dari resipi, ternyata 20 keping.

Catatan

Resipi dari LJ Natalia 🔗

[Misai]

Misai, Saya gembira! Pai yang luar biasa, gabungan rasa yang indah

[Sanechka]

Sanechka, terima kasih! Gabungan itu sungguh luar biasa. Saya terkejut kerana penampilannya tidak memberi inspirasi kepada saya.

Pengisiannya pasti menimbulkan rasa hormat
Anda perlu mencampurkan serbuk rosemary dengan gula dan anggur pada masa lapang dan selera

Anda perlu mencampurkan serbuk rosemary dengan gula dan anggur pada masa lapang dan selera

dan tanpa roti. (c) Jangan lupa kacang!

[Ksyusha,]

Anda perlu mencampurkan serbuk rosemary dengan gula dan anggur pada masa lapang dan selera

Dan juga masukkan kayu manis dan kacang ...
Ksyusha, pai sejuk - ini adalah kali pertama saya menemui kombinasi seperti itu

[Kahwin]

Kahwin, terima kasih! Ini juga kali pertama saya.

Kesalahan !!!!!!! Anda .... awak ......... saya milik awak selamanya !!!!!!

[Samarochka]

Samarochka,